Pourquoi choisir une friteuse à pression

Depuis des années, la friture sous pression est utilisée dans de nombreuses chaînes de restauration à travers le monde. Les chaînes internationales plébiscitent les friteuses sous pression (ou autocuiseurs) car elles permettent de créer des produits sains et savoureux, attrayants pour les consommateurs d'aujourd'hui, tout en économisant sur les coûts d'huile et de main-d'œuvre.

★ Temps de cuisson plus rapides
L'un des principaux avantages de la friture sous pression réside dans la réduction significative des temps de cuisson. La friture sous pression permet une cuisson plus rapide à une température d'huile plus basse que la friture traditionnelle à ciel ouvert.

★ Plus de possibilités de menu
Bien que la volaille reste l’un des produits les plus populaires préparés dans une friteuse à pression MJG, il s’agit d’une méthode de cuisson très polyvalente.

★ Meilleure qualité alimentaire
Grâce à cette méthode de cuisson, les aliments conservent davantage d'humidité et de jus, ce qui réduit leur rétraction. La friture sous pression offre un produit tendre et délicieux qui ne manquera pas de vous séduire.

★ Un goût toujours excellent
Les friteuses à pression MJG utilisent une technologie de restauration avancée qui permet des temps de cuisson rapides et une saveur toujours excellente, car les saveurs et les nutriments naturels des aliments sont scellés tandis que toute huile de friture supplémentaire est scellée.