主な革新技術とメリット：

»深層調理パワー：

シングル独立ステンレス製のフライパン大型調理槽を使用することで、様々な食材を最適な温度で同時に調理できます。調理効率を高めながら、風味の混入を防ぎます。

»セルフクリーニング機能：

内蔵オイルろ過システム油の寿命を30%以上自動的に延長し、毎日の清掃作業を軽減します。最高の揚げ物品質を維持しながら、運用コストを削減します。

»プロレベルのデジタル制御：

スマートコンピュータパネル10個のプログラム可能なメモリープリセットメニューの定番料理に最適な時間と温度の組み合わせを保存します。ワンタッチで摂氏/華氏表示グローバルな事業展開に最適です。

»精密なガス性能：

高効率バーナーは、素早い回復と均一な暖房を実現します（定格熱負荷14.1kW）。220V/50Hzまたは110Vグローバルな柔軟性を実現する電気システム。

»ゼロカーブ学習：

直感的なインターフェースなので、トレーニングは最小限で済みます。新入社員でも、保存済みのプログラムや手動操作で、すぐに安定した結果を得ることができます。

»業務用レベルの耐久性：

304ステンレス鋼製で、過酷な使用にも耐えます。継ぎ目のない設計によりグリーストラップが不要となり、衛生管理が容易です。