Fregidora de patates fregides de pollastre de venda calenta Fregidora oberta comercial amb filtre d'oli OFE-321
Per què escollir una fregidora oberta?
★ Rendiment de cocció superior
Un dels avantatges importants d'una fregidora oberta és la visibilitat que ofereix. A diferència de les fregidores tancades o a pressió, les fregidores obertes permeten controlar fàcilment el procés de fregir. Aquesta visibilitat garanteix que es pugui aconseguir el nivell perfecte de cruixent i color daurat per als aliments fregits.
★ Disseny espaiós i versàtil
Amb una superfície de cocció de mida generosa, la fregidora oberta MJG us permet preparar diversos plats simultàniament. El seu disseny obert proporciona un fàcil accés als vostres aliments, cosa que facilita el seu ús o la consulta del vostre progrés sense interrompre el procés de cocció.
★ Opcions de cuina més saludables
Digues adéu als àpats greixosos i poc saludables! La fregidora oberta compta amb un sistema únic de filtració d'oli que redueix l'excés d'oli, garantint que els aliments quedin cruixents per fora i tendres per dins, sense culpa. És la solució perfecta per a aquells que volen gaudir dels aliments fregits d'una manera més saludable.
★ Fàcil de netejar i mantenir
Sabem que netejar després de cuinar pot ser un problema. El tub de calefacció mòbil i el sistema de filtre d'oli faciliten la neteja.
Les cuines comercials de serveis alimentaris utilitzen fregidores obertes en lloc de fregidores a pressió per a una varietat d'elements del menú, inclosos els articles que es poden congelar i els aliments que suren durant la cocció. Hi ha moltes raons per les quals podeu optar per una fregidora oberta; produeixen un producte més cruixent, augmenten el rendiment i permeten molta llibertat per a la personalització. Tant si el vostre objectiu és estalviar diners en oli, mantenir una qualitat constant dels aliments, augmentar la capacitat o simplement introduir un "cavallet de batalla" polivalent a la vostra cuina, ho tenim tot controlat.
Fregidores de gas obertes i fregidores elèctriques (sèrie OFE/OFG) en lloc de fregidores a pressió per a una varietat d'elements del menú, inclosos els elements que es poden congelar i fregir.aliments que suren durant la cocció. Hi ha moltes raons per les quals podeu optar per una fregidora oberta; produeixen un producte més cruixent, augmenten el rendiment i permeten molta llibertat per a la personalització.
La fregidora està equipada amb un dipòsit d'oli ben dissenyat, un tub de calefacció en forma de banda amb baixa densitat de potència i alta eficiència tèrmica, que pot tornar ràpidament a la temperatura, aconseguint l'efecte d'aliments daurats i cruixents a la superfície i evitant que la humitat interna es perdi.
La versió per ordinador pot emmagatzemar fins a 10 menús, té la funció de fondre oli i ofereix una varietat de modes de cocció, que poden ajustar intel·ligentment el procés de cocció, de manera que el producte pugui mantenir un sabor consistent independentment de com canviï el tipus i el pes de l'aliment.
| Patates fregides | 180 °C | de 3 a 4 minuts |
| Ales de pollastre fregides | 180 °C | de 5 a 6 minuts |
| Costelles de pollastre fregides | 180 °C | de 8 a 9 minuts |
| Rotllets de primavera congelats | 170 °C | de 4 a 5 minuts |
| Ceba fregida fregida | 180 °C | de 4 a 5 minuts |
Aquesta sèrie de fregidores obertes de MJG és una innovació amb un propòsit: reduir els costos operatius, millorar la qualitat del producte i facilitar la jornada laboral dels operadors. El sistema automàtic de filtració d'oli millora considerablement l'eficiència. És tot el que una fregidora oberta estava destinada a ser.
Bask d'acer inoxidable gruixut i duradoret
Cos d'acer inoxidable engruixit d'alta qualitat, resistent a la corrosió i a l'òxid, llarga vida útil.
El sistema de filtratge d'oli integrat pot completar el filtratge d'oli en 2 minuts, cosa que no només estalvia espai, sinó que també allarga considerablement la vida útil dels productes petroliers i redueix els costos d'operació, alhora que garanteix que els aliments fregits mantinguin una alta qualitat.
Tres tubs de calefacció anulars
Eficiència de calefacció ràpida
▶ El panell de control de l'ordinador, elegant i fàcil d'utilitzar.
▶ Element calefactor d'alta eficiència.
▶ Dreceres per desar la funció de memòria, temperatura constant de temps, fàcil d'utilitzar.
▶ Un cilindre de cistelles dobles, dues cistelles es van cronometrar respectivament.
▶ Inclou un sistema de filtre d'oli, no un filtre d'oli addicional per al vehicle.
▶ Equipat amb aïllament tèrmic, estalvia energia i millora l'eficiència.
▶ Acer inoxidable tipus 304, durador.
| Voltatge especificat | 3N~380V/50Hz-60Hz/3N~220V/50Hz-60Hz |
| Tipus de calefacció | Electricitat/GLP/Gas natural |
| Rang de temperatura | 20-200 ℃ |
| Dimensions | 441 * 949 * 1180 mm |
| Mida de l'embalatge | 950 * 500 * 1230 mm |
| Capacitat | 25 L |
| Pes net | 128 kg |
| Pes brut | 148 kg |
| Construcció | Olla, armari i cistella d'acer inoxidable |
| Entrada | El gas natural és de 1260 L/h. El GLP és de 504 L/h. |
Per què escollir MJG?
◆ Augmentar la productivitat a la cuina.
◆ Ofereix un sabor i una textura inigualables.
◆ Estalvieu en costos operatius.
◆ Impressiona els teus clients amb resultats sempre deliciosos.
Especificacions tècniques:
◆ Construcció d'acer inoxidable: cos de grau 304
◆ Panell de control computeritzat (classificació IP54)
◆ Cistella elevadora automàtica
◆ Control intel·ligent: panell digital per ordinador (±2℃) + programes preestablerts
◆ Sistema de filtre per facilitar la neteja.
Ideal per a:
◆ Franquícies de pollastre fregit Cadenes QSR
◆Cuines d'hotel
◆Instal·lacions de producció d'aliments
Compromís de servei:
◆ Garantia d'1 any en els components principals
◆ Xarxa global d'assistència tècnica
◆ Guies de vídeo pas a pas incloses
Tenint en compte les diferents necessitats dels clients, oferim als usuaris més models perquè els clients triïn segons la distribució de la seva cuina i les seves necessitats de producció. A més dels models convencionals d'un sol cilindre d'una sola ranura i d'un sol cilindre de doble ranura, també oferim diferents models, com ara els de dos cilindres i els de quatre cilindres. Sense excepció, cada cilindre es pot fer en una sola ranura o una doble ranura segons les necessitats del client per satisfer les diferents necessitats dels clients.
1. Qui som?
MIJIAGAO, amb seu a Xangai des de la seva fundació el 2018, opera una planta de fabricació integrada verticalment especialitzada en solucions d'equipament de cuina comercial. Amb un llegat de més de dues dècades en artesania industrial, la nostra fàbrica de 20.000 m² combina l'experiència humana i la innovació tecnològica a través d'una plantilla de més de 150 tècnics qualificats, 15 línies de producció automatitzades i maquinària de precisió millorada amb IA.
2. Com podem garantir la qualitat?
Protocol de validació de 6 etapes + control de procés certificat ISO
3. Què pots comprar de nosaltres?
Fregidora oberta, fregidora profunda, fregidora de sobretaula, forn de coberta, forn rotatiu, mescladora de massa, etc.
4. Avantatge competitiu
Preu directe de fàbrica (25% + avantatge de costos) + cicle de compliment de 5 dies.
5. Quin és el mètode de pagament?
T/T amb dipòsit del 30%
6. Sobre l'enviament
Normalment en un termini de 5 dies hàbils després de rebre el pagament complet.
7. Quins serveis podem oferir?
Servei OEM | Assistència tècnica de per vida | Xarxa de recanvis | Consultoria d'integració de cuines intel·ligents
