Tieto viacúčelové fritézy sa vyznačujú vynikajúcou spoľahlivosťou a odolnosťou MJG.Fritézy série MDXZ sú schopné variť širokú škálu vyprážaných jedál s konzistentnou jednotnosťou a skvelou chuťou. Veľká plocha na prenos tepla pre spoľahlivé a rovnomerné rozloženie tepla.Odolná teplotná sonda sníma zmeny teploty a aktivuje odozvu horáka. Fritovacia nádoba má veľkú plochu na prenos tepla a každý centimeter fritovacej nádoby a studenej zóny je možné vyčistiť a utrieť ručne.