業務用ガスフライヤー 25L ポテトチップスフライヤー業務用チキンフライヤー OFG-321

簡単な説明:

人気商品業務用オープンフライヤー

これオープンフライヤー低温高圧の原理を採用しています。揚げ物外はカリッ、中はふんわり、鮮やかな色です。本体はステンレス製で、コンピューター制御パネルにより温度と排気圧を自動制御します。自動オイルフィルターシステムを搭載し、使いやすく、高効率で省エネです。使いやすく操作しやすく、環境に優しく、高効率で耐久性に優れています。

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製品詳細

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人気商品業務用オープンフライヤー

オープンフライヤーを選ぶ理由

オープンフライヤーの大きな利点の一つは、その視認性です。密閉式フライヤーや圧力式フライヤーとは異なり、オープンフライヤーでは揚げる様子を簡単に確認できます。この視認性により、揚げ物に完璧なカリカリ感と黄金色の焼き色をつけることができます。

オープンフライヤーを使えば、均一で安定した揚げ上がりを素早く実現できます。熱伝導を効率よく行う設計により、食材に均一に火が通ります。この効率性により調理工程が効率化され、キッチンでの時間とエネルギーを節約できます。

業務用フードサービスキッチンでは、冷凍食品からフライヤーへ、あるいは調理中に浮いてしまう食品など、様々なメニューに圧力フライヤーではなくオープンフライヤー（OFE/OFGシリーズ）を使用しています。オープンフライヤーを選ぶ理由はたくさんあります。よりクリスピーな仕上がり、処理能力の向上、そしてカスタマイズの自由度の高さなどです。

このシリーズのオープンフライヤーMJGの革新は、運用コストの削減、製品品質の向上、そしてオペレーターの作業効率向上という目的を掲げています。自動油ろ過システムにより、作業効率は飛躍的に向上します。まさにオープンフライヤーの真髄と言えるでしょう。

特徴

▶ コンピュータのコントロールパネルはエレガントで操作が簡単です。

▶ 高効率発熱体。

▶ ショートカットでメモリ機能を保存し、一定温度を一定に保ち、使いやすいです。

▶ 円筒形のダブルバスケットで、2つのバスケットの時間をそれぞれ計測しました。

▶ オイルフィルターシステムが付属していますが、車両に追加のオイルフィルターは付属していません。

▶断熱材を装備し、エネルギーを節約し、効率を向上させます。

▶ Type304ステンレス鋼、耐久性があります。

仕様

指定電圧	3N～380V/50Hz～60Hz / 3N～220V/50Hz～60Hz
加熱タイプ	電気/LPG/天然ガス
温度範囲	20～200℃
寸法	441×949×1180mm
梱包サイズ	9505001230mm
容量	24リットル
正味重量	128キロ
総重量	148キロ
工事	ステンレス製のフライパン、キャビネット、バスケット
入力	天然ガスは1260L/時、LPGは504L/時です。

製品展示

厚くて丈夫なステンレススチール製バスケットet

高品質の厚手のステンレススチールボディ、耐腐食性と耐錆性があり、長寿命。

MJGのお客様が気に入っている主な特徴の1つオープンフライヤー内蔵の油ろ過システムです。この自動システムは、油の寿命を延ばし、オープンフライヤーの動作維持に必要なメンテナンスの負担を軽減します。私たちは、可能な限り最も効果的なシステムを提供することに尽力しており、この内蔵油ろ過システムはすべての圧力フライヤーに標準装備されています。

24個のノズルが付いたバーナー(ファイヤーロウ)用ガスフライヤー。

工場展示

優れた顧客サポートとアフターサービス

MJGフライヤーを選ぶということは、高性能な機器を選ぶということだけでなく、信頼できるパートナーを選ぶということでもあります。MJGは、設置指導、使用方法のトレーニング、オンライン技術サポートなど、包括的なアフターサービスを提供しています。お客様が使用中にどのような問題に遭遇したとしても、MJGの専門チームがタイムリーなサポートを提供し、機器を常に最適な状態に保ちます。

お客様の多様なニーズを深く考慮し、キッチンのレイアウトや生産ニーズに合わせてお選びいただける豊富なモデルをご用意しています。従来のシングルシリンダーシングルスロットとシングルシリンダーダブルスロットに加え、ダブルシリンダーやフォーシリンダーなど、様々なモデルもご用意しています。すべてのシリンダーは、お客様のニーズに合わせてシングルグルーブまたはダブルグルーブに加工可能です。