Ĉi tioPremfritiloadoptas la principon de malalta temperaturo kaj alta premo. LaFritita manĝaĵoestas krusteca ekstere kaj mola interne, hele kolorigita. La tuta maŝinkorpo estas el neoksidebla ŝtalo, komputila kontrolpanelo aŭtomate regas la temperaturon kaj elĉerpan premon. Ĝi estas ekipita per aŭtomata olefiltrila sistemo, facile uzebla, efika kaj energiŝpara. Ĝi estas facile uzebla kaj funkciigebla, ekologie efika kaj daŭra.
La termostato, muntita sur la elementoj, certigas precizajn temperaturlegadojn. La termostata sistemo minimumigas temperaturtroŝovon maksimumigante la oleovivon.

La granda malvarma zono helpas kolekti kaj forigi sedimenton el la fritujo por protekti la kvaliton de la oleo kaj subteni rutinan purigadon. Malantaŭa fluiga funkcio movas sedimenton al la antaŭa drenvalvo por facila kaj kompleta forigo.

PFG-800-modeloelektraj fritilojhavas progresintajn elektronikajn ŝaltilajn aparatojn, kiuj pulsas la kvanton da energio bezonata al la elektraj elementoj en multe pli malgrandaj pliigoj ol tradiciaj ŝaltiloj/malŝaltiloj aŭ gaskontroliloj. La rezulto: pli granda fidindeco kaj pli preciza temperaturkontrolo. Ĉi tiuj modeloj ankaŭ havas izolitan fritujon, kiu povas redukti la energikonsumon en ŝancatenda stato je pliaj 10%. Ĝi povas certigi precizan precizecon de la oleotemperaturo kaj ĝustigi la kuirtempon por konstanta altkvalita produktado.