DasDruckfritteuseDas Prinzip von niedriger Temperatur und hohem Druck wird angewendet.Frittiertes EssenAußen knusprig, innen weich und leuchtend in der Farbe. Das gesamte Maschinengehäuse besteht aus Edelstahl. Die Computersteuerung regelt automatisch Temperatur und Abgasdruck. Ausgestattet mit einem automatischen Ölfiltersystem, ist es benutzerfreundlich, effizient und energiesparend. Es ist einfach zu bedienen, umweltfreundlich, effizient und langlebig.
Der an den Elementen montierte Thermostat sorgt für präzise Temperaturmessungen. Das Thermostatsystem minimiert Temperaturüberschreitungen und maximiert die Öllebensdauer.

Die große Kaltzone hilft beim Sammeln und Entfernen von Ablagerungen aus der Frittierwanne, um die Ölqualität zu gewährleisten und die regelmäßige Reinigung zu unterstützen. Eine Spülfunktion auf der Rückseite befördert Ablagerungen zum vorderen Ablassventil, wo sie einfach und gründlich entfernt werden können.

Modell PFG-800elektrische Fritteusenverfügen über fortschrittliche elektronische Schaltgeräte, die die benötigte Energiemenge für die elektrischen Heizelemente in deutlich kleineren Schritten pulsieren lassen als herkömmliche Ein-/Aus-Schalter oder Gasregler. Das Ergebnis: höhere Zuverlässigkeit und präzisere Temperaturregelung. Diese Modelle verfügen außerdem über eine isolierte Frittierwanne, die den Standby-Energieverbrauch um weitere 10 % senken kann. Sie gewährleistet eine punktgenaue Öltemperatur und passt die Garzeit für eine gleichbleibend hohe Produktionsqualität an.