圧力フライヤーを選ぶ理由

圧力フライドチキンは、KFC のようなファーストフードチェーンでよく見かける料理で、圧力フライヤーを使用して調理されます。圧力フライヤーは、鶏肉を高圧と高温で素早く調理します。 さて、圧力フライの5つの主なメリット：

» 調理時間が短縮されます。

切り替える最大のメリットの1つは圧力揚げ調理時間の短縮が最大の魅力です。加圧環境での揚げ作業は、従来のオープンフライよりも低い油温で調理時間を短縮します。これにより、お客様は従来のフライヤーよりも生産性を向上させることができ、より速く調理し、同じ時間でより多くのお客様に料理を提供できるようになります。

»さらに多くのメニューの可能性。

MJG圧力フライヤーのPFE/PFGシリーズは、従来のフライヤーの機能に加え、様々なインテリジェントモードを搭載しています。ユーザーは様々な食品に合わせて適切なモードを選択できるため、それぞれの食品に最適な揚げ効果が得られます。

»より良い食品の品質。

圧力フライヤーを使えば、均一でムラのない揚げ物が素早く簡単にできます。効率的な熱伝導設計により、食材に均一に火が通ります。この効率性により調理工程が効率化され、キッチンでの時間とエネルギーを節約できます。

»よりクリーンな調理方法。

圧力揚げでは、油を含んだ蒸気がすべて捕らえられ、上部のフードに排出されます。これにより、周囲に油膜や臭いが蓄積されるのを防ぎます。

»一貫して素晴らしい味。

MJGフライヤーは高精度な温度制御システムを採用しています。このシステムにより、正確で均一な味を実現し、最小限のエネルギー消費で最適な揚げ上がりを実現します。これは、食品の味と品質を保証するだけでなく、油の寿命を大幅に延ばすことにもつながります。毎日大量の食品を揚げる必要があるレストランにとって、これは大きな経済的メリットとなります。