Lajme të Industrisë
-
Cila është tiganisja më e mirë komerciale?
Çfarë lloj tigani të thellë zgjedh McDonald? Para së gjithash, le të flasim për përfitimet e tiganëve të thellë? Kuzhinat komerciale të shërbimit ushqimor përdorin tiganë të hapur në vend të tiganëve me presion për një sërë artikujsh në menu, duke përfshirë artikujt nga ngrirja në tigan dhe ushqimet që notojnë gjatë gatimit. T...Lexo më shumë -
Cili është ndryshimi midis tiganit elektrik dhe tiganit me gaz?
Dallimet kryesore midis skuqësve elektrikë dhe atyre me gaz qëndrojnë në burimin e tyre të energjisë, metodën e ngrohjes, kërkesat e instalimit dhe disa aspekte të performancës. Ja një ndarje: 1. Burimi i energjisë: ♦ Fritezë elektrike: Funksionon...Lexo më shumë -
Pse KFC përdor tigan me presion?
Për vite me radhë, skuqja me presion është përdorur nga shumë zinxhirë ushqimorë në të gjithë globin. Zinxhirët globalë e duan përdorimin e skuqësve me presion (të referuara edhe si tenxhere me presion) sepse ato krijojnë një produkt të shijshëm dhe të shëndetshëm tërheqës për konsumatorët e sotëm, ndërsa në të njëjtën kohë...Lexo më shumë -
Ekspozita e 32-të Ndërkombëtare e Industrisë së Hoteleve dhe Ushqimit në Shangai, HOTELEX
Ekspozita e 32-të Ndërkombëtare e Industrisë së Hoteleve dhe Ushqimit në Shangai, HOTELEX, e mbajtur nga 27 marsi deri më 30 prill 2024, shfaqi një gamë të gjerë produktesh dhe shërbimesh në 12 seksione kryesore. Nga pajisjet dhe furnizimet e kuzhinës deri te përbërësit e ushqimit...Lexo më shumë -
Shkenca Pas Pules së Skuqur Krokante Perfekte me Fritezë me Presion
Kur bëhet fjalë për arritjen e pulës së skuqur perfekte krokante, metoda e gatimit dhe pajisjet luajnë një rol vendimtar. Një pajisje e tillë inovative që ka revolucionarizuar artin e skuqjes së pulës është tiganisja me presion. Ky version me ekran me prekje i tiganisjes me presion është projektuar për të ofruar ...Lexo më shumë -
Gama më e fundit e skuqësve elektrikë, zgjidhja perfekte për të gjitha nevojat tuaja për skuqje.
Ju prezantojmë gamën tonë të re të skuqësve elektrikë, zgjidhja perfekte për të gjitha nevojat tuaja të skuqjes. Të prodhuara nga çelik inox me cilësi të lartë, të gradës ushqimore, këto skuqëse të hapura janë të vogla, me efikasitet energjetik dhe karburanti, duke i bërë ato ideale për përdorim komercial. Fritezat tona elektrike janë projektuar me efikasitet dhe...Lexo më shumë -
Si skuqëset e pulave me presion komercial ashtu edhe skuqëset e hapura komerciale kanë avantazhet dhe fushën e tyre të aplikimit.
Si skuqëset e pulave me presion komercial ashtu edhe skuqëset e hapura komerciale kanë avantazhet dhe fushën e tyre të aplikimit. Avantazhet e skuqëseve të pulave me presion komercial përfshijnë: Gatim i shpejtë: Meqenëse presioni përshpejton procesin e gatimit, ushqimi skuqet f...Lexo më shumë -
Skuqjet komerciale me presion ndihmojnë industrinë e ushqimit të përmirësojë efikasitetin e gatimit dhe cilësinë e ushqimit
Skuqjet komerciale me presion përdorin teknologji të përparuar gatimi me presion për të përshpejtuar procesin e gatimit të përbërësve duke ofruar një mjedis me presion të lartë. Krahasuar me skuqjet tradicionale, skuqjet komerciale me presion mund ta përfundojnë detyrën e skuqjes më shpejt duke ruajtur ...Lexo më shumë -
Përzierësi komercial i brumit: Një mjet efikas për të revolucionarizuar përgatitjen e ëmbëlsirave
Jemi të lumtur të njoftojmë se një mikser i ri komercial për brumë është këtu! Ky pajisje inovative do të ndihmojë industrinë e ëmbëlsirave të arrijë përzierjen dhe përpunimin efikas të brumit, dhe do të ofrojë një përvojë më të mirë pune për bukëpjekësit dhe shefat e ëmbëlsirave...Lexo më shumë -
Gatimi me skuqëset më të mira komerciale: Një udhëzues për llojet e ndryshme të skuqëseve komerciale
Ushqimet e skuqura janë një ushqim bazë në shumë restorante dhe kuzhina komerciale. Por me kaq shumë mundësi në treg, zgjedhja e skuqëses më të mirë komerciale me ajër mund të jetë një detyrë e vështirë. Në këtë blog, ne do të ofrojmë një pasqyrë të përgjithshme të llojeve të ndryshme të skuqësve komercialë me ajër të disponueshëm dhe si të zgjidhni më të mirën...Lexo më shumë -
Cili është ndryshimi midis skuqëses me gaz dhe skuqëses elektrike?
Ndërsa teknologjia ushqimore përparon dhe nevojat e kuzhinës moderne evoluojnë, janë zhvilluar pajisje të reja gatimi për të përmbushur këto nevoja. Midis këtyre pajisjeve inovative, tiganisja elektrike me dy vende është bërë gjithnjë e më popullore vitet e fundit. Megjithatë, për ata prej jush që ende janë të vendosur...Lexo më shumë -
Mrekullia e skuqësve me presion: Çfarë janë dhe si funksionojnë ato
Si një adhurues i ushqimit dhe kuzhinës, gjithmonë më kanë intriguar teknikat dhe pajisjet e ndryshme të gatimit që përdorin shefat e kuzhinës dhe kuzhinierët shtëpiakë. Një pajisje që më ka tërhequr vëmendjen kohët e fundit është tigani me presion. Çfarë është një tigan me presion do të pyesni? Epo, është një tigan kuzhine...Lexo më shumë -
Zgjedhja e furrës me cilësi më të mirë për furrën tuaj të bukës
Kur bëhet fjalë për pjekjen, të kesh furrën e duhur është thelbësore për të prodhuar rezultate të shijshme dhe të qëndrueshme. Ndër llojet e ndryshme të furrave që janë në dispozicion në treg sot, furra me tarracë është një nga furrat më të njohura për furrat e bukës dhe dyqanet e ëmbëlsirave. Por çfarë është një furrë me tarracë...Lexo më shumë -
Skuqëse me presion LPG: Çfarë bën dhe pse ju nevojitet
Nëse merreni me biznesin e ushqimit ose ju pëlqen të skuqni ushqim në shtëpi, ndoshta jeni të njohur me skuqëset me presion. Skuqja me presion është një metodë gatimi ushqimi me nxehtësi dhe presion më të lartë për të ruajtur lëngjet dhe aromat e ushqimit. Skuqja me presion LPG është një skuqëse me presion që funksionon me naftë të lëngshme...Lexo më shumë -
Përfitimet e përdorimit të një furre rrotulluese
A po kërkoni mënyra për të optimizuar proceset tuaja të prodhimit në industrinë e furrave të bukës? Konsideroni të investoni në një furrë rrotulluese. Kjo pajisje inovative për pjekje ka përparësi të shumta që e bëjnë atë një zgjedhje të shkëlqyer për operacionet e pjekjes komerciale. Së pari, furra rrotulluese ...Lexo më shumë -
Njihni ndryshimin midis një furre dhe një pjekëse, dhe cilat tepsi duhet të përdorni për pjekje
Kur bëhet fjalë për gatimin dhe pjekjen, është thelbësore të keni mjetet e duhura për punën. Dy pajisje të zakonshme kuzhine janë furrat dhe furrat, të cilat shpesh përdoren në mënyrë të ndërsjellë. Megjithatë, ato shërbejnë për qëllime të ndryshme dhe njohja e dallimeve midis tyre mund të përmirësojë gatimin tuaj....Lexo më shumë
