Кратак опис:

Овај модел усваја принцип ниске температуре и високог притиска. Пржена храна је хрскава споља, а мекана изнутра, светле боје. Читаво тело машине је од нерђајућег челика, има механичку контролу температуре и аутоматску контролу. Ефикасна је и штеди енергију. Једноставна је за употребу и руковање, еколошки прихватљива, ефикасна и издржљива.

 

Па шта је то пржење под притиском?

Комерцијално пржење под притискомПржење на отвореном је слично, осим што се након што се храна стави у вруће уље, поклопац спушта преко посуде за пржење и затвара како би се створило окружење за кување под притиском. Пржење на притиску производи највишеконстантно укусанпроизвод и јебрже него било која друга метода при кувању увеће количине.

 

Зашто одабрати фритезу под притиском?

Са фритезом под притиском осигуравате да ће влага и укус остати затворени, док ће вишак уља за кување бити изолован — што дајездравије, укуснијеконачни производ. То је идеалан начин кувањасвеже панирани производи са костимапопут пилетине или других протеина са природним соковима.