Modèle : RE 1.32-M

Il existe trois types derotatifRôtissoires : à chauffage électrique, à huile et à gaz, avec crochet et sole rotative, permettant la cuisson de différents types de pains (toasts, pain français, hamburgers), gâteaux, gâteaux de lune, biscuits et charcuteries comme la volaille rôtie. Largement utilisés dans de nombreux secteurs, tels que les usines agroalimentaires, les supermarchés, les boulangeries, les bureaux, les cantines, etc., ainsi que dans les ateliers de transformation et de cuisson des aliments, comme les pâtisseries et les boulangeries occidentales.fourutilise l'électricité, le fioul et le gaz comme énergie de chauffage.

Caractéristiques

▶ Fonctionne à l'intérieur et à l'extérieur de l'ensemble du véhicule et cuit 32 plaques à la fois, facile à utiliser et permettant d'économiser du temps et des efforts.

▶ Adoptez un caloduc électrique en acier inoxydable pour économiser de l'énergie.

▶ La température, le temps, le système de rotation et le système de combustion de l'ensemble de la machine sont contrôlés de manière cohérente, ce qui est bon pour le fonctionnement.

▶ La couche isolante est en coton fin haute densité offrant de bonnes performances d'isolation. Elle assure une bonne étanchéité pour réduire les pertes de chaleur.

▶ Le système de déplacement de points peut générer de la vapeur selon les exigences du processus pour répondre aux exigences de qualité du boulanger.

▶ Forte convection du vent, bonne pénétration et uniforme.

▶ Instruments de contrôle et séparation du four, isolation thermique, peu de pannes.

Spécification