Vijesti
-
Komercijalna mješalica za tijesto: Učinkovit alat za revoluciju u izradi slastica
S veseljem objavljujemo da je stigla nova komercijalna mješalica za tijesto! Ovaj inovativni uređaj pomoći će slastičarskoj industriji da postigne učinkovito miješanje i obradu tijesta te pruži bolje radno iskustvo pekarima i slastičarima...Pročitajte više -
Otkrijte tajnu savršeno pržene hrane uz MJG fritezu pod pritiskom
uvod: Ako ste ljubitelj hrane poput mene, onda razumijete važnost hrskavih pomfrita, sočne pržene piletine i zlatnih kolutića luka. Ključ za postizanje ovih ukusnih poslastica je prava oprema, a tu na scenu stupa MJG friteza pod pritiskom. U ovom blog postu ćemo ...Pročitajte više -
Kuhanje s najboljim komercijalnim fritezama: Vodič za različite vrste komercijalnih friteza
Pržena hrana osnovna je namirnica u mnogim restoranima i komercijalnim kuhinjama. No s toliko opcija na tržištu, odabir najbolje profesionalne friteze na vrući zrak može biti zastrašujući zadatak. U ovom blogu pružit ćemo pregled različitih vrsta dostupnih komercijalnih friteza na vrući zrak i kako odabrati najbolju...Pročitajte više -
Koja je razlika između plinske friteze i električne friteze?
Kako tehnologija hrane napreduje i potrebe moderne kuhinje se razvijaju, razvijena je nova oprema za kuhanje kako bi se zadovoljile te potrebe. Među tim inovativnim uređajima, dvostruka samostojeća električna friteza postala je popularna posljednjih godina. Međutim, za one od vas koji se još uvijek odlučuju...Pročitajte više -
Čudo friteza pod pritiskom: Što su i kako rade
Kao gurman i kuhinjski entuzijast, oduvijek su me zanimale različite tehnike kuhanja i oprema koju koriste kuhari i kućni kuhari. Jedan komad opreme koji mi je u posljednje vrijeme zapeo za oko je friteza pod pritiskom. Pitate se što je friteza pod pritiskom? Pa, to je kuh...Pročitajte više -
Odabir najkvalitetnije etažne peći za vašu pekaru
Kada je riječ o pečenju, imati pravu pećnicu ključno je za postizanje ukusnih i dosljednih rezultata. Među različitim vrstama pećnica dostupnih na tržištu danas, etažna pećnica jedna je od najpopularnijih pećnica za pekare i slastičarnice. Ali što je etažna peć...Pročitajte više -
LPG friteza pod pritiskom: Što radi i zašto vam je potrebna
Ako se bavite prehrambenom industrijom ili volite pržiti hranu kod kuće, vjerojatno ste upoznati s fritezama pod tlakom. Prženje pod tlakom je metoda kuhanja hrane s većom toplinom i tlakom kako bi se sačuvali sokovi i okusi hrane. Friteza pod tlakom na LPG je friteza pod tlakom koju pokreće ukapljeni naftni...Pročitajte više -
Prednosti korištenja rotacijske pećnice
Tražite li načine za optimizaciju svojih proizvodnih procesa u pekarskoj industriji? Razmislite o ulaganju u rotacijsku peć. Ova inovativna oprema za pečenje ima brojne prednosti koje je čine izvrsnim izborom za komercijalne pekarske operacije. Prvo, rotacijska peć ...Pročitajte više -
Znajte razliku između pećnice i pekača i koje posude koristiti za pečenje
Kada je riječ o kuhanju i pečenju, ključno je imati pravi alat za posao. Dva uobičajena kuhinjska aparata su pećnice i pećnice, koje se često koriste naizmjenično. Međutim, služe različitim svrhama, a poznavanje njihovih razlika može poboljšati vaše kuhanje....Pročitajte više -
Koja je razlika između rotacijske peći i etažne peći?
Rotacijske peći i etažne peći dvije su uobičajene vrste peći koje se koriste u pekarama i restoranima. Iako se obje vrste peći koriste za pečenje, postoji temeljna razlika između njih. U ovom ćemo članku usporediti i suprotstaviti rotacijske peći i etažne peći te istaknuti ključne prednosti i nedostatke...Pročitajte više -
Koja je razlika između otvorene friteze i friteze pod pritiskom?
Open Fryer Factory je poznati proizvođač otvorenih friteza i friteza pod pritiskom. Ove dvije vrste friteza se obično koriste u restoranima, lancima brze hrane i drugim komercijalnim objektima koji zahtijevaju velike operacije prženja. Dok obje vrste friteza ...Pročitajte više -
Vodič za kupnju i korištenje profesionalne friteze
Koje su 2 vrste prženja? 1. Friteza pod tlakom: U kuhanju, prženje pod tlakom je varijacija kuhanja pod tlakom gdje se meso i ulje za kuhanje zagrijavaju do visokih temperatura, dok se tlak održava dovoljno visokim da se hrana brže skuha. Zbog toga meso ostaje vrlo vruće i sočno. Posuda koja se koristi...Pročitajte više -
Koja je pećnica najbolja za komercijalno pečenje?
Rotacijska pećnica je vrsta pećnice koja koristi rotirajuću rešetku za pečenje kruha, peciva i drugih pekarskih proizvoda. Rešetka se kontinuirano okreće unutar pećnice, izlažući sve strane pečenih proizvoda izvoru topline. To pomaže u osiguravanju ravnomjernog pečenja i eliminira potrebu za ručnim okretanjem rešetke...Pročitajte više -
Kako koristiti različite friteze i koja je hrana prikladna za kuhanje
Friteza je vrsta komercijalne kuhinjske opreme koja se koristi za prženje hrane poput pomfrita, pilećih krilaca i kolutića luka. Obično se sastoji od dubokog, uskog spremnika ili kade koja se zagrijava plinom ili strujom i košare ili rešetke za držanje hrane dok ...Pročitajte više -
Opremite svoj objekt komercijalnom pećnicom koja najbolje odgovara vašim kulinarskim potrebama
Komercijalna pećnica je neophodan kuhinjski element za svaki ugostiteljski objekt. Odabirom odgovarajućeg modela za vaš restoran, pekaru, trgovinu mješovitom robom, pušnicu ili sendvičarnicu, možete učinkovitije pripremati predjela, priloge i glavna jela. Birajte između kuhinjske i podne pećnice...Pročitajte više -
Piletina je najčešća vrsta peradi na svijetu. Postoje tri uobičajena termina koja se koriste za opisivanje vrste piletine koja se prodaje na tržnicama.
Tipične tržišne kokoši 1. Brojleri — Sve kokoši koje se uzgajaju i uzgajaju posebno za proizvodnju mesa. Izraz "brojler" uglavnom se koristi za mladu kokoš, staru 6 do 10 tjedana, te je zamjenjiv, a ponekad i u kombinaciji s izrazom "friteza", na primjer "...Pročitajte više