De ce să alegi o friteuză deschisă?

»Putere de prăjire pe două zone:

Două independenteCuve de prăjit din oțel inoxidabil de 25 l (50 l în total)permite gătirea simultană a diferitelor alimente la temperaturi optime. Crește randamentul, prevenind în același timp contaminarea încrucișată a aromelor.

»Inteligență de autocurățare:

Sistem de filtrare a uleiului încorporatPrelungește automat durata de viață a uleiului cu peste 30% și reduce munca zilnică de curățare. Menține o calitate impecabilă a prăjirii, reducând în același timp costurile operaționale.

» Control digital de nivel profesional:

Panou de control inteligentcu 10presetări de memorie programabilestochează combinațiile ideale de timp/temperatură pentru preparatele de bază din meniu. Comutați între℃/℉ cu o singură atingere– ideal pentru operațiuni globale.

»Performanță precisă a gazului:

Arzătoarele de înaltă eficiență asigură o recuperare rapidă și o încălzire uniformă (putere auxiliară de 0,65 kW pentru comenzi). Compatibil cu220V/50Hz sau 110Vsisteme electrice pentru flexibilitate globală.

»Învățare cu curbă zero:

Interfața intuitivă necesită o instruire minimă. Personalul nou obține rezultate consistente imediat folosind programe stocate sau suprascrieri manuale.

»Durabilitate de calitate comercială:

Construcția din oțel inoxidabil 304 rezistă la utilizare intensă. Designul fără sudură elimină separatoarele de grăsime pentru o conformitate fără efort a normelor de igienizare.