Patata frijitu beroak saltzen dituen oilasko frijigailu sakona Frijigailu ireki komertziala olio-iragazkiarekin OFE-321
Zergatik aukeratu frijigailu ireki bat?
★ Sukaldaritza-errendimendu bikaina
Frijigailu ireki baten abantaila nabarmenetako bat eskaintzen duen ikusgarritasuna da. Frijigailu itxi edo presio-frijigailuek ez bezala, frijigailu irekiek frijitzeko prozesua erraz kontrolatzeko aukera ematen dute. Ikusgarritasun horri esker, zure janari frijituen kurruskaritasun maila perfektua eta urre-kolore marroia lor ditzakezu.
★ Diseinu zabala eta polifazetikoa
Sukaldeko gainazal zabal batekin, MJG Open Fryer-ak hainbat plater aldi berean prestatzeko aukera ematen dizu. Bere diseinu irekiak janaria erraz eskuratzeko aukera ematen du, erabiltzea edo sukaldaritza prozesua eten gabe aurrerapena egiaztatzea erraztuz.
★ Sukaldaritza Aukera Osasungarriagoak
Agur esan otordu koipetsu eta osasungaitzei! Open Fryer-ek olio-iragazketa sistema paregabea du, gehiegizko olioa murrizten duena, zure janaria kanpotik kurruskaria eta barrutik samurra izan dadin ziurtatuz, erruduntasunik gabe. Frijituak modu osasuntsuagoan gozatu nahi dituztenentzat irtenbide ezin hobea da.
★ Erraza da garbitzea eta mantentzea
Badakigu sukaldatu ondoren garbitzea arazo bat izan daitekeela. Berogailu-hodi mugikorrak eta olio-iragazkiaren sistemak garbiketa errazten dute.
Sukalde komertzialek presio-frijigailuen ordez frijigailu irekiak erabiltzen dituzte menuko hainbat elementutarako, besteak beste, izozkailutik frijigailura eramaten diren elementuak eta egosten ari diren bitartean flotatzen duten elikagaiak. Arrazoi asko daude frijigailu ireki bat aukeratzeko; produktu kurruskariagoa sortzen dute, ekoizpena handitzen dute eta pertsonalizatzeko askatasun handia ematen dute. Zure helburua olioan dirua aurreztea, elikagaien kalitate koherentea mantentzea, edukiera handitzea edo, besterik gabe, zure sukaldean "lan-zaldi" polifazetiko bat sartzea bada, estalita daukagu.
Gas bidezko frijigailu irekiak eta frijigailu elektrikoak (OFE/OFG seriea), presio-frijigailuen ordez, menuko hainbat elementutarako, izozkailutik frijigailura doazen elementuak barne.Sukaldatzen ari diren bitartean flotatzen duten jakiak. Arrazoi asko daude frijigailu ireki bat aukeratzeko; produktu kurruskariagoa sortzen dute, ekoizpena handitzen dute eta pertsonalizaziorako askatasun handia ematen dute.
Frijigailuak olio-tanga ondo diseinatua du, potentzia-dentsitate baxuko eta eraginkortasun termiko handiko banda-formako berogailu-hodi bat, tenperaturara azkar itzul daitekeena, gainazalean urre-koloreko eta kurruskariko janariaren efektua lortuz eta barneko hezetasuna galtzea saihestuz.
Ordenagailu bertsioak 10 menu gorde ditzake, olioa urtzeko funtzioa du eta sukaldaritza modu ugari eskaintzen ditu, sukaldaritza prozesua modu adimentsuan doitzeko aukera emanez, zure produktuak zapore koherentea mantendu dezan, janari mota eta pisua aldatu arren.
| Patata frijituak | 180 °C | 3-4 minutu |
| Oilasko hego frijituak | 180 °C | 5-6 minutu |
| Oilasko txuletak frijituak | 180 °C | 8-9 minutu |
| Udaberriko erroiluak izoztuta | 170 °C | 4-5 minutu |
| Tipula frijitu eraztunak | 180 °C | 4-5 minutu |
MJG-ren frijigailu irekien serie hau helburu batekin berrikuntza bat da: funtzionamendu-kostuak murriztea, produktuaren kalitatea hobetzea eta operadoreen lanaldia erraztea. Olio-iragazketa sistema automatikoak eraginkortasuna asko hobetzen du. Frijigailu ireki batek izan behar zuen guztia da.
Altzairu herdoilgaitzezko saski lodi eta iraunkorraet
Kalitate handiko altzairu herdoilgaitzezko gorputz loditua, korrosioarekiko eta herdoilarekiko erresistentea, zerbitzu-bizitza luzea.
Barneko olio-iragazketa sistemak 2 minututan osatu dezake olio-iragazketa, eta horrek ez du lekua aurrezten bakarrik, baita olio-produktuen bizitza erabilgarria asko luzatzen du eta funtzionamendu-kostuak murrizten ditu, frijitutako janariaren kalitate handia bermatuz.
Hiru berogailu-hodi eraztun
Berokuntza-eraginkortasun azkarra
▶ Ordenagailuaren kontrol panela, dotorea eta erabiltzeko erraza.
▶ Berogailu-elementu eraginkor handia.
▶ Memoria funtzioa gordetzeko lasterbideak, denbora konstanteko tenperatura, erabiltzeko erraza.
▶ Zilindro bikoitzeko saski bat, bi saski denboraz neurtu ziren, hurrenez hurren.
▶ Olio-iragazki sistemarekin dator, ez ibilgailuarentzako olio-iragazki gehigarririk.
▶ Isolamendu termikoz hornituta, energia aurrezten du eta eraginkortasuna hobetzen du.
▶ 304 motako altzairu herdoilgaitza, iraunkorra.
| Zehaztutako tentsioa | 3N~380V/50Hz-60Hz / 3N~220V/50Hz-60Hz |
| Berogailu mota | Elektrikoa/GLP/Gas naturala |
| Tenperatura-tartea | 20-200 ℃ |
| Dimentsioak | 441*949*1180mm |
| Ontziratzeko tamaina | 950 * 500 * 1230 mm |
| Edukiera | 25 litro |
| Pisu garbia | 128 kg |
| Pisu gordina | 148 kg |
| Eraikuntza | Altzairu herdoilgaitzezko frijitzeko ontzia, armairua eta saskia |
| Sarrera | Gas naturala 1260L/h da. GLP-a 504L/h. |
Zergatik aukeratu MJG?
◆ Sukaldeko produktibitatea handitu.
◆ Zapore eta ehundura paregabea eskaintzen du.
◆ Aurreztu funtzionamendu-kostuak.
◆ Txunditu zure bezeroak emaitza goxoekin etengabe.
Ezaugarri teknikoak:
◆ Altzairu herdoilgaitzezko eraikuntza: 304 mailako gorputza
◆ Kontrol-panela informatizatua (IP54 sailkapena)
◆ Saski automatikoa jasotzeko
◆ Kontrol Adimenduna: Ordenagailuko panel digitala (±2℃) + aurrez ezarritako programak
◆ Iragazki sistema erraz garbitzeko.
Ideala honetarako:
◆ Oilasko frijituen frankiziak QSR kateak
◆Hoteletako sukaldeak
◆Elikagaiak ekoizteko instalazioak
Zerbitzu Konpromisoa:
◆ Urtebeteko bermea osagai nagusietan
◆ Mundu mailako laguntza teknikoaren sarea
◆ Urratsez urratseko bideo gidak barne
Bezeroen behar desberdinak kontuan hartuta, erabiltzaileei modelo gehiago eskaintzen dizkiegu, bezeroek beren sukaldeko diseinuaren eta ekoizpen beharren arabera aukera ditzaten. Ohiko zilindro bakarreko zirrikitu bakarreko eta zilindro bakarreko zirrikitu bikoitzeko modeloez gain, beste modelo batzuk ere eskaintzen ditugu, hala nola zilindro bikoitzekoak eta lau zilindrokoak. Salbuespenik gabe, zilindro bakoitza zirrikitu bakarrekoa edo bikoitzekoa izan daiteke bezeroaren beharren arabera, bezeroen behar desberdinak asetzeko.
1. Nor gara gu?
MIJIAGAO, 2018an sortu zenetik Shanghain egoitza duena, sukaldeko ekipamendu komertzialen irtenbideetan espezializatutako fabrikazio instalazio bertikalki integratua du. Bi hamarkada baino gehiagoko industria-artisautzan duen ondarearekin, gure 20.000 m²-ko fabrikak giza espezializazioa eta berrikuntza teknologikoa konbinatzen ditu 150 teknikari baino gehiagoko langile-talde baten, 15 ekoizpen-lerro automatizatu eta adimen artifizialaren bidez hobetutako zehaztasun-makinen bidez.
2. Nola berma dezakegu kalitatea?
6 faseko balidazio protokoloa + ISO ziurtagiridun prozesuaren kontrola
3. Zer eros dezakezu hemendik? gu?
Frijigailu irekia, frijigailu sakona, mostradoreko frijigailua, labea, labe birakaria, ore-nahastailea, etab.
4. Lehiakortasun abantaila
Fabrika zuzeneko prezioa (% 25 + kostu abantaila) + 5 eguneko betetze zikloa.
5. Zein da ordainketa-metodoa?
T/T %30eko gordailuarekin
6. Bidalketari buruz
Normalean ordainketa osoa jaso eta 5 laneguneko epean.
7. Zer zerbitzu eskain ditzakegu?
OEM zerbitzua | Bizitza osorako laguntza teknikoa | Ordezko piezen sarea | Sukalde adimendunaren integrazio aholkularitza
