Tyto univerzální fritézy se vyznačují vynikající spolehlivostí a odolností MJG.Fritézy řady MDXZ jsou schopny vařit širokou škálu smažených jídel s konzistentní jednotností a skvělou chutí. Velká plocha pro přenos tepla pro spolehlivou a rovnoměrnou distribuci tepla.Odolná teplotní sonda snímá změny teploty a aktivuje reakci hořáku. Fritovací nádoba má velkou plochu pro přenos tepla a každý centimetr fritovací nádoby a studené zóny lze vyčistit a setřít ručně.