Новини от индустрията
-
Защо дистрибуторите избират Minewe: Надеждност, поддръжка и рентабилност
Защо дистрибуторите избират Minewe: Надеждност, поддръжка и рентабилност В силно конкурентната индустрия за хранителни услуги, дистрибуторите се нуждаят от повече от доставчик - те се нуждаят от партньор, който осигурява качество, постоянство и растеж на бизнеса. В Minewe разбираме, че...Прочетете още -
Защо дистрибуторите избират Minewe: Надеждност, поддръжка и рентабилност
В днешния конкурентен световен пазар, изборът на правилния доставчик на кухненско оборудване може да е от решаващо значение — особено за дистрибуторите, които разчитат на качество, постоянство и поддръжка от производителя, за да обслужват своите клиенти. В Minewe разбираме критичната роля, която...Прочетете още -
5 често срещани грешки, които намаляват живота на фритюрника – и как да ги избегнем
Вашият фритюрник е един от най-ценните активи във вашата професионална кухня. Независимо дали управлявате малко кафене или голяма верига за хранителни услуги, поддръжката на кухненското ви оборудване е от съществено значение за производителността, безопасността и икономическата ефективност. Много фирми обаче не знаят...Прочетете още -
Фритюрници за плот срещу подови: кой е подходящ за вас?
Когато става въпрос за избор на подходящо кухненско оборудване за вашата професионална кухня, изборът между фритюрници за плот и подови фритюрници е нещо повече от размер — става въпрос за производителност, оформление на кухнята, търсене на менюто и дългосрочна рентабилност. В Minewe ние помагаме на бизнеса...Прочетете още -
Как да намалите разходите за олио и отпадъците при пържене
Във всяка търговска кухня олиото е ценен ресурс – и значителен разход. Независимо дали използвате фритюрник под налягане или отворен фритюрник, неефективното управление на олиото може бързо да намали печалбите ви. В Minewe вярваме, че контролирането на употребата на олио не е само за спестяване на м...Прочетете още -
Как да планирате ефективно оформление на търговска кухня – съвети за успех с правилното оборудване
В света на хранителните услуги, скоростта, безопасността и ефективността са всичко. Но зад всяка високопроизводителна кухня стои интелигентно оформление, което максимизира работния процес и минимизира хаоса. В Minewe разбираме, че дори най-доброто кухненско оборудване не може да работи с пълния си потенциал...Прочетете още -
Често срещани проблеми с фритюрниците и как да ги отстраните бързо – Поддържайте кухненското си оборудване да работи безпроблемно
Професионалният фритюрник е работната сила на всяка динамична кухня. Независимо дали използвате фритюрник под налягане за пилешко или фритюрник под налягане за пържени картофи и закуски, целият ви работен процес може да бъде нарушен, когато нещо се обърка. В Minewe вярваме, че разбирането на...Прочетете още -
Защо дистрибуторите избират Minewe – надеждно кухненско оборудване, създадено за растеж на бизнеса
В днешната бързо развиваща се индустрия за хранителни услуги, дистрибуторите и партньорите на едро се нуждаят от повече от качествени продукти - те се нуждаят от постоянство, гъвкавост и доставчик, на когото могат да се доверят. В Minewe разбираме предизвикателствата, пред които са изправени дистрибуторите, и се гордеем, че сме к...Прочетете още -
Фритюрник под налягане срещу фритюрник под налягане – кое кухненско оборудване е подходящо за вашия бизнес?
Пърженето остава един от най-популярните методи за готвене в търговските кухни по целия свят. Независимо дали сервирате пържено пиле, морски дарове, пържени картофи или лучени кръгчета, правилният фритюрник може да окаже голямо влияние върху вкуса, консистенцията и ефективността. Но с...Прочетете още -
Удължете живота на вашия фритюрник – съвети за поддръжка на кухненско оборудване, които всеки готвач трябва да знае
В натоварена търговска кухня фритюрникът е едно от най-трудоемките кухненски уреди. Независимо дали използвате отворен фритюрник за готвене на пържени картофи, пилешко месо или морски дарове, редовната поддръжка е от решаващо значение – не само за да се гарантира качеството на храната, но и за да се намалят оперативните разходи...Прочетете още -
Преоткриване на бързото хранене: Как модерният фритюрник трансформира стандартите за кухненско оборудване
В днешната конкурентна индустрия за хранителни услуги, скоростта и качеството вече не са достатъчни - това, което наистина отличава една кухня, е иновацията. С нарастването на очакванията на потребителите и разнообразяването на менютата, готвачите и собствениците на ресторанти преосмислят инструментите, на които разчитат. Един скромен, но мощен...Прочетете още -
Заглавие: Отключване на хрупкаво съвършенство – Защо все повече търговски кухни избират фритюрници под налягане и отворени фритюрници
В забързания свят на търговските кухни, ефективността, постоянството и вкусът са всичко. Независимо дали става въпрос за оживен ресторант за бързо хранене или за кетъринг услуга с голям обем, наличието на правилното оборудване може да направи или развали кулинарното изживяване. Ето защо фритюрниците под налягане ...Прочетете още -
Топ 5 предимства на пърженето на открито
Когато става въпрос за приготвяне на вкусна, хрупкава и златисто изпържена храна, малко методи за готвене могат да се сравнят с пърженето на открито. Независимо дали става въпрос за вериги за бързо хранене, ресторанти или кетъринг услуги, фритюрниците на открито са от съществено значение в кухнята за постигане на вкус, текстура и консистенция. Докато предварително...Прочетете още -
Как новата серия OFE Open Fryer ви обучава и развива вашата кухня
Пейзажът на търговските кухни се развива бързо, изисквайки не само модерно оборудване, но и интуитивни решения, които дават възможност на екипите и рационализират операциите. Като пионер в проектирането на първокласни кухненски технологии, ние сме развълнувани да представим отворения фритюрник от серията OFG -...Прочетете още -
„Запичане“ срещу пържене под налягане: Каква е разликата?
В забързания свят на търговските кухни, изборът на правилния метод на пържене може да определи или да наруши оперативната ви ефективност, качеството на храната и удовлетвореността на клиентите. Два термина често предизвикват объркване: запичане и пържене под налягане. Въпреки че и двете техники целят да осигурят...Прочетете още -
Шест начина, по които това би било от полза за вашия бизнес с обществено хранене
За търговските кухни ефективността, постоянството и адаптивността са крайъгълните камъни на успеха. С нарастването на търсенето на по-бързо обслужване и по-висококачествени ястия, инвестирането в подходящо оборудване – като например фритюрници и фритюрници под налягане – може да революционизира работата ви...Прочетете още
