ТоваФритюрник под наляганеприема принципа на ниска температура и високо налягане.Пържена хранаХрупкава е отвън и мека отвътре, с ярък цвят. Целият корпус на машината е от неръждаема стомана, компютърен контролен панел, автоматично контролира температурата и налягането на изпускателната система. Оборудвана е с автоматична система за маслен филтър, лесна за употреба, ефективна и енергоспестяваща. Лесна е за употреба и работа, екологична, ефикасна и издръжлива.
Термостатът, монтиран на елементите, осигурява прецизни показания на температурата. Термостатната система минимизира превишаването на температурата, като по този начин увеличава максимално живота на маслото.

Голямата студена зона помага за събирането и отстраняването на утайките от съда за пържене, за да се запази качеството на олиото и да се подпомогне рутинното почистване. Функцията за задно промиване премества утайките към предния дренажен клапан за лесно и цялостно отстраняване.

Модел PFG-800електрически фритюрнициразполагат с усъвършенствани електронни превключващи устройства, които импулсират количеството енергия, необходимо за електрическите елементи, на много по-малки стъпки, отколкото традиционните електрически контактори за включване/изключване или газови контролери. Резултатът: по-голяма надеждност и по-прецизен контрол на температурата. Тези модели също така имат изолиран съд за пържене, който може да намали консумацията на енергия в режим на готовност с допълнителни 10%. Той може да осигури прецизна температура на олиото и да регулира времето за готвене за постоянно висококачествено производство.