Кратко описание:

Този модел използва принципа на ниска температура и високо налягане. Пържената храна е хрупкава отвън и мека отвътре, с ярък цвят. Целият корпус на машината е изработен от неръждаема стомана, с механичен панел и автоматичен контрол на температурата. Ефективна и енергоспестяваща. Лесна е за употреба и работа, екологична, ефикасна и издръжлива.

 

И така, какво е пърженето под налягане?

Търговско пържене под наляганеПърженето под налягане и пърженето на открито са подобни, с изключение на това, че след като храната се постави в горещото олио, капакът се спуска върху съда за пържене и се запечатва, за да се създаде среда за готвене под налягане. Пърженето под налягане произвежда най-многопостоянно ароматенпродукт и епо-бързо отколкото всеки друг метод при готвенепо-големи обеми.

 

Защо да изберете фритюрник под налягане?

С фритюрник под налягане гарантирате, че влагата и вкусът ще бъдат запечатани, докато излишното олио за готвене ще бъде изолирано - което води до...по-здравословно, по-вкуснокраен продукт. Това е идеалният начин за готвенепрясно панирани ястия с костикато пилешко месо или други протеини с натурални сокове.