Warum eine Schnellfritteuse wählen?

Druckfrittiertes Hähnchen, das oft mit Fast-Food-Ketten wie KFC in Verbindung gebracht wird, wird in einer Druckfritteuse zubereitet, in der das Hähnchen unter hohem Druck und hoher Temperatur schnell gegart wird. Sprechen wir nun über dieDie fünf wichtigsten Vorteile des Druckfrittierens:

» Schnellere Garzeiten.

Einer der größten Vorteile des Wechsels zuDruckfrittierenist die deutlich kürzere Garzeit. Das Frittieren unter Druck führt zu kürzeren Garzeiten bei niedrigerer Öltemperatur als beim herkömmlichen Frittieren. Dadurch können unsere Kunden ihre Gesamtproduktion im Vergleich zu einer herkömmlichen Fritteuse steigern, schneller kochen und in der gleichen Zeit noch mehr Gäste bedienen.

»Mehr Menümöglichkeiten.

Die Druckfritteusen der PFE/PFG-Serie von MJG verfügen nicht nur über die Funktionen herkömmlicher Fritteusen, sondern sind auch mit verschiedenen intelligenten Modi ausgestattet. Benutzer können je nach Lebensmittel den passenden Modus auswählen und so für jedes Lebensmittel das optimale Frittierergebnis erzielen.

»Bessere Lebensmittelqualität.

Mit einer Schnellfritteuse erzielen Sie schnell gleichmäßige Frittierergebnisse. Das Design ermöglicht eine effiziente Wärmeübertragung und sorgt dafür, dass Ihre Speisen stets gleichmäßig garen. Diese Effizienz trägt dazu bei, Ihren Kochprozess zu optimieren und spart Ihnen Zeit und Energie in der Küche.

»Sauberere Kochmethode.

Beim Schnellfrittieren wird der gesamte ölhaltige Dampf aufgefangen und in eine darüberliegende Haube abgeleitet. Dadurch wird die Bildung von Fettfilmen und Gerüchen in der Umgebung reduziert.

»Durchweg toller Geschmack.

MJG-Fritteusen verfügen über ein präzises Temperaturkontrollsystem. Dieses System sorgt für präzisen, gleichbleibenden Geschmack und optimale Frittierergebnisse bei minimalem Energieverbrauch. Dies garantiert nicht nur Geschmack und Qualität der Speisen, sondern verlängert auch die Lebensdauer des Öls deutlich. Für Restaurants, die täglich große Mengen an Speisen frittieren müssen, ist dies ein erheblicher wirtschaftlicher Vorteil.