Dlaczego warto wybrać frytkownicę ciśnieniową

Smażenie pod ciśnieniem jest od lat stosowane w wielu sieciach gastronomicznych na całym świecie. Sieci te uwielbiają korzystać z frytkownic ciśnieniowych (zwanych również szybkowarami), ponieważ pozwalają one na przygotowanie pysznych i zdrowych potraw, atrakcyjnych dla współczesnych konsumentów, a jednocześnie oszczędzają na kosztach oleju i robocizny.

★ Krótszy czas gotowania
Jedną z największych zalet przejścia na smażenie pod ciśnieniem jest znacznie krótszy czas smażenia. Smażenie w środowisku pod ciśnieniem pozwala na szybsze smażenie przy niższej temperaturze oleju niż tradycyjne smażenie na otwartym ogniu.

★ Więcej możliwości menu
Choć drób pozostaje jedną z najpopularniejszych potraw przygotowywanych w frytkownicy ciśnieniowej MJG, jest to bardzo wszechstronna metoda gotowania.

★ Lepsza jakość jedzenia
Dzięki tej metodzie gotowania w potrawie pozostaje więcej wilgoci i soków, co oznacza mniejsze kurczenie się. Smażenie pod ciśnieniem pozwala klientom uzyskać delikatne i pyszne danie, które sprawi, że będą chcieli wracać po więcej.

★ Zawsze doskonały smak
Frytkownice ciśnieniowe MJG wykorzystują zaawansowaną technologię gastronomiczną, która umożliwia szybkie gotowanie i niezmiennie doskonały smak, ponieważ naturalne aromaty i składniki odżywcze potrawy są zamknięte, a nadmiar oleju do smażenia jest szczelnie zamknięty.