CeFriteuse à pressionadopte le principe de basse température et de haute pression.FritureCroustillant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur et d'une couleur vive. La machine est entièrement en acier inoxydable et son panneau de commande informatisé contrôle automatiquement la température et la pression d'échappement. Équipée d'un système de filtration d'huile automatique, elle est simple d'utilisation, efficace et économe en énergie. Facile à utiliser et à utiliser, elle est écologique, performante et durable.
Le thermostat, monté sur les éléments, assure une lecture précise de la température. Ce système minimise les dépassements de température et optimise la durée de vie de l'huile.

La grande zone froide permet de collecter et d'éliminer les sédiments du bassin de friture, préservant ainsi la qualité de l'huile et facilitant le nettoyage régulier. Un système de rinçage arrière évacue les sédiments vers la vanne de vidange avant pour une évacuation facile et complète.

Modèle PFG-800friteuses électriquesIls sont équipés de dispositifs de commutation électroniques avancés qui transmettent la quantité d'énergie nécessaire aux éléments électriques par incréments bien plus faibles que les contacteurs électriques marche/arrêt ou les commandes de gaz traditionnels. Résultat : une fiabilité accrue et un contrôle de la température plus précis. Ces modèles sont également équipés d'une cuve isolée qui permet de réduire la consommation d'énergie en veille de 10 %. Elle garantit une température de l'huile extrêmement précise et ajuste le temps de cuisson pour une production de haute qualité et constante.