Aquestes fregidores multiusos tenen una fiabilitat i durabilitat MJG excepcionals.Les fregidores de la sèrie MDXZ són capaços de cuinar una gran varietat d'aliments fregits amb una uniformitat constant i un gran sabor. Una gran àrea de transferència de calor per a una distribució fiable i uniforme de la calor.La sonda de temperatura duradora detecta els canvis de temperatura i activa la resposta del cremador. L'olla té una gran àrea de transferència de calor i cada polzada de l'olla i la zona freda es poden netejar i netejar a mà.