IniPenggorengan Bertekananmengadopsi prinsip suhu rendah dan tekanan tinggi.Makanan gorengrenyah di luar dan lembut di dalam, berwarna cerah. Seluruh bodi mesin terbuat dari baja tahan karat, panel kontrol komputer, secara otomatis mengontrol suhu dan tekanan gas buang. Dilengkapi dengan sistem filter oli otomatis, mudah digunakan, efisien, dan hemat energi. Mudah digunakan dan dioperasikan, ramah lingkungan, efisien, dan tahan lama.
Termostat yang dipasang pada elemen memastikan pembacaan suhu yang akurat. Sistem termostat meminimalkan kelebihan suhu sehingga memaksimalkan masa pakai oli.

Zona dingin yang besar membantu mengumpulkan dan membuang endapan dari panci penggorengan untuk menjaga kualitas minyak dan mendukung pembersihan rutin. Fitur pembilasan belakang memindahkan endapan ke katup pembuangan depan untuk pembuangan yang mudah dan menyeluruh.

Model PFG-800penggorengan listrikmemiliki perangkat pengalih elektronik canggih yang menyalurkan jumlah energi yang dibutuhkan ke elemen listrik dalam peningkatan yang jauh lebih kecil daripada kontaktor listrik on/off tradisional atau kontrol gas. Hasilnya: keandalan yang lebih baik dan kontrol suhu yang lebih presisi. Model ini juga memiliki penggorengan berinsulasi yang dapat mengurangi konsumsi energi siaga hingga 10%. Hal ini dapat memastikan keakuratan suhu minyak dan menyesuaikan waktu memasak untuk produksi berkualitas tinggi yang konsisten.