સમાચાર
-
વાણિજ્યિક પ્રેશર ફ્રાયર્સ કેટરિંગ ઉદ્યોગને રસોઈ કાર્યક્ષમતા અને ખોરાકની ગુણવત્તા સુધારવામાં મદદ કરે છે
કોમર્શિયલ પ્રેશર ફ્રાયર્સ ઉચ્ચ દબાણયુક્ત વાતાવરણ પૂરું પાડીને ઘટકોની રસોઈ પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવવા માટે અદ્યતન પ્રેશર કુકિંગ ટેકનોલોજીનો ઉપયોગ કરે છે. પરંપરાગત ફ્રાયર્સની તુલનામાં, કોમર્શિયલ પ્રેશર ફ્રાયર્સ ... જાળવી રાખીને તળવાનું કાર્ય વધુ ઝડપથી પૂર્ણ કરી શકે છે.વધુ વાંચો -
વાણિજ્યિક કણક મિક્સર: પેસ્ટ્રી બનાવવામાં ક્રાંતિ લાવવા માટેનું એક કાર્યક્ષમ સાધન
અમને જાહેરાત કરતાં આનંદ થાય છે કે એક નવું કોમર્શિયલ કણક મિક્સર અહીં છે! આ નવીન ઉપકરણ પેસ્ટ્રી ઉદ્યોગને કાર્યક્ષમ કણક મિશ્રણ અને પ્રક્રિયા પ્રાપ્ત કરવામાં મદદ કરશે, અને બેકર્સ અને પેસ્ટ્રી શેફ માટે વધુ સારો કાર્ય અનુભવ પ્રદાન કરશે...વધુ વાંચો -
MJG પ્રેશર ફ્રાયર વડે પરફેક્ટલી ફ્રાઇડ ફૂડનું રહસ્ય શોધો
પરિચય: જો તમે મારા જેવા ફૂડ લવર છો, તો તમે ક્રિસ્પી ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ, રસદાર ફ્રાઈડ ચિકન અને ગોલ્ડન ઓનિયન રિંગ્સનું મહત્વ સમજો છો. આ મોંમાં પાણી લાવી દે તેવી મીઠાઈઓ મેળવવાની ચાવી યોગ્ય સાધનો છે, અને તે જ જગ્યાએ MJG પ્રેશર ફ્રાયર આવે છે. આ બ્લોગ પોસ્ટમાં, આપણે ...વધુ વાંચો -
શ્રેષ્ઠ કોમર્શિયલ ફ્રાયર્સ સાથે રસોઈ: વિવિધ પ્રકારના કોમર્શિયલ ફ્રાયર્સ માટેની માર્ગદર્શિકા
ઘણા રેસ્ટોરાં અને કોમર્શિયલ રસોડામાં તળેલા ખોરાક મુખ્ય હોય છે. પરંતુ બજારમાં ઘણા બધા વિકલ્પો હોવાથી, શ્રેષ્ઠ કોમર્શિયલ એર ફ્રાયર પસંદ કરવું મુશ્કેલ કાર્ય બની શકે છે. આ બ્લોગમાં, અમે ઉપલબ્ધ વિવિધ પ્રકારના કોમર્શિયલ એર ફ્રાયર્સ અને તેને કેવી રીતે પસંદ કરવું તેની ઝાંખી પ્રદાન કરીશું...વધુ વાંચો -
ગેસ ફ્રાયર અને ઇલેક્ટ્રિક ફ્રાયર વચ્ચે શું તફાવત છે?
જેમ જેમ ફૂડ ટેકનોલોજી આગળ વધી રહી છે અને આધુનિક રસોડાની જરૂરિયાતો બદલાઈ રહી છે, તેમ તેમ આ જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરવા માટે નવા રસોઈ સાધનો વિકસાવવામાં આવ્યા છે. આ નવીન ઉપકરણોમાં, તાજેતરના વર્ષોમાં ડબલ-સ્લોટ ઇલેક્ટ્રિક ફ્રીસ્ટેન્ડિંગ ડીપ ફ્રાયરની લોકપ્રિયતા વધી છે. જો કે, તમારામાંથી જેઓ હજુ પણ નક્કી કરે છે તેમના માટે...વધુ વાંચો -
પ્રેશર ફ્રાયર્સનો ચમત્કાર: તે શું છે અને તે કેવી રીતે કાર્ય કરે છે
ખાણીપીણી અને રસોડાના શોખીન તરીકે, મને હંમેશા રસોઇયા અને ઘરના રસોઈયાઓ દ્વારા ઉપયોગમાં લેવાતી વિવિધ રસોઈ તકનીકો અને સાધનો પ્રત્યે રસ રહ્યો છે. તાજેતરમાં જ મારું ધ્યાન પ્રેશર ફ્રાયર પર ગયું છે. પ્રેશર ફ્રાયર શું છે? સારું, તે એક રસોડું છે...વધુ વાંચો -
તમારી બેકરી માટે શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તાવાળા ડેક ઓવનની પસંદગી
જ્યારે બેકિંગની વાત આવે છે, ત્યારે સ્વાદિષ્ટ અને સુસંગત પરિણામો મેળવવા માટે યોગ્ય ઓવન હોવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. આજે બજારમાં ઉપલબ્ધ વિવિધ પ્રકારના ઓવનમાં, ડેક ઓવન બેકરીઓ અને પેસ્ટ્રી શોપ માટે સૌથી લોકપ્રિય ઓવનમાંનું એક છે. પરંતુ ડેક ઓવ શું છે...વધુ વાંચો -
LPG પ્રેશર ફ્રાયર: તે શું કરે છે અને તમને તેની શા માટે જરૂર છે
જો તમે ફૂડ બિઝનેસમાં છો અથવા ઘરે ખોરાક તળવાનું પસંદ કરો છો, તો તમે કદાચ પ્રેશર ફ્રાયર્સથી પરિચિત હશો. પ્રેશર ફ્રાયિંગ એ ખોરાકને વધુ ગરમી અને દબાણ સાથે રાંધવાની એક પદ્ધતિ છે જે ખોરાકના રસ અને સ્વાદને સીલ કરે છે. LPG પ્રેશર ફ્રાયર એ લિક્વિફાઇડ પેટ્રોલ દ્વારા સંચાલિત પ્રેશર ફ્રાયર છે...વધુ વાંચો -
રોટરી ઓવનનો ઉપયોગ કરવાના ફાયદા
શું તમે બેકરી ઉદ્યોગમાં તમારી ઉત્પાદન પ્રક્રિયાઓને ઑપ્ટિમાઇઝ કરવાના રસ્તાઓ શોધી રહ્યા છો? રોટરી ઓવનમાં રોકાણ કરવાનું વિચારો. આ નવીન બેકિંગ સાધનોના અસંખ્ય ફાયદા છે જે તેને વ્યાપારી બેકિંગ કામગીરી માટે ઉત્તમ પસંદગી બનાવે છે. પ્રથમ, રોટરી ઓવન ...વધુ વાંચો -
ઓવન અને રોસ્ટર વચ્ચેનો તફાવત જાણો, અને બેકિંગ માટે કઈ ટ્રેનો ઉપયોગ કરવો તે જાણો
રસોઈ અને પકવવાની વાત આવે ત્યારે, કામ માટે યોગ્ય સાધનો હોવા ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. બે સામાન્ય રસોડાના ઉપકરણો ઓવન અને ઓવન છે, જે ઘણીવાર એકબીજાના બદલે ઉપયોગમાં લેવાય છે. જો કે, તેઓ અલગ અલગ હેતુઓ પૂરા પાડે છે, અને તેમના તફાવતોને જાણવાથી તમારી રસોઈમાં સુધારો થઈ શકે છે....વધુ વાંચો -
રોટરી ઓવન અને ડેક ઓવન વચ્ચે શું તફાવત છે?
રોટરી ઓવન અને ડેક ઓવન એ બે સામાન્ય પ્રકારના ઓવન છે જેનો ઉપયોગ બેકરીઓ અને રેસ્ટોરન્ટમાં થાય છે. જોકે બંને પ્રકારના ઓવનનો ઉપયોગ બેકિંગ માટે થાય છે, તેમની વચ્ચે મૂળભૂત તફાવત છે. આ લેખમાં, અમે રોટરી ઓવન અને ડેક ઓવનની તુલના અને વિરોધાભાસ કરીશું, અને મુખ્ય ફાયદા અને ગેરફાયદાને પ્રકાશિત કરીશું...વધુ વાંચો -
ઓપન ફ્રાયર અને પ્રેશર ફ્રાયર વચ્ચે શું તફાવત છે?
ઓપન ફ્રાયર ફેક્ટરી ઓપન ફ્રાયર્સ અને પ્રેશર ફ્રાયર્સનું પ્રખ્યાત ઉત્પાદક છે. આ બે પ્રકારના ફ્રાયર્સનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે રેસ્ટોરાં, ફાસ્ટ-ફૂડ ચેઇન્સ અને અન્ય વ્યાપારી સંસ્થાઓમાં થાય છે જેને મોટા પાયે ફ્રાઈંગ કામગીરીની જરૂર હોય છે. જ્યારે બંને પ્રકારના ફ્રાયર્સ ...વધુ વાંચો -
કોમર્શિયલ ડીપ ફ્રાયર ખરીદવા અને ઉપયોગ માર્ગદર્શિકા
ફ્રાઈંગના 2 પ્રકાર શું છે? 1. પ્રેશર ફ્રાયર: રસોઈમાં, પ્રેશર ફ્રાઈંગ એ પ્રેશર કુકિંગનો એક પ્રકાર છે જ્યાં માંસ અને રસોઈ તેલને ઊંચા તાપમાને લાવવામાં આવે છે જ્યારે ખોરાકને વધુ ઝડપથી રાંધવા માટે દબાણ એટલું ઊંચું રાખવામાં આવે છે. આનાથી માંસ ખૂબ જ ગરમ અને રસદાર બને છે. એક પાત્રનો ઉપયોગ...વધુ વાંચો -
કોમર્શિયલ બેકિંગ માટે કયું ઓવન શ્રેષ્ઠ છે?
રોટરી ઓવન એ એક પ્રકારનો ઓવન છે જે બ્રેડ, પેસ્ટ્રી અને અન્ય બેકડ સામાન બેક કરવા માટે ફરતા રેકનો ઉપયોગ કરે છે. રેક ઓવનની અંદર સતત ફરે છે, જે બેકડ સામાનની બધી બાજુઓને ગરમીના સ્ત્રોતમાં ખુલ્લા પાડે છે. આ એકસરખી બેકિંગ સુનિશ્ચિત કરવામાં મદદ કરે છે અને બા... ના મેન્યુઅલ રોટેશનની જરૂરિયાતને દૂર કરે છે.વધુ વાંચો -
વિવિધ ફ્રાયર્સનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો અને કયા ખોરાક રાંધવા માટે યોગ્ય છે
ઓપન ફ્રાયર એ એક પ્રકારનું વ્યાપારી રસોડું સાધન છે જેનો ઉપયોગ ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ, ચિકન વિંગ્સ અને ડુંગળીના રિંગ્સ જેવા ખોરાકને તળવા માટે થાય છે. તેમાં સામાન્ય રીતે એક ઊંડી, સાંકડી ટાંકી અથવા વાટ હોય છે જે ગેસ અથવા વીજળી દ્વારા ગરમ થાય છે, અને ખોરાકને રાખવા માટે ટોપલી અથવા રેક હોય છે ...વધુ વાંચો -
તમારી રસોઈની જરૂરિયાતોને અનુરૂપ કોમર્શિયલ ઓવનથી તમારા ઘરને સજ્જ કરો.
કોઈપણ ફૂડ સર્વિસ સંસ્થા માટે કોમર્શિયલ ગ્રેડ ઓવન એક આવશ્યક રસોઈ એકમ છે. તમારા રેસ્ટોરન્ટ, બેકરી, સુવિધા સ્ટોર, સ્મોકહાઉસ અથવા સેન્ડવીચ શોપ માટે યોગ્ય મોડેલ રાખીને, તમે તમારા એપેટાઇઝર, સાઇડ અને એન્ટ્રી વધુ કાર્યક્ષમ રીતે તૈયાર કરી શકો છો. કાઉન્ટરટૉપ અને ફ્લોર યુ... માંથી પસંદ કરો.વધુ વાંચો