Itinatampok ng mga all-purpose fryer na ito ang natatanging pagiging maaasahan at tibay ng MJG.Ang mga serye ng MDXZ fryer ay may kakayahang magluto ng iba't ibang uri ng pritong pagkain na may pare-parehong pagkakapareho at mahusay na lasa. Isang malaking lugar ng paglipat ng init para sa maaasahan, pantay na pamamahagi ng init.Nararamdaman ng matibay na probe ng temperatura ang mga pagbabago sa temperatura at ina-activate ang pagtugon ng burner. Ang frypot ay may malaking lugar ng paglipat ng init at bawat pulgada ng frypot at malamig na zone ay maaaring linisin at punasan sa pamamagitan ng kamay.