Tin tức ngành
-
Máy chiên ngập dầu thương mại nào tốt nhất?
McDonald's chọn máy chiên ngập dầu nào? Trước hết, hãy cùng tìm hiểu về lợi ích của máy chiên ngập dầu? Các bếp ăn thương mại sử dụng máy chiên hở thay vì máy chiên áp suất cho nhiều loại thực đơn, bao gồm các món đông lạnh và chiên giòn, cũng như các món nổi khi nấu. T...Đọc thêm -
Sự khác biệt giữa máy chiên ngập dầu điện và máy chiên ngập dầu gas là gì?
Sự khác biệt chính giữa máy chiên ngập dầu điện và máy chiên ngập dầu gas nằm ở nguồn điện, phương pháp gia nhiệt, yêu cầu lắp đặt và một số khía cạnh về hiệu suất. Dưới đây là bảng phân tích chi tiết: 1. Nguồn điện: ♦ Máy chiên ngập dầu điện: Hoạt động...Đọc thêm -
Tại sao KFC lại sử dụng nồi chiên áp suất?
Trong nhiều năm, chiên áp suất đã được nhiều chuỗi nhà hàng trên toàn cầu sử dụng. Các chuỗi nhà hàng toàn cầu ưa chuộng nồi chiên áp suất (còn gọi là nồi áp suất) vì chúng tạo ra những sản phẩm thơm ngon, bổ dưỡng, hấp dẫn người tiêu dùng hiện nay, đồng thời...Đọc thêm -
Triển lãm ngành công nghiệp khách sạn và dịch vụ ăn uống quốc tế Thượng Hải lần thứ 32, HOTELEX
Triển lãm Quốc tế Khách sạn và Dịch vụ Ăn uống Thượng Hải lần thứ 32 (HOTELEX) diễn ra từ ngày 27 tháng 3 đến ngày 30 tháng 4 năm 2024, trưng bày đa dạng các sản phẩm và dịch vụ thuộc 12 lĩnh vực chính. Từ thiết bị và vật tư nhà bếp đến nguyên liệu phục vụ ăn uống...Đọc thêm -
Khoa học đằng sau món gà rán giòn hoàn hảo với nồi chiên áp suất
Để có được món gà rán giòn hoàn hảo, phương pháp và thiết bị chế biến đóng vai trò vô cùng quan trọng. Một trong những thiết bị tiên tiến đã cách mạng hóa nghệ thuật chiên gà chính là nồi chiên áp suất. Phiên bản màn hình cảm ứng của nồi chiên áp suất này được thiết kế để mang đến...Đọc thêm -
Dòng máy chiên điện mới nhất, giải pháp hoàn hảo cho mọi nhu cầu chiên rán của bạn.
Xin giới thiệu dòng sản phẩm nồi chiên điện mới của chúng tôi, giải pháp hoàn hảo cho mọi nhu cầu chiên rán của bạn. Được làm từ thép không gỉ chất lượng cao, nồi chiên hở này có kích thước nhỏ gọn, tiết kiệm năng lượng và nhiên liệu, rất lý tưởng cho mục đích thương mại. Nồi chiên điện của chúng tôi được thiết kế với hiệu suất và...Đọc thêm -
Cả máy chiên gà áp suất thương mại và máy chiên gà mở thương mại đều có những ưu điểm và phạm vi ứng dụng riêng.
Cả máy chiên gà áp suất thương mại và máy chiên hở thương mại đều có những ưu điểm và phạm vi ứng dụng riêng. Ưu điểm của máy chiên gà áp suất thương mại bao gồm: Nấu nhanh: Nhờ áp suất làm tăng tốc độ nấu, thức ăn được chiên nhanh hơn...Đọc thêm -
Máy chiên áp suất thương mại giúp ngành dịch vụ ăn uống cải thiện hiệu quả nấu nướng và chất lượng thực phẩm
Nồi chiên áp suất thương mại sử dụng công nghệ nấu áp suất tiên tiến để tăng tốc quá trình nấu chín nguyên liệu bằng cách tạo ra môi trường áp suất cao. So với nồi chiên truyền thống, nồi chiên áp suất thương mại có thể hoàn thành nhiệm vụ chiên nhanh hơn mà vẫn duy trì...Đọc thêm -
Máy trộn bột thương mại: Một công cụ hiệu quả để cách mạng hóa việc làm bánh ngọt
Chúng tôi vui mừng thông báo rằng máy trộn bột thương mại mới đã có mặt! Thiết bị cải tiến này sẽ giúp ngành công nghiệp bánh ngọt đạt được hiệu quả trộn và xử lý bột tốt hơn, đồng thời mang đến trải nghiệm làm việc tốt hơn cho thợ làm bánh và đầu bếp bánh ngọt...Đọc thêm -
Nấu ăn với máy chiên thương mại tốt nhất: Hướng dẫn về các loại máy chiên thương mại khác nhau
Thực phẩm chiên rán là món ăn chủ lực trong nhiều nhà hàng và bếp ăn công nghiệp. Tuy nhiên, với quá nhiều lựa chọn trên thị trường, việc chọn được nồi chiên không dầu tốt nhất có thể là một nhiệm vụ khó khăn. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cung cấp tổng quan về các loại nồi chiên không dầu thương mại khác nhau hiện có và cách chọn...Đọc thêm -
Sự khác biệt giữa máy chiên gas và máy chiên điện là gì?
Khi công nghệ thực phẩm ngày càng phát triển và nhu cầu của nhà bếp hiện đại ngày càng cao, các thiết bị nấu nướng mới đã được phát triển để đáp ứng những nhu cầu này. Trong số những thiết bị tiên tiến này, nồi chiên điện đứng độc lập hai khe cắm đã trở nên phổ biến trong những năm gần đây. Tuy nhiên, đối với những ai vẫn đang phân vân...Đọc thêm -
Sự kỳ diệu của nồi chiên áp suất: Chúng là gì và hoạt động như thế nào
Là một người sành ăn và đam mê bếp núc, tôi luôn bị hấp dẫn bởi các kỹ thuật và thiết bị nấu nướng đa dạng mà các đầu bếp và người nội trợ sử dụng. Một thiết bị thu hút sự chú ý của tôi gần đây là nồi chiên áp suất. Bạn có thắc mắc nồi chiên áp suất là gì không? Vâng, đó là một dụng cụ nhà bếp...Đọc thêm -
Lựa chọn lò nướng chất lượng tốt nhất cho tiệm bánh của bạn
Khi nói đến việc làm bánh, việc sở hữu một chiếc lò nướng phù hợp là vô cùng quan trọng để tạo ra những chiếc bánh thơm ngon và đồng đều. Trong số các loại lò nướng khác nhau trên thị trường hiện nay, lò nướng đứng là một trong những loại lò nướng phổ biến nhất cho các tiệm bánh ngọt. Nhưng lò nướng đứng là gì?Đọc thêm -
Nồi chiên áp suất LPG: Công dụng và lý do bạn cần nó
Nếu bạn đang kinh doanh thực phẩm hoặc thích chiên rán thức ăn tại nhà, chắc hẳn bạn đã quen thuộc với nồi chiên áp suất. Chiên áp suất là phương pháp nấu chín thực phẩm bằng nhiệt độ và áp suất cao hơn để giữ nguyên hương vị và nước thịt của thực phẩm. Nồi chiên áp suất LPG là loại nồi chiên áp suất chạy bằng dầu mỏ hóa lỏng...Đọc thêm -
Lợi ích của việc sử dụng lò quay
Bạn đang tìm cách tối ưu hóa quy trình sản xuất trong ngành bánh mì? Hãy cân nhắc đầu tư vào lò nướng quay. Thiết bị nướng bánh tiên tiến này có nhiều ưu điểm khiến nó trở thành lựa chọn tuyệt vời cho các hoạt động nướng bánh thương mại. Đầu tiên, lò nướng quay...Đọc thêm -
Tìm hiểu sự khác biệt giữa lò nướng và lò quay, và nên sử dụng khay nào để nướng
Khi nấu nướng và làm bánh, điều quan trọng là phải có dụng cụ phù hợp. Hai thiết bị nhà bếp phổ biến là lò nướng và lò vi sóng, thường được sử dụng thay thế cho nhau. Tuy nhiên, chúng phục vụ những mục đích khác nhau, và việc hiểu rõ sự khác biệt của chúng có thể giúp bạn nấu nướng tốt hơn....Đọc thêm
