Krótki opis:

Model ten przyjmuje zasadę niskiej temperatury i wysokiego ciśnienia.Smażone jedzenie jest chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, o jasnej barwie.Cały korpus maszyny wykonany jest ze stali nierdzewnej, panel mechaniczny, automatyczna kontrola temperatury.Wydajny i energooszczędny.Jest łatwy w użyciu i obsłudze, ekologiczny, wydajny i trwały.

 

Jakie jest więc smażenie pod ciśnieniem?

Komercyjne smażenie pod ciśnieniemi smażenie na otwartej przestrzeni są podobne, z tą różnicą, że po umieszczeniu żywności w gorącym oleju, na garnek do smażenia opuszcza się pokrywkę i uszczelnia, aby stworzyć środowisko gotowania pod ciśnieniem.Najwięcej daje smażenie pod ciśnieniemniezmiennie aromatyczneprodukt i jestszybciej niż jakakolwiek inna metoda gotowaniawyższe wolumeny.

 

Dlaczego warto wybrać frytownicę ciśnieniową?

Dzięki frytkownicy ciśnieniowej masz pewność, że wilgoć i aromat zostaną zamknięte, a nadmiar oleju kuchennego zostanie odizolowany – uzyskujączdrowsze, smaczniejszeprodukt finalny.To idealny sposób na gotowanieświeżo panierowane produkty z kościąjak kurczak lub inne białka z naturalnymi sokami.