Novice iz industrije
-
Zakaj distributerji izberejo Minewe: Zanesljivost, podpora in dobičkonosnost
Zakaj distributerji izberejo Minewe: Zanesljivost, podpora in dobičkonosnost V zelo konkurenčni gostinski industriji distributerji potrebujejo več kot le dobavitelja – potrebujejo partnerja, ki zagotavlja kakovost, doslednost in rast poslovanja. Pri Minewe razumemo, da ...Preberi več -
Zakaj distributerji izberejo Minewe: Zanesljivost, podpora in dobičkonosnost
Na današnjem konkurenčnem svetovnem trgu je lahko izbira pravega dobavitelja kuhinjske opreme ključnega pomena – še posebej za distributerje, ki se pri zagotavljanju storitev svojim strankam zanašajo na kakovost, doslednost in podporo proizvajalcev. V podjetju Minewe razumemo ključno vlogo, ki jo ...Preberi več -
5 pogostih napak, ki skrajšujejo življenjsko dobo cvrtnika – in kako se jim izogniti
Vaš cvrtnik je eno najdragocenejših sredstev v vaši komercialni kuhinji. Ne glede na to, ali vodite majhno kavarno ali veliko verigo gostinskih obratov, je vzdrževanje kuhinjske opreme bistvenega pomena za delovanje, varnost in stroškovno učinkovitost. Vendar pa se mnoga podjetja ne zavedajo ...Preberi več -
Kuhinjski ali talni cvrtniki: kateri je pravi za vas?
Ko gre za izbiro prave kuhinjske opreme za vašo komercialno kuhinjo, izbira med pultom in talnimi cvrtniki ni le stvar velikosti – gre za zmogljivost, razporeditev kuhinje, povpraševanje po jedilniku in dolgoročno dobičkonosnost. V podjetju Minewe pomagamo podjetjem ...Preberi več -
Kako zmanjšati stroške olja in odpadke pri cvrtju
V vsaki komercialni kuhinji je olje dragocen vir – in precejšen strošek. Ne glede na to, ali uporabljate cvrtnik pod pritiskom ali odprt cvrtnik, lahko neučinkovito upravljanje olja hitro zmanjša vaš dobiček. V podjetju Minewe verjamemo, da nadzor nad porabo olja ni le prihranek ...Preberi več -
Kako načrtovati učinkovito postavitev komercialne kuhinje – nasveti za uspeh s pravo opremo
V svetu gostinstva so hitrost, varnost in učinkovitost vse. Toda za vsako visoko zmogljivo kuhinjo stoji pametna postavitev, ki maksimizira potek dela in zmanjšuje kaos. V podjetju Minewe razumemo, da tudi najboljša kuhinjska oprema ne more delovati s polno močjo ...Preberi več -
Pogoste težave s cvrtniki in kako jih hitro odpraviti – poskrbite za nemoteno delovanje kuhinjske opreme
Komercialni cvrtnik je delovna sila vsake hitro spreminjajoče se kuhinje. Ne glede na to, ali uporabljate cvrtnik pod pritiskom za piščanca ali odprt cvrtnik za pomfrit in prigrizke, se lahko celoten potek dela prekine, če gre kaj narobe. V podjetju Minewe verjamemo, da je razumevanje ...Preberi več -
Zakaj distributerji izberejo Minewe – zanesljiva kuhinjska oprema, zgrajena za rast poslovanja
V današnji hitro razvijajoči se gostinski industriji distributerji in veleprodajni partnerji potrebujejo več kot le kakovostne izdelke – potrebujejo doslednost, prilagodljivost in dobavitelja, ki mu lahko zaupajo. V podjetju Minewe razumemo izzive, s katerimi se soočajo distributerji, in ponosni smo, da smo k...Preberi več -
Cvrtnik pod pritiskom v primerjavi z odprtim cvrtnikom – katera kuhinjska oprema je prava za vaše podjetje?
Cvrtje ostaja ena najbolj priljubljenih metod kuhanja v komercialnih kuhinjah po vsem svetu. Ne glede na to, ali postrežete ocvrtega piščanca, morske sadeže, pomfrit ali čebulne obročke, lahko pravi cvrtnik bistveno vpliva na okus, konsistenco in učinkovitost. Toda z ...Preberi več -
Podaljšajte življenjsko dobo cvrtnika – nasveti za vzdrževanje kuhinjske opreme, ki bi jih moral poznati vsak kuhar
V živahni komercialni kuhinji je cvrtnik eden najzahtevnejših kosov kuhinjske opreme. Ne glede na to, ali uporabljate odprt cvrtnik za kuhanje krompirčka, piščanca ali morskih sadežev, je redno vzdrževanje ključnega pomena – ne le za zagotavljanje kakovosti hrane, temveč tudi za zmanjšanje obratovalnih stroškov ...Preberi več -
Preoblikovanje hitre hrane: Kako sodobna odprta cvrtnica spreminja standarde kuhinjske opreme
V današnji konkurenčni gostinski industriji hitrost in kakovost nista več dovolj – tisto, kar kuhinjo resnično loči od drugih, je inovacija. Ker se pričakovanja potrošnikov povečujejo in se jedilniki spreminjajo, kuharji in lastniki restavracij ponovno razmišljajo o orodjih, na katera se zanašajo. Eno skromno, a zmogljivo ...Preberi več -
Naslov: Odklepanje hrustljave popolnosti – zakaj se vse več komercialnih kuhinj odloča za cvrtnike pod pritiskom in odprte cvrtnike
V hitrem svetu komercialnih kuhinj so učinkovitost, doslednost in okus vse. Ne glede na to, ali gre za živahno restavracijo s hitro prehrano ali gostinsko storitev z veliko količino hrane, lahko prava oprema izboljša ali pokvari kulinarično izkušnjo. Zato cvrtniki pod pritiskom ...Preberi več -
5 glavnih prednosti cvrtja na prostem
Ko gre za pripravo okusne, hrustljave in zlato ocvrte hrane, se le malo načinov kuhanja primerja s cvrtjem na prostem. Ne glede na to, ali gre za verige hitre prehrane, restavracije ali gostinske storitve, so cvrtniki na prostem bistveni za zagotavljanje okusa, teksture in konsistence. Medtem ko ...Preberi več -
Kako vas nova odprta cvrtnica serije OFE usposablja in razvija vašo kuhinjo
Pokrajina komercialnih kuhinj se hitro razvija in zahteva ne le napredno opremo, temveč tudi intuitivne rešitve, ki opolnomočijo ekipe in poenostavijo delovanje. Kot pionirji pri oblikovanju vrhunske kuhinjske tehnologije z veseljem predstavljamo odprti cvrtnik serije OFG – ...Preberi več -
"Pečenje" v primerjavi s cvrtjem pod pritiskom: kakšna je razlika?
V hitrem svetu komercialnih kuhinj lahko izbira prave metode cvrtja vpliva na vašo operativno učinkovitost, kakovost hrane in zadovoljstvo strank. Dva izraza pogosto povzročata zmedo: pečenje na žaru in cvrtje pod pritiskom. Čeprav si obe tehniki prizadevata za doseganje ...Preberi več -
Šest načinov, kako bi to koristilo vašemu gostinskemu obratovanju
Za komercialne kuhinje so učinkovitost, doslednost in prilagodljivost temelj uspeha. Ker povpraševanje po hitrejši postrežbi in kakovostnejših jedeh narašča, lahko vlaganje v pravo opremo – kot so odprti cvrtniki in cvrtniki pod pritiskom – revolucionarno spremeni vaše poslovanje ...Preberi več
