Alan uutiset
-
Kuinka puhdistaa ja huoltaa uppopaistinkeittimesi huipputehon saavuttamiseksi
Ammattimainen uppopaistin on monien keittiöiden sydän – olipa kyseessä sitten ravintolat, pikaruokaketjut tai pitopalveluyritykset. Mutta edes paras uppopaistin ei kestä kauan ilman asianmukaista hoitoa. Säännöllinen puhdistus ja huolto eivät ainoastaan pidennä laitteiden käyttöikää, vaan myös pitävät ruoan laadun...Lue lisää -
Kuinka valita oikeankokoinen rasvakeittimen kapasiteetti yrityksellesi
Oikean rasvakeittimen kapasiteetin valitseminen on ratkaisevan tärkeä päätös kaikissa elintarvikealan toiminnoissa. Liian pieni kapasiteetin ansiosta sinulla on vaikeuksia ruuhka-aikoina; liian suuri kapasiteetin ansiosta tuhlaat energiaa ja tilaa. Minewellä autamme ravintoloita, kahviloita, ruokarekkoja ja jakeluketjuja...Lue lisää -
Tärkeimmät ominaisuudet, jotka on otettava huomioon kaupallista rasvakeitintä ostettaessa
Oikean kaupallisen rasvakeittimen valinta on yksi tärkeimmistä päätöksistä mille tahansa ravintolalle, kahvilalle tai elintarvikealan toimijalle. Markkinoilla on niin monia malleja – kompakteista pöytärasvakeittimistä raskaaseen käyttöön tarkoitettuihin lattiakeittimiin – että voi olla haastavaa tietää, mikä rasvakeitin sopii parhaiten...Lue lisää -
Kuinka energiatehokkaat rasvakeittimet auttavat ravintoloita säästämään rahaa
Nykypäivän elintarvikealalla voittomarginaalit ovat tiukemmat kuin koskaan. Nousevat sähkölaskut, työvoimakustannukset ja raaka-aineiden hinnat pakottavat ravintoloitsijat etsimään älykkäämpiä tapoja säästää rahaa laadusta tinkimättä. Yksi usein unohdettu ratkaisu? Investoiminen energiantuotantoon...Lue lisää -
Säännöllisen puhdistuksen tärkeys kaupallisille rasvakeittimille
Kiireisessä keittiössä rasvakeittimet ovat usein toiminnan selkäranka. Ilman asianmukaista ja säännöllistä puhdistusta jopa paras rasvakeitin voi kuitenkin nopeasti menettää tehokkuuttaan, lyhentää käyttöikäänsä ja heikentää ruoan laatua. Tässä on syyt, miksi rasvakeittimien säännöllisen puhdistuksen tulisi olla ensisijainen...Lue lisää -
Täydellinen opas rasvakeittimen huoltoon: Pidä keittiösi toiminnassa sujuvasti
Kaupalliset rasvakeittimet ovat monien elintarvikepalveluiden sydän. Paistetusta kanasta ranskalaisiin perunoihin, ne pitävät asiakkaasi tyytyväisinä ja ruokalistan kannattavana. Mutta ilman asianmukaista hoitoa rasvakeittimistä voi nopeasti tulla seisokkien, kalliiden korjausten ja jopa turvallisuusriskien lähde. ...Lue lisää -
Täydellinen opas rasvakeittimen huoltoon: Pidä keittiösi toiminnassa sujuvasti
Täydellinen opas rasvakeittimien huoltoon: Pidä keittiösi toiminnassa sujuvasti Kaupalliset rasvakeittimet ovat monien elintarvikepalveluiden sydän. Paistetusta kanasta ranskalaisiin perunoihin, ne pitävät asiakkaasi tyytyväisinä ja ruokalistasi kannattavana. Mutta ilman asianmukaista hoitoa rasvakeittimet voivat...Lue lisää -
Miksi jakelijat valitsevat Minewen: Luotettavuus, tuki ja kannattavuus
Miksi jakelijat valitsevat Minewen: Luotettavuus, tuki ja kannattavuus Erittäin kilpaillulla elintarvikealalla jakelijat tarvitsevat enemmän kuin vain toimittajan – he tarvitsevat kumppanin, joka tarjoaa laatua, johdonmukaisuutta ja liiketoiminnan kasvua. Minewellä ymmärrämme, että...Lue lisää -
Miksi jakelijat valitsevat Minewen: Luotettavuus, tuki ja kannattavuus
Nykypäivän kilpailluilla globaaleilla markkinoilla oikean keittiölaitetoimittajan valinta voi olla ratkaisevan tärkeää – erityisesti jakelijoille, jotka luottavat laatuun, yhdenmukaisuuteen ja valmistajan tukeen palvellakseen asiakkaitaan. Minewellä ymmärrämme kriittisen roolin, joka...Lue lisää -
5 yleistä virhettä, jotka lyhentävät rasvakeittimen käyttöikää – ja miten niitä voidaan välttää
Avoin rasvakeittimesi on yksi arvokkaimmista resursseistasi ammattikeittiössäsi. Olitpa sitten pienen kahvilan tai suuren elintarvikeketjun omistaja, keittiölaitteiden huolto on välttämätöntä suorituskyvyn, turvallisuuden ja kustannustehokkuuden kannalta. Monet yritykset eivät kuitenkaan tiedä...Lue lisää -
Pöytä- vs. lattiarasvakeittimet: kumpi sopii sinulle?
Kun valitset oikean keittiövälineistön ammattikeittiöösi, valinta pöytä- ja lattiakeittimien välillä ei ole vain koko – kyse on suorituskyvystä, keittiön asettelusta, ruokalistan kysynnästä ja pitkän aikavälin kannattavuudesta. Minewellä autamme yrityksiä...Lue lisää -
Kuinka vähentää öljykustannuksia ja -hävikkiä paistamisessa
Öljy on jokaisessa ammattikeittiössä arvokas resurssi – ja merkittävä kustannuserä. Käytitpä sitten painekeitintä tai avokeitintä, tehoton öljynhallinta voi nopeasti syödä voittojasi. Minewellä uskomme, että öljynkulutuksen hallinta ei ole vain säästöä...Lue lisää -
Tehokkaan keittiön suunnittelu – vinkkejä onnistumiseen oikeilla laitteilla
Ruokapalvelumaailmassa nopeus, turvallisuus ja tehokkuus ovat kaikki kaikessa. Mutta jokaisen tehokkaan keittiön takana on älykäs pohjaratkaisu, joka maksimoi työnkulun ja minimoi kaaoksen. Minewellä ymmärrämme, että edes parhaat keittiölaitteet eivät pysty toimimaan täydellä tehollaan...Lue lisää -
Yleisiä rasvakeittimen ongelmia ja niiden nopea korjaus – Pidä keittiökoneesi toiminnassa moitteettomasti
Ammattimainen rasvakeitin on minkä tahansa nopeatempoisen keittiön työjuhta. Käytitpä sitten painekeitintä kanan paistamiseen tai avokeitintä ranskalaisten perunoiden ja välipalojen paistamiseen, koko työnkulkusi voi häiriintyä, jos jokin menee pieleen. Minewellä uskomme, että nykyaikaisuuden ymmärtäminen...Lue lisää -
Miksi jälleenmyyjät valitsevat Minewen – Luotettavat keittiölaitteet, jotka on rakennettu liiketoiminnan kasvuun
Nykypäivän nopeasti muuttuvassa elintarviketeollisuudessa jakelijat ja tukkukauppiaat tarvitsevat enemmän kuin vain laadukkaita tuotteita – he tarvitsevat johdonmukaisuutta, joustavuutta ja luotettavan toimittajan. Minewellä ymmärrämme jakelijoiden kohtaamat haasteet ja olemme ylpeitä voidessamme olla...Lue lisää -
Painekypsennys vs. avokeitin – kumpi keittiölaite sopii yrityksellesi?
Paistaminen on edelleen yksi suosituimmista ruoanlaittomenetelmistä ammattikeittiöissä ympäri maailmaa. Tarjoiletpa sitten paistettua kanaa, mereneläviä, ranskalaisia perunoita tai sipulirenkaita, oikeanlainen paistaja voi tehdä suuren eron makuun, koostumukseen ja tehokkuuteen. Mutta kun...Lue lisää
