Por que escolher uma fritadeira de pressão?

O frango frito sob pressão, frequentemente associado a redes de fast-food como a KFC, é preparado em uma fritadeira de pressão, que cozinha o frango rapidamente sob alta pressão e temperatura. Agora, vamos falar sobre ocinco principais benefícios da fritura sob pressão:

» Tempos de cozimento mais rápidos.

Um dos principais benefícios de mudar parafritura sob pressãoé o quanto os tempos de cozimento são mais curtos. Fritar em ambiente pressurizado resulta em tempos de cozimento mais rápidos, com temperatura do óleo mais baixa, do que a fritura tradicional aberta. Isso permite que nossos clientes aumentem sua produção geral mais do que com uma fritadeira convencional, permitindo cozinhar mais rápido e servir ainda mais pessoas no mesmo período.

»Mais possibilidades de menu.

A série PFE/PFG de fritadeiras de pressão MJG não só possui as funções das fritadeiras tradicionais, como também vem equipada com diversos modos inteligentes. Os usuários podem selecionar o modo apropriado com base nos diferentes alimentos, garantindo o melhor efeito de fritura para cada tipo de alimento.

»Melhor qualidade alimentar.

Com uma fritadeira de pressão, você obtém resultados de fritura consistentes e uniformes rapidamente. O design permite uma transferência de calor eficiente, garantindo que seus alimentos cozinhem uniformemente todas as vezes. Essa eficiência pode ajudar a otimizar seu processo de cozimento, economizando tempo e energia na cozinha.

»Método de cozimento mais limpo.

Na fritura sob pressão, todo o vapor carregado de óleo é capturado e expelido para uma coifa acima. Isso reduz a formação de películas gordurosas e odores na área ao redor.

»Sabor sempre ótimo.

As fritadeiras MJG utilizam um sistema preciso de controle de temperatura. Este sistema proporciona aos clientes um sabor preciso e consistente, garantindo resultados de fritura ideais com consumo mínimo de energia. Isso não só garante o sabor e a qualidade dos alimentos, como também prolonga significativamente a vida útil do óleo. Para restaurantes que precisam fritar grandes quantidades de alimentos diariamente, esta é uma vantagem econômica substancial.