Zašto odabrati fritezu pod pritiskom?

Friteze pod tlakom mijenjaju pravila igre u prehrambenoj industriji, posebno za tvrtke usmjerene na isporuku hrskave, sočne i ukusne pržene hrane.

1. ♦Vrhunska kvaliteta i okus
   Prženje pod tlakom zadržava vlagu, a istovremeno stvara hrskavu vanjštinu, što rezultira savršeno kuhanom hranom poput pržene piletine, krilaca ili ribe koja je sočna iznutra, a hrskava izvana.
3. ♦Brže vrijeme kuhanja
   Tlakovani okoliš omogućuje brže kuhanje hrane nego tradicionalnim metodama prženja, povećavajući učinkovitost kuhinje i smanjujući vrijeme čekanja za kupce.
5. ♦Energetska učinkovitost
   Friteze pod tlakom troše manje ulja i energije u usporedbi s konvencionalnim fritezama, što ih čini isplativim i ekološki prihvatljivim izborom.
7. ♦Dosljednost
   S preciznim kontrolama temperature i tlaka, friteze pod tlakom osiguravaju dosljedne rezultate svaki put, smanjujući otpad od hrane i održavajući visoke standarde.
9. ♦Svestranost
   Osim prženja, mnoge friteze pod tlakom mogu se koristiti za kuhanje na pari, pirjanje ili čak pečenje, što ih čini svestranim dodatkom svakoj kuhinji.
11. Zdravija opcija
12. Prženje pod tlakom zahtijeva manju apsorpciju ulja, što rezultira lakšom, manje masnom hranom koja je privlačna potrošačima koji vode računa o zdravlju.