Dlaczego warto wybrać frytkownicę ciśnieniową?

Kurczak smażony pod ciśnieniem, często kojarzony z sieciami fast food, takimi jak KFC, przygotowywany jest za pomocą frytkownicy ciśnieniowej, która szybko smaży kurczaka pod wysokim ciśnieniem i w wysokiej temperaturze. Teraz porozmawiajmy opięć największych zalet smażenia pod ciśnieniem:

» Krótszy czas gotowania.

Jedną z głównych korzyści płynących z przejścia nasmażenie pod ciśnieniemO ile krótszy jest czas smażenia. Smażenie w środowisku pod ciśnieniem prowadzi do szybszego smażenia przy niższej temperaturze oleju niż tradycyjne smażenie na otwartym ogniu. Pozwala to naszym klientom zwiększyć całkowitą produkcję w porównaniu z tradycyjną frytkownicą, dzięki czemu mogą smażyć szybciej i obsłużyć jeszcze więcej osób w tym samym czasie.

»Więcej możliwości menu.

Frytkownice ciśnieniowe MJG serii PFE/PFG posiadają nie tylko funkcje tradycyjnych frytkownic, ale są również wyposażone w różne inteligentne tryby. Użytkownicy mogą wybrać odpowiedni tryb w zależności od rodzaju potrawy, zapewniając optymalny efekt smażenia dla każdego rodzaju potrawy.

»Lepsza jakość jedzenia.

Frytkownica ciśnieniowa pozwala szybko uzyskać powtarzalne i równomierne rezultaty smażenia. Jej konstrukcja zapewnia efektywny transfer ciepła, gwarantując równomierne smażenie potraw za każdym razem. Taka wydajność usprawnia proces gotowania, oszczędzając czas i energię w kuchni.

»Czystsza metoda gotowania.

Podczas smażenia pod ciśnieniem cała para nasycona olejem jest wychwytywana i odprowadzana do okapu. Dzięki temu w otoczeniu nie gromadzi się tłusty film i nieprzyjemne zapachy.

»Zawsze doskonały smak.

Frytkownice MJG wykorzystują precyzyjny system kontroli temperatury. System ten zapewnia klientom precyzyjne, niezmienne doznania smakowe i optymalne rezultaty smażenia przy minimalnym zużyciu energii. Gwarantuje to nie tylko smak i jakość potraw, ale także znacząco wydłuża żywotność oleju. Dla restauracji, które codziennie smażą duże ilości jedzenia, jest to istotna zaleta ekonomiczna.