Keripik Kentang Ayam Goreng Komersial Penggorengan Terbuka dengan Filter Oli OFE-321
Mengapa Memilih Penggorengan Terbuka?
★ Kinerja Memasak yang Unggul
Salah satu keuntungan signifikan dari penggorengan terbuka adalah visibilitas yang ditawarkannya. Tidak seperti penggorengan tertutup atau penggorengan bertekanan, penggorengan terbuka memungkinkan Anda memantau proses penggorengan dengan mudah. Visibilitas ini memastikan Anda dapat memperoleh tingkat kerenyahan dan warna cokelat keemasan yang sempurna untuk makanan goreng Anda.
★ Desain Luas dan Serbaguna
Dengan permukaan memasak yang luas, MJG Open Fryer memungkinkan Anda untuk menyiapkan beberapa hidangan secara bersamaan. Desainnya yang terbuka memudahkan Anda mengakses makanan, sehingga mudah digunakan atau memantau kemajuan memasak tanpa mengganggu proses memasak.
★ Pilihan Memasak yang Lebih Sehat
Ucapkan selamat tinggal pada makanan berminyak dan tidak sehat! Open Fryer dilengkapi sistem penyaringan minyak unik yang mengurangi minyak berlebih, memastikan makanan Anda renyah di luar dan lembut di dalam—tanpa rasa bersalah. Ini adalah solusi sempurna bagi mereka yang ingin menikmati makanan goreng dengan cara yang lebih sehat.
★ Mudah Dibersihkan dan Dirawat
Kami tahu bahwa membersihkan setelah memasak bisa merepotkan. Tabung pemanas yang dapat dipindahkan dan sistem penyaring minyak memudahkan pembersihan.
Dapur layanan makanan komersial menggunakan penggorengan terbuka alih-alih penggorengan bertekanan untuk berbagai macam menu, termasuk makanan yang dapat diolah dari freezer ke penggorengan dan makanan yang mengapung saat dimasak. Ada banyak alasan mengapa Anda mungkin menggunakan penggorengan terbuka; penggorengan ini menghasilkan produk yang lebih renyah, meningkatkan hasil, dan memberikan banyak kebebasan untuk penyesuaian. Apa pun tujuan Anda, apakah menghemat minyak, menjaga kualitas makanan yang konsisten, meningkatkan kapasitas, atau sekadar memperkenalkan 'pekerja keras' serbaguna ke dapur Anda, kami siap membantu Anda.
Penggorengan gas terbuka dan penggorengan listrik (Seri OFE/OFG) sebagai pengganti penggorengan bertekanan untuk berbagai item menu, termasuk item freezer-to-fryer danmakanan yang mengapung saat dimasak. Ada banyak alasan mengapa Anda mungkin memilih penggorengan terbuka; penggorengan ini menghasilkan produk yang lebih renyah, meningkatkan hasil, dan memberikan banyak kebebasan untuk penyesuaian.
Penggorengan ini dilengkapi dengan tangki minyak yang dirancang dengan baik, tabung pemanas berbentuk pita dengan kepadatan daya rendah dan efisiensi termal tinggi, yang dapat dengan cepat kembali ke suhu semula, mencapai efek makanan berwarna keemasan dan renyah di permukaan serta menjaga agar kelembapan internal tidak hilang.
Versi komputer dapat menyimpan hingga 10 menu, memiliki fungsi mencairkan minyak, dan menyediakan berbagai mode memasak, yang secara cerdas dapat menyesuaikan proses memasak, sehingga produk Anda dapat mempertahankan rasa yang konsisten tidak peduli bagaimana jenis makanan dan beratnya berubah.
| kentang goreng | 180°C | 3 sampai 4 menit |
| Sayap ayam goreng | 180°C | 5 sampai 6 menit |
| Potongan ayam goreng | 180°C | 8 hingga 9 menit |
| Lumpia beku | 170 derajat celcius | 4 sampai 5 menit |
| Cincin bawang goreng | 180°C | 4 sampai 5 menit |
Rangkaian penggorengan terbuka dari MJG ini merupakan inovasi dengan satu tujuan: untuk mengurangi biaya pengoperasian, meningkatkan kualitas produk, dan membuat hari kerja lebih mudah bagi operator. Sistem penyaringan minyak otomatis sangat meningkatkan efisiensi. Ini adalah semua yang seharusnya ada pada penggorengan terbuka.
Bak Mandi Stainless Steel Tebal dan Tahan Lamaet
Badan baja tahan karat tebal berkualitas tinggi, tahan korosi dan karat, serta masa pakai yang lama.
Sistem penyaringan minyak internal dapat menyelesaikan penyaringan minyak dalam 2 menit, yang tidak hanya menghemat ruang, tetapi juga memperpanjang masa pakai produk minyak dan mengurangi biaya pengoperasian sekaligus memastikan makanan yang digoreng tetap berkualitas tinggi.
Tiga tabung pemanas melingkar
Efisiensi pemanasan cepat
▶ Panel kontrol komputer, elegan, mudah dioperasikan.
▶ Elemen pemanas efisiensi tinggi.
▶ Pintasan untuk menyimpan fungsi memori, suhu konstan waktu, mudah digunakan.
▶ Silinder keranjang ganda, dua keranjang diberi waktu masing-masing.
▶ Dilengkapi dengan sistem filter oli, bukan filter oli tambahan pada kendaraan.
▶ Dilengkapi dengan isolasi termal, menghemat energi dan meningkatkan efisiensi.
▶ Baja tahan karat tipe 304, tahan lama.
| Tegangan yang ditentukan | 3N~380V/50Hz-60Hz / 3N~220V/50Hz-60Hz |
| Jenis pemanas | Listrik/LPG/Gas Alam |
| Kisaran Suhu | 20-200 derajat Celcius |
| Ukuran | Ukuran 441*949*1180mm |
| Ukuran Kemasan | Ukuran 950*500*1230mm |
| Kapasitas | 25 liter |
| Berat Bersih | 128 kg |
| Berat Kotor | 148 kg |
| Konstruksi | Panci penggorengan stainless steel, lemari dan keranjang |
| Masukan | Gas alam 1260 L/jam. LPG 504 L/jam. |
Mengapa Memilih MJG?
◆ Meningkatkan produktivitas dapur.
◆ Memberikan rasa dan tekstur yang tak tertandingi.
◆ Hemat biaya operasional.
◆ Buat pelanggan Anda terkesan dengan hasil yang lezat dan konsisten.
Spesifikasi Teknis:
◆ Konstruksi Baja Tahan Karat: bodi kelas 304
◆ Panel Kontrol Terkomputerisasi (Peringkat IP54)
◆ Keranjang pengangkat otomatis
◆ Kontrol Cerdas: Panel Digital Komputer (±2℃) + program prasetel
◆ Sistem filter untuk memudahkan pembersihan.
Ideal untuk:
◆ Waralaba ayam goreng rantai QSR
◆Dapur hotel
◆Fasilitas produksi pangan
Komitmen Layanan:
◆ Garansi 1 Tahun untuk Komponen Inti
◆ Jaringan Dukungan Teknis Global
◆ Panduan Video Langkah demi Langkah Termasuk
Dengan mempertimbangkan berbagai kebutuhan pelanggan, kami menyediakan lebih banyak model bagi pelanggan untuk dipilih sesuai dengan tata letak dapur dan kebutuhan produksi mereka. Selain silinder tunggal konvensional dengan slot tunggal dan silinder tunggal dengan slot ganda, kami juga menyediakan berbagai model seperti silinder ganda dan empat silinder. Tanpa kecuali, setiap silinder dapat dibuat menjadi alur tunggal atau alur ganda sesuai dengan kebutuhan pelanggan untuk memenuhi berbagai kebutuhan pelanggan.
1. Siapakah kami?
MIJIAGAO, yang berkantor pusat di Shanghai sejak didirikan pada tahun 2018, mengoperasikan fasilitas manufaktur terintegrasi vertikal yang mengkhususkan diri dalam solusi peralatan dapur komersial. Dengan warisan yang mencakup lebih dari dua dekade dalam pengerjaan industri, pabrik seluas 20.000㎡ kami menggabungkan keahlian manusia dan inovasi teknologi melalui tenaga kerja yang terdiri dari lebih dari 150 teknisi terampil, 15 jalur produksi otomatis, dan mesin presisi yang disempurnakan dengan AI.
2. Bagaimana kami dapat menjamin kualitas?
Protokol validasi 6 tahap + kontrol proses bersertifikat ISO
3.Apa yang bisa kamu beli dari kita?
Penggorengan terbuka, penggorengan dalam, penggorengan meja, oven dek, oven putar, pengaduk adonan, dsb.
4. Keunggulan Kompetitif
Harga pabrik langsung (keunggulan biaya 25%+) + siklus pemenuhan 5 hari.
5. Apa metode pembayarannya?
T/T dengan deposit 30%
6. Tentang pengiriman
Biasanya dalam waktu 5 hari kerja setelah menerima pembayaran penuh.
7. Layanan apa yang dapat kami sediakan?
Layanan OEM | Dukungan teknis seumur hidup | Jaringan suku cadang | Konsultasi integrasi dapur pintar
