Iparági hírek
-
Mi a különbség a forgókemencé és a teraszkemencé között?
A forgókemencék és a fedélzeti kemencék két gyakori kemencetípus, amelyeket pékségekben és éttermekben használnak. Bár mindkét típusú kemencét sütésre használják, alapvető különbség van közöttük. Ebben a cikkben összehasonlítjuk és szembeállítjuk a forgókemencéket és a fedélzeti kemencéket, és kiemeljük a legfontosabb előnyöket és hátrányokat...További információ -
Mi a különbség a nyitott fritőz és a nyomás alatti fritőz között?
Az Open Fryer Factory a nyitott és a nyomás alatti fritőzök elismert gyártója. Ezt a két fritőztípust általában éttermekben, gyorséttermi láncokban és más kereskedelmi létesítményekben használják, ahol nagyméretű sütési műveletekre van szükség. Bár mindkét típusú fritőz...További információ -
Kereskedelmi fritőz vásárlási és használati útmutató
Milyen kétféle sütés létezik? 1. Nyomásos fritőz: A főzés során a nyomásos fritőz a nyomás alatti főzés egy változata, ahol a húst és az étolajat magas hőmérsékletre hevítik, miközben a nyomást elég magas szinten tartják ahhoz, hogy az étel gyorsabban megsüljön. Ezáltal a hús nagyon forró és szaftos lesz. Egy edényben...További információ -
Melyik sütő a legjobb kereskedelmi sütéshez?
A forgókemencében egy forgó rácsot használnak kenyér, péksütemények és egyéb pékáruk sütésére. A rács folyamatosan forog a sütőben, így a pékáruk minden oldala hőhatásnak van kitéve. Ez segít biztosítani az egyenletes sütést, és kiküszöböli a sütő kézi forgatásának szükségességét...További információ -
Hogyan kell használni a különböző fritőzöket, és milyen ételek alkalmasak főzésre?
A nyitott fritőz egy kereskedelmi konyhai berendezés, amelyet olyan ételek sütésére használnak, mint a sült krumpli, csirkeszárnyak és hagymakarikák. Általában egy mély, keskeny tartályból vagy kádból áll, amelyet gázzal vagy elektromos árammal fűtenek, valamint egy kosárból vagy állványból az ételek tárolására...További információ -
Szerelje fel létesítményét az Ön főzési igényeinek leginkább megfelelő kereskedelmi sütővel
Az ipari minőségű sütő elengedhetetlen főzőegység minden vendéglátóhelyen. Ha a megfelelő modellt választja étterme, péksége, kisboltja, füstölője vagy szendvicsezője számára, hatékonyabban készítheti el előételeit, köreteit és főételeit. Válasszon pulton és állóan is használható...További információ -
A csirke a világon a leggyakoribb baromfifajta. Három gyakori kifejezés létezik a piacokon árusított csirkefajták leírására.
Tipikus piaci csirkék 1. Brojlercsirke — Minden olyan csirke, amelyet kifejezetten hústermelésre tenyésztenek és nevelnek. A "brojlercsirke" kifejezést többnyire 6-10 hetes fiatal csirkére használják, és felcserélhető, néha a "sütő" kifejezéssel együtt használják, például "...További információ -
Nyitott fritőz vagy nyomásos fritőz? Hogyan válasszunk? Hogyan válasszunk, kövess engem
Nyitott vagy nyomás alatti fritőz? A megfelelő berendezés beszerzése NAGYSZERŰ (annyi lehetőség!!) és NEHÉZ (…annyi lehetőség…) is lehet. A fritőz egy kritikus fontosságú berendezés, amely gyakran megnehezíti a kezelők dolgát, és felveti a következő kérdést: „Nyitott vagy nyomás alatti fritőz?”. MI A KÜLÖNBSÉG? Pr...További információ -
Globális nyomás alatti olajsütő piac 2021 gyártók, régiók, típusok és alkalmazások szerint, előrejelzés 2026-ig
A nyomás alatti fritőz piaci jelentése részletes elemzést nyújt a globális piac méretéről, a regionális és országos szintű piac méretéről, a szegmentált piaci növekedésről, a piaci részesedésről, a versenykörnyezetről, az értékesítési elemzésről, a hazai és globális piaci szereplők hatásáról, az értéklánc optimalizálásáról, a kereskedelmi szabályozásokról, ...További információ -
Hogyan lehet megkülönböztetni a fritőz elektromos fűtőcsöveit?
A kerek és a lapos fűtőtest közötti használati különbség a fritőzben/nyitott fritőzben: A lapos fűtőtest nagy érintkezési felülettel és magas hőhatással rendelkezik. Az azonos méretű lapos fűtőtest kisebb felületi terheléssel bír, mint a kerek fűtőtest. (A kis...További információ -
A nyomás alatti sütés a nyomás alatti főzés egy változata.
A nyomás alatti sütés a nyomás alatti főzés egy változata, ahol a húst és az étolajat magas hőmérsékletre melegítik, miközben a nyomást elég magas szinten tartják ahhoz, hogy az étel gyorsabban megsüljön. Ezáltal a hús nagyon forró és szaftos lesz. Az eljárás leginkább a sült csirke elkészítéséhez való felhasználásáról ismert...További információ -
A nyomás alatt sült fritőzök megismerése
Mi az a fritőz? Ahogy a neve is sugallja, a fritőzben való sütés hasonló a nyílt lángon való sütéshez, egy fő különbséggel. Amikor az ételt a fritőzbe helyezi, le kell zárni a főzőedény fedelét, így nyomás alatti főzési környezetet hozva létre. A fritőzben való sütés lényegesen gyorsabb, mint bármely más...További információ -
Hogyan kell biztonságosan bő olajban sütni
A forró olajjal való munka ijesztő lehet, de ha követi a biztonságos bő olajban sütéshez szükséges legfontosabb tippjeinket, elkerülheti a baleseteket a konyhában. Bár a bő olajban sütött ételek mindig népszerűek, az ilyen módszerrel történő főzés során olyan hibalehetőségek adódhatnak, amelyek katasztrofálisak lehetnek. Néhány tipp betartásával...További információ -
MIJIAGAO 8 literes elektromos fritőz automata emeléssel
A fritőzök aranybarna, ropogós felületet adnak az ételeknek, így kiválóan alkalmasak bármilyen étel elkészítésére, a sült krumplitól a churrosig. Ha nagy tételben tervezel fritőzni, akár vacsorákra, akár vállalkozásként, a 8 literes elektromos fritőz kiváló választás. Ez az egyetlen fritőz, amit teszteltünk...További információ -
a legköltséghatékonyabb közepes kapacitású fritőz, amely a piacon kapható
PFE/PFG sorozatú csirke nyomásos fritőz A legköltséghatékonyabb közepes kapacitású nyomásos fritőz a piacon. Kompakt, megbízható és könnyen használható. ● Puhább, lédúsabb és ízletesebb ételek ● Kevesebb olajfelvétel és csökkentett olajfogyasztás ● Nagyobb ételhozam gépenként és nagyobb energiamegtakarítás. ...További információ -
A legújabb kedvezményes szabályzatok 3 fritőz modellre, nyomásos fritőzre, fritőzre és csirke fritőzre
Kedves vásárlók! A szingapúri kiállítás eredetileg 2020 márciusára volt kitűzve. A járvány miatt a szervezőnek kétszer is fel kellett függesztenie a kiállítást. Cégünk teljes körű előkészületeket tett erre a kiállításra. 2019 végére három reprezentatív fritőzt (fritőz, p...) szállítottunk ki.További információ
