Σύντομη Περιγραφή:

Αυτό το μοντέλο υιοθετεί την αρχή της χαμηλής θερμοκρασίας και της υψηλής πίεσης. Το τηγανητό φαγητό είναι τραγανό εξωτερικά και μαλακό εσωτερικά, με έντονο χρώμα. Ολόκληρο το σώμα της μηχανής είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα, διαθέτει μηχανικό πάνελ και αυτόματο έλεγχο θερμοκρασίας. Αποδοτικό και ενεργειακά αποδοτικό. Είναι εύκολο στη χρήση και τη λειτουργία, φιλικό προς το περιβάλλον, αποδοτικό και ανθεκτικό.

 

Τι είναι λοιπόν το τηγάνισμα υπό πίεση;

Εμπορικό τηγάνισμα υπό πίεσηκαι το τηγάνισμα σε ανοιχτό δοχείο είναι παρόμοια, εκτός από το ότι αφού τοποθετηθεί το φαγητό στο καυτό λάδι, ένα καπάκι κατεβαίνει πάνω από την κατσαρόλα και σφραγίζεται για να δημιουργηθεί ένα περιβάλλον μαγειρέματος υπό πίεση. Το τηγάνισμα υπό πίεση παράγει τα περισσότερασταθερά γευστικόπροϊόν και είναιπιο γρήγορα από οποιαδήποτε άλλη μέθοδο μαγειρέματοςυψηλότεροι όγκοι.

 

Γιατί να επιλέξετε μια φριτέζα υψηλής πίεσης;

Με μια φριτέζα υψηλής πίεσης, διασφαλίζετε ότι η υγρασία και η γεύση θα διατηρηθούν, ενώ η περίσσεια λαδιού μαγειρέματος θα απομακρυνθεί — αποδίδοντας έναπιο υγιεινό, πιο νόστιμοτελικό προϊόν. Είναι ο ιδανικός τρόπος μαγειρέματοςφρεσκοπανισμένα είδη με κόκαλοόπως κοτόπουλο ή άλλες πρωτεΐνες με φυσικούς χυμούς.