Kort beskrywing:

Hierdie model gebruik die beginsel van lae temperatuur en hoë druk. Die gebraaide kos is bros aan die buitekant en sag aan die binnekant, helder van kleur. Die hele masjien se liggaam is van vlekvrye staal, met 'n meganiese paneel en outomatiese temperatuurbeheer. Doeltreffend en energiebesparend. Dit is maklik om te gebruik en te bedryf, omgewingsvriendelik, doeltreffend en duursaam.

 

So wat is die drukbraai?

Kommersiële drukbraaien oopbraai is soortgelyk, behalwe dat nadat kos in die warm olie geplaas is, 'n deksel oor die braaipot laat sak en verseël word om 'n kookomgewing onder druk te skep. Drukbraai produseer die meestekonsekwent smaaklikproduk en isvinniger as enige ander metode wanneer jy kook inhoër volumes.

 

Waarom 'n drukbraaier kies?

Met 'n drukbraaier verseker jy dat vog en geur verseël word terwyl oortollige kookolie uitgesluit word – wat 'ngesonder, lekkerderfinale produk. Dis die ideale manier om te kookvarsgepaneerde items met beensoos hoender of ander proteïene met natuurlike sappe.