Përshkrim i shkurtër:

Ky model përdor parimin e temperaturës së ulët dhe presionit të lartë. Ushqimi i skuqur është krokante nga jashtë dhe i butë nga brenda, me ngjyra të ndezura. I gjithë trupi i makinës është prej çeliku inox, panel mekanik, kontroll automatik i temperaturës. Efikas dhe kursyes energjie. Është i lehtë për t’u përdorur dhe për t’u operuar, miqësor ndaj mjedisit, efikas dhe i qëndrueshëm.

 

Pra, çfarë është skuqja me presion?

Skuqje me presion komercialdhe skuqja në formë të hapur janë të ngjashme, përveç se pasi ushqimi vendoset në vajin e nxehtë, një kapak ulet mbi tenxheren e skuqjes dhe mbyllet për të krijuar një mjedis gatimi nën presion. Skuqja me presion prodhon më shumëvazhdimisht i shijshëmprodukt dhe ështëmë i shpejtë sesa çdo metodë tjetër kur gatuani nëvëllime më të larta.

 

Pse të zgjidhni një tigan me presion?

Me një tigan me presion, ju siguroheni që lagështia dhe shija të ruhen brenda, ndërsa vaji i tepërt i gatimit do të dalë jashtë — duke dhënë njëmë të shëndetshme, më të shijshmeprodukt përfundimtar. Është mënyra ideale për të gatuarartikuj të sapopjekur me kockësi pula ose proteina të tjera me lëngje natyrale.