خبرون
-
فرائيڊ چکن ريسٽورنٽ جو سامان: ڪمرشل ڪچن لاءِ هڪ گائيڊ
هڪ فرائيڊ چکن ريسٽورنٽ هلائڻ لاءِ صرف هڪ بهترين ترڪيب کان وڌيڪ جي ضرورت آهي؛ صحيح سامان مسلسل ڪرسپي، رسيل فرائيڊ چکن پيدا ڪرڻ لاءِ ضروري آهي. فرائيرز کان وٺي ريفريجريشن تائين، ڪمرشل باورچی خانه ۾ سامان اعليٰ معيار جو، پائيدار، ۽... هجڻ گهرجي.وڌيڪ پڙهو -
ڪڪڙ جي خدمت؟ فلٽرنگ، صفائي، ۽ روزاني سار سنڀال کاڌي جي حفاظت ۽ معيار جي ڪنجي آهن
جڏهن ڳالهه اچي ٿي وات ۾ پاڻي ڏيندڙ ڪڪڙ پيش ڪرڻ جي جيڪا گراهڪن کي پسند آهي، ته کاڌي جي حفاظت ۽ معيار کي يقيني بڻائڻ ڪنهن به ريسٽورنٽ يا کاڌي جي اداري لاءِ اولين ترجيح هجڻ گهرجي. اوزار ۽ سامان جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، جهڙوڪ MJG پريشر فرائير ۽ اوپن فرائير، ايڪ ۾ اهم ڪردار ادا ڪن ٿا...وڌيڪ پڙهو -
توهان جي ڪمرشل باورچی خانه ۾ پيداوار وڌائڻ لاءِ سادو قدم
ڪمرشل باورچی خانه هلائڻ ۾ چئلينجن جو هڪ منفرد سيٽ اچي ٿو، هڪ اعليٰ دٻاءُ واري ماحول کي منظم ڪرڻ کان وٺي معيار سان سمجهوتو ڪرڻ کان سواءِ سخت ڊيڊ لائنون ملڻ تائين. ڇا توهان هڪ مصروف ريسٽورنٽ هلائي رهيا آهيو، ڪيٽرنگ ڪاروبار، يا فوڊ ٽرڪ، پيداواري ڪردار ادا ڪري ٿي ...وڌيڪ پڙهو -
ڪڪڙ جا رجحان: پنهنجن گراهڪن کي وڌيڪ لاءِ واپس اچڻ لاءِ 3 صلاحون!
کاڌي جي صنعت جي مقابلي واري دنيا ۾، گراهڪن جي دلچسپي ۽ وفاداري کي برقرار رکڻ لاءِ رجحانن کان اڳتي رهڻ تمام ضروري آهي. چکن، عالمي سطح تي سڀ کان وڌيڪ ورسٽائل ۽ مشهور پروٽين مان هڪ هجڻ جي ڪري، کاڌي جي جدت ۽ ڪاروبار لاءِ بيشمار موقعا پيش ڪري ٿو ...وڌيڪ پڙهو -
پنهنجي ڪمرشل پريشر فرائير کي ڪيئن برقرار رکجي: ريسٽورنٽ آپريٽرز لاءِ 5 ضروري صلاحون
پنهنجي ڪمرشل پريشر فرائير کي ڪيئن برقرار رکجي: ريسٽورنٽ آپريٽرز لاءِ 5 ضروري صلاحون ريسٽورنٽ جي باورچی خانه جي تيز رفتار ماحول ۾، حفاظت ۽ ڪارڪردگي ٻنهي کي يقيني بڻائڻ لاءِ پنهنجي سامان کي برقرار رکڻ تمام ضروري آهي. هڪ ڪمرشل پريشر فرائير هڪ قيمتي اوزار آهي...وڌيڪ پڙهو -
ڪمرشل پريشر فرائيرز بابت توهان کي ڇا ڄاڻڻ جي ضرورت آهي
ڪمرشل پريشر فرائير ڪيترن ئي فاسٽ فوڊ ريسٽورنٽ ۽ وڏي پيماني تي فوڊ سروس آپريشنز ۾ هڪ اهم حيثيت رکن ٿا، خاص طور تي جيڪي چکن وانگر تريل کاڌي ۾ ماهر آهن. پريشر فرائينگ هڪ طريقو آهي جيڪو روايتي اوپن فرائينگ کان خاص طور تي مختلف آهي ان ۾ ته اهو ڪيئن پچائي ٿو...وڌيڪ پڙهو -
5 طريقا پريشر فرائينگ فرائيڊ چکن جي خدمت کي تمام گهڻو آسان بڻائي ٿو
فرائيڊ چکن هڪ دائمي پسنديده آهي، جيڪو دنيا جي ڪيترن ئي ماڻهن پاران پسند ڪيو ويندو آهي. ڇا توهان ريسٽورنٽ هلائي رهيا آهيو يا هڪ وڏي خاندان لاءِ کاڌو پچائي رهيا آهيو، ڪرسپي چمڙي ۽ رسيل گوشت جو مڪمل توازن حاصل ڪرڻ هڪ چئلينج ٿي سگهي ٿو. روايتي ڊيپ فرائينگ، جڏهن ته اثرائتو آهي، ٽائي ٿي سگهي ٿي...وڌيڪ پڙهو -
گهڻي وقت تائين ترڻ واري تيل جو راز
گهڻي وقت تائين ترڻ واري تيل جو راز: هڪ عملي رهنمائي ترڻ وارو تيل گهر جي باورچی خانه، ريسٽورنٽ ۽ کاڌي ٺاهيندڙن لاءِ هڪ ضروري شيءِ آهي. تنهن هوندي به، ڊيپ فرائينگ ۾ هڪ وڏو چئلينج اهو آهي ته ذائقي سان سمجهوتو ڪرڻ کان سواءِ تيل کي گهڻي وقت تائين ڪيئن برقرار رکيو وڃي...وڌيڪ پڙهو -
او ايف اي فرائير ٽچ اسڪرين: ڪمرشل ڪچنز ۾ استعمال ڪندڙ جي تجربي کي ٻيهر بيان ڪرڻ
ڪمرشل باورچی خانن جي تيز رفتار ماحول ۾، ڪارڪردگي، مستقل مزاجي، ۽ حفاظت ڪاميابي لاءِ اهم جزا آهن. انهن باورچی خانن ۾ ٽيڪنالاجي جو انضمام نئون ناهي، پر ٽيڪنالاجي جو طريقو جنهن طريقي سان ترقي ڪري رهيو آهي ۽ آپريشنل صلاحيتن کي ٻيهر بيان ڪري رهيو آهي...وڌيڪ پڙهو -
"بروسٽنگ" بمقابله پريشر فرائينگ: ڇا فرق آهي؟
جڏهن ڳالهه ڪرسپي، رسيل فرائيڊ چکن يا ٻين فرائيڊ کاڌي جي اچي ٿي، ته پچائڻ جو طريقو ذائقي، بناوت ۽ نمي برقرار رکڻ ۾ اهم فرق آڻي سگهي ٿو. ٻه مشهور طريقا جن جو اڪثر مقابلو ڪيو ويندو آهي اهي آهن بروسٽنگ ۽ پريشر فرائينگ. جڏهن ته انهن ٻنهي ۾ فرائي شامل آهي...وڌيڪ پڙهو -
فوڊ سروس آپريٽرز پريشر اسسٽ کي ڇو پسند ڪندا آهن؟
فوڊ سروس انڊسٽري پنهنجي تيز رفتار ماحول لاءِ مشهور آهي، جتي ڪارڪردگي، مستقل مزاجي، ۽ حفاظت ڪاميابي لاءِ ضروري آهن. مختلف اوزارن مان جن ڪمرشل باورچی خانن ۾ انقلاب آندو آهي، پريشر اسسٽ ٽيڪنالاجي فوڊ سروس ۾ پسنديده طور تي سامهون آئي آهي...وڌيڪ پڙهو -
ڪيئن MJG گهٽ تيل واري مقدار وارا کليل فرائير ريسٽورنٽ کي پئسا بچائڻ ۽ کاڌي جي معيار کي بهتر بڻائڻ ۾ مدد ڪن ٿا.
ريسٽورنٽ انڊسٽري انتهائي مقابلي واري آهي، ۽ کاڌي جي معيار ۽ قيمت جي ڪارڪردگي جي وچ ۾ توازن برقرار رکڻ ڪاميابي لاءِ اهم آهي. ڪنهن به ڪمرشل باورچی خانه ۾ سامان جي سڀ کان ضروري حصن مان هڪ فرائير آهي، جيڪو مختلف قسم جي پاپ تيار ڪرڻ لاءِ استعمال ٿيندو آهي...وڌيڪ پڙهو -
مان پنهنجي ڪمرشل پريشر فرائير کي ڪيئن سنڀاليان؟ ريسٽورنٽ آپريٽرز لاءِ 5 صلاحون.
ڪمرشل پريشر فرائير کي برقرار رکڻ ريسٽورنٽ آپريٽرز لاءِ ضروري آهي جيڪي مسلسل اعليٰ معيار جي تريل کاڌي تيار ڪرڻ لاءِ انهن مشينن تي ڀروسو ڪن ٿا. پريشر فرائير عام طور تي چکن، مڇي ۽ ٻين پروٽين کي فرائي ڪرڻ لاءِ استعمال ڪيا ويندا آهن، جيڪي هڪ ڪرسپي ٻاهرين کي يقيني بڻائيندا آهن جڏهن ته...وڌيڪ پڙهو -
اوپن فرائير جي OFE سيريز صفائي ۽ سار سنڀال کي ڪيئن هوا بڻائي ٿي؟
اوپن فرائيئرز جي OFE سيريز مختلف خاصيتن سان ٺهيل آهي جيڪي صفائي ۽ سار سنڀال کي آسان بڻائين ٿيون، انهن کي ڪمرشل باورچی خانن لاءِ هڪ پرڪشش آپشن بڻائين ٿيون. اهي فرائيئر نه رڳو پچائڻ جي لحاظ کان ڪارآمد آهن پر صارف دوستي ۽ سي... سان پڻ انجنيئر ٿيل آهن.وڌيڪ پڙهو -
ڪهڙن طريقن سان MJG فرائير تيل کي وڌائڻ ۾ مدد ڪري سگهن ٿا؟
کاڌي جي خدمت جي آپريشن جي اقتصادي ۽ کاڌي جي پهلوئن ٻنهي لاءِ فرائينگ آئل جي معيار کي برقرار رکڻ تمام ضروري آهي. فرائينگ آئل جي عمر سڌو سنئون تيار ڪيل کاڌي جي ذائقي، بناوت ۽ غذائي قدر تي اثر انداز ٿئي ٿي، انهي سان گڏ مجموعي آپريشنل خرچن تي به. ايم...وڌيڪ پڙهو -
توهان لاءِ ڪهڙي قسم جو ڪمرشل اوپن فرائير بهترين آهي؟
توهان جي ڪاروبار لاءِ بهترين ڪمرشل فرائير چونڊڻ هڪ اهم فيصلو آهي جيڪو توهان جي باورچی خانه جي ڪارڪردگي، کاڌي جي معيار، ۽ مجموعي طور تي گراهڪ جي اطمينان تي اثر انداز ٿي سگهي ٿو. صحيح فرائير ڪيترن ئي عنصرن تي منحصر هوندو، جنهن ۾ توهان جو مينيو، باورچی خانه جي جاءِ، کاڌي جي پيداوار جو مقدار...وڌيڪ پڙهو
