Žhavé prodejní bramborové lupínky, kuřecí fritéza, komerční otevřená fritéza s olejovým filtrem OFE-321
Proč si vybrat otevřenou fritézu?
★ Vynikající výkon vaření
Jednou z významných výhod otevřené fritézy je její přehlednost. Na rozdíl od uzavřených nebo tlakových fritéz vám otevřené fritézy umožňují snadno sledovat proces smažení. Tato přehlednost zajišťuje, že u smažených pokrmů dosáhnete perfektní křupavosti a zlatavě hnědé barvy.
★ Prostorný a všestranný design
Díky velkoryse dimenzované varné ploše vám otevřená fritéza MJG umožňuje připravovat více pokrmů současně. Její otevřený design poskytuje snadný přístup k jídlu, takže ji lze snadno používat nebo kontrolovat postup vaření bez přerušení procesu vaření.
★ Zdravější možnosti vaření
Rozlučte se s mastnými a nezdravými jídly! Otevřená fritéza je vybavena unikátním systémem filtrace oleje, který snižuje přebytečný olej, a zajišťuje tak, že vaše jídlo bude zvenku křupavé a uvnitř křehké – bez výčitek svědomí. Je to perfektní řešení pro ty, kteří si chtějí vychutnat smažená jídla zdravějším způsobem.
★ Snadné čištění a údržba
Víme, že úklid po vaření může být otravný. Pohyblivá topná trubice a systém olejového filtru usnadňují čištění.
Komerční kuchyně v potravinářských provozech používají otevřené fritézy místo tlakových pro různé položky v menu, včetně pokrmů určených k mrazení a fritézování, a jídel, která během vaření plavou. Existuje mnoho důvodů, proč byste se mohli rozhodnout pro otevřenou fritézu; produkují křupavější pokrmy, zvyšují propustnost a poskytují spoustu možností přizpůsobení. Ať už je vaším cílem ušetřit peníze za olej, udržet konzistentní kvalitu potravin, zvýšit kapacitu nebo jednoduše zavést do vaší kuchyně všestranného „pracanta“, máme pro vás vše.
Plynové otevřené fritézy a elektrické fritézy (řada OFE/OFG) namísto tlakových fritéz pro různé položky menu, včetně položek určených pro mrazení a fritézu apotraviny, které při vaření plavou. Existuje mnoho důvodů, proč byste se mohli rozhodnout pro otevřenou fritézu; produkují křupavější pokrmy, zvyšují propustnost a poskytují dostatek prostoru pro přizpůsobení.
Fritéza je vybavena dobře navrženou olejovou nádrží a pásovou topnou trubicí s nízkou hustotou výkonu a vysokou tepelnou účinností, která se dokáže rychle zahřát na požadovanou teplotu, čímž se dosáhne efektu zlatavého a křupavého jídla na povrchu a zabrání se ztrátě vnitřní vlhkosti.
Počítačová verze dokáže uložit až 10 menu, má funkci rozpouštění oleje a nabízí řadu režimů vaření, které dokáží inteligentně upravit proces vaření tak, aby si váš produkt zachoval konzistentní chuť bez ohledu na změnu typu a hmotnosti jídla.
| hranolky | 180 °C | 3 až 4 minuty |
| Smažená kuřecí křidélka | 180 °C | 5 až 6 minut |
| Smažené kuřecí kotlety | 180 °C | 8 až 9 minut |
| Smažené jarní závitky | 170 °C | 4 až 5 minut |
| Smažené cibulové kroužky | 180 °C | 4 až 5 minut |
Tato řada otevřených fritéz od společnosti MJG je inovací s cílem: snížit provozní náklady, zlepšit kvalitu produktů a usnadnit obsluze pracovní den. Automatický systém filtrace oleje výrazně zvyšuje účinnost. Je to vše, co má otevřená fritéza splňovat.
Silný a odolný nerezový košet
Vysoce kvalitní zesílené tělo z nerezové oceli, odolné proti korozi a rzi, dlouhá životnost.
Vestavěný systém filtrace oleje dokáže dokončit filtraci oleje za 2 minuty, což nejen šetří místo, ale také výrazně prodlužuje životnost ropných produktů a snižuje provozní náklady a zároveň zajišťuje vysokou kvalitu smažených potravin.
Tři prstencové topné trubice
Rychlá účinnost ohřevu
▶ Ovládací panel počítače, elegantní, snadno ovladatelný.
▶ Vysoce účinný topný článek.
▶ Zkratky pro ukládání do paměti, časová konstanta teploty, snadné použití.
▶ Dvojité koše válce, dva koše byly načasovány.
▶ Dodává se se systémem olejového filtru, nikoli s olejovým filtrem vozidla.
▶ Vybaveno tepelnou izolací, šetří energii a zvyšuje účinnost.
▶ Nerezová ocel typu 304, odolná.
| Specifikované napětí | 3N~380V/50Hz-60Hz / 3N~220V/50Hz-60Hz |
| Typ vytápění | Elektřina/LPG/zemní plyn |
| Teplotní rozsah | 20–200 °C |
| Rozměry | 441*949*1180 mm |
| Velikost balení | 950*500*1230 mm |
| Kapacita | 25 l |
| Čistá hmotnost | 128 kg |
| Celková hmotnost | 148 kg |
| Konstrukce | Nerezová smažící pánev, skříň a koš |
| Vstup | Zemní plyn má spotřebu 1260 l/hod. LPG má spotřebu 504 l/hod. |
Proč si vybrat MJG?
◆ Zvyšte produktivitu kuchyně.
◆ Nabízí bezkonkurenční chuť a texturu.
◆ Ušetřete provozní náklady.
◆ Ohromte své zákazníky konzistentně lahodnými výsledky.
Technické specifikace:
◆ Konstrukce z nerezové oceli: tělo třídy 304
◆ Ovládací panel s počítačem (krytí IP54)
◆ Automatický zvedací koš
◆ Inteligentní ovládání: Digitální panel počítače (±2℃) + přednastavené programy
◆ Filtrační systém pro snadné čištění.
Ideální pro:
◆ Řetězce smaženého kuřete s franšízami QSR
◆Hotelové kuchyně
◆Zařízení na výrobu potravin
Závazek k poskytování služeb:
◆ 1letá záruka na klíčové komponenty
◆ Globální síť technické podpory
◆ Součástí jsou podrobné videonávody
S plným zohledněním různých potřeb zákazníků nabízíme uživatelům více modelů, z nichž si mohou vybrat podle uspořádání kuchyně a výrobních potřeb. Kromě konvenčních jednoválcových jednodrážkových a jednoválcových dvoudrážkových nabízíme také různé modely, jako jsou dvouválcové a čtyřválcové. Bez výjimky může být každý válec vyroben s jednou nebo dvojitou drážkou podle potřeb zákazníka, aby splňoval různé požadavky.
1. Kdo jsme?
Společnost MIJIAGAO, se sídlem v Šanghaji od svého založení v roce 2018, provozuje vertikálně integrovaný výrobní závod specializující se na řešení pro komerční kuchyňské vybavení. Naše továrna o rozloze 20 000 m², která se táhne přes dvacet let v oblasti průmyslového řemesla, kombinuje lidské znalosti a technologické inovace prostřednictvím více než 150 kvalifikovaných techniků, 15 automatizovaných výrobních linek a přesných strojů s umělou inteligencí.
2. Jak můžeme zaručit kvalitu?
6stupňový validační protokol + řízení procesu s certifikací ISO
3. Co si můžete koupit od nás?
Otevřená fritéza, fritéza, fritéza na pracovní desce, podlahová pec, rotační pec, hnětač těsta atd.
4. Konkurenční výhoda
Přímé ceny od výrobce (cenová výhoda 25 % a více) + 5denní dodací lhůta.
5. Jaký je způsob platby?
T/T s 30% zálohou
6. O zásilce
Obvykle do 5 pracovních dnů po obdržení celé platby.
7. Jaké služby můžeme poskytnout?
OEM servis | Doživotní technická podpora | Síť náhradních dílů | Poradenství v oblasti integrace inteligentních kuchyní
