توضیح کوتاه:

این مدل از اصل دمای پایین و فشار بالا استفاده می کند.غذای سرخ شده از بیرون ترد و از داخل نرم و به رنگ روشن است.کل بدنه دستگاه از جنس فولاد ضد زنگ، پانل مکانیکی، کنترل دمای خودکار است.کارآمد و صرفه جویی در انرژی.استفاده و کارکرد آسان، محیط زیست، کارآمد و بادوام است.

 

پس سرخ کردن تحت فشار چیست؟

سرخ کردن تحت فشار تجاریو سرخ کردن باز شبیه به هم هستند، با این تفاوت که پس از قرار دادن غذا در روغن داغ، درب قابلمه سرخ شده را پایین می آورند و در بسته می بندند تا محیط پخت تحت فشار ایجاد شود.سرخ کردن تحت فشار بیشترین تولید را داردبه طور مداوم طعم دارمحصول و استسریعتر نسبت به هر روش دیگری هنگام پخت و پزحجم های بالاتر.

 

چرا سرخ کن فشاری انتخاب کنیم؟

با یک سرخ کن تحت فشار، اطمینان حاصل می کنید که رطوبت و طعم آن در حالی که روغن اضافی پخت و پز از بین می رود، بسته می شود.سالم تر، خوشمزه ترمحصول نهایی.این روش ایده آل برای آشپزی استاقلام تازه نان شده و استخوانیمانند مرغ یا سایر پروتئین ها با آب میوه های طبیعی.