TentoTlaková fritézavyužívá princip nízké teploty a vysokého tlaku.TheSmažené jídloje křupavý navenek a měkký uvnitř, světlé barvy.Celé tělo stroje je z nerezové oceli, ovládací panel počítače, automaticky řídí teplotu a výfukový tlak.Je vybaven automatickým systémem olejového filtru, snadno použitelný, účinný a energeticky úsporný.Snadno se používá a obsluhuje, je ekologický, účinný a odolný.
Termostat namontovaný na tělesech zajišťuje přesné odečítání teploty.Systém termostatu minimalizuje překročení teploty a maximalizuje životnost oleje.

Velká studená zóna pomáhá shromažďovat a odstraňovat usazeniny z fritovací nádoby, aby byla zachována kvalita oleje a podporováno běžné čištění.Funkce zadního splachování přesune sediment do předního vypouštěcího ventilu pro snadné a důkladné odstranění.

Model PFG-800elektrické fritézymají pokročilá elektronická spínací zařízení, která pulzují množství energie potřebné k elektrickým prvkům v mnohem menších krocích než tradiční elektrické stykače zapínané/vypínající se nebo ovládání plynu.Výsledek: větší spolehlivost a přesnější regulace teploty.Tyto modely mají také izolovanou fritovací nádobu, která může snížit spotřebu energie v pohotovostním režimu o dalších 10 %.Plechovka zajišťuje přesnou přesnost teploty oleje a upravuje dobu vaření pro konzistentní vysoce kvalitní produkci.