Ove višenamjenske friteze imaju izvanrednu MJG pouzdanost i izdržljivost.Friteze serije MDXZ sposobne su kuhati široku paletu pržene hrane s dosljednom ujednačenošću i izvrsnim okusom. Veliko područje prijenosa topline za pouzdanu, ravnomjernu raspodjelu topline.Izdržljiva temperaturna sonda osjeća promjene temperature i aktivira reakciju plamenika. Lonac za prženje ima veliku površinu za prijenos topline i svaki centimetar posude za prženje i hladne zone može se očistiti i obrisati rukom.