Stutt lýsing:

Þessi gerð notar lágan hita og háan þrýsting. Steikti maturinn er stökkur að utan og mjúkur að innan, bjartur á litinn. Allur vélbúnaðurinn er úr ryðfríu stáli, með vélrænum spjaldi og sjálfvirkri hitastýringu. Skilvirk og orkusparandi. Auðvelt í notkun, umhverfisvænt, skilvirkt og endingargott.

 

Svo hvað er þrýstisteikingin?

Þrýstisteiking í atvinnuskyniog opin steiking eru svipuð, nema að eftir að maturinn er settur í heita olíuna er lok sett yfir steikarpottinn og innsiglað til að skapa þrýstiloft fyrir eldun. Þrýstisteiking framleiðir meststöðugt bragðmikiðvara og erhraðari en nokkur önnur aðferð við matreiðslu íhærri magn.

 

Af hverju að velja þrýstipott?

Með þrýstisteikingarpotti tryggir þú að raki og bragð haldist inni á meðan umfram matarolía verður lokuð úti — sem gefurhollara, ljúffengaralokaafurðin. Þetta er hin fullkomna leið til að eldanýbrauðaðar vörur með beinieins og kjúkling eða önnur prótein með náttúrulegum safa.