Waarom zou u voor een snelfriteuse kiezen?

Snelgefrituurde kip, vaak geassocieerd met fastfoodketens als KFC, wordt bereid met behulp van een snelfriteuse, die de kip snel onder hoge druk en temperatuur gaart. Laten we het nu over deDe vijf belangrijkste voordelen van snelfrituren:

» Snellere kooktijden.

Een van de grootste voordelen van overstappen naarsnel friturenis hoeveel korter de kooktijden zijn. Frituren in een omgeving met hoge druk leidt tot snellere kooktijden bij een lagere olietemperatuur dan traditioneel frituren in de open lucht. Hierdoor kunnen onze klanten hun totale productie meer verhogen dan met een conventionele frituurpan, zodat ze sneller kunnen koken en in dezelfde tijd nog meer mensen kunnen bedienen.

»Meer menumogelijkheden.

De MJG-snelfriteuses uit de PFE/PFG-serie beschikken niet alleen over de functies van traditionele friteuses, maar zijn ook uitgerust met diverse intelligente modi. Gebruikers kunnen de juiste modus selecteren op basis van verschillende soorten voedsel, waardoor het beste frituurresultaat voor elk type voedsel wordt gegarandeerd.

»Betere voedselkwaliteit.

Met een snelfriteuse bereik je snel consistente en gelijkmatige bakresultaten. Het ontwerp zorgt voor een efficiënte warmteoverdracht, waardoor je eten elke keer gelijkmatig gaart. Deze efficiëntie kan je kookproces stroomlijnen en je tijd en energie besparen in de keuken.

»Schonere kookmethode.

Bij frituren onder hoge druk wordt alle met olie verontreinigde stoom opgevangen en afgevoerd naar een afzuigkap. Dit vermindert de vorming van een vetlaagje en nare geurtjes in de omgeving.

»Altijd een heerlijke smaak.

MJG-friteuses maken gebruik van een nauwkeurig temperatuurregelsysteem. Dit systeem biedt klanten een nauwkeurige, consistente smaak en zorgt voor optimale frituurresultaten met een minimaal energieverbruik. Dit garandeert niet alleen de smaak en kwaliteit van het eten, maar verlengt ook de levensduur van de olie aanzienlijk. Voor restaurants die dagelijks grote hoeveelheden eten moeten frituren, is dit een aanzienlijk economisch voordeel.