Novas da industria
-
O auxe das fritadeiras de baixo consumo: aforra enerxía, aforra cartos
Na industria da restauración actual, cada vatio de enerxía e cada pinga de aceite conta. A medida que as empresas alimentarias de todo o mundo se enfrontan a crecentes custos enerxéticos e desafíos de sustentabilidade, as fritadeiras de baixo consumo convertéronse nunha peza imprescindible nas cociñas comerciais modernas. En Minewe, cremos que...Ler máis -
Como elixir a fritadeira perfecta para o teu negocio
Escoller a freidora axeitada é unha das decisións máis importantes para calquera negocio de alimentación. Tanto se tes unha pequena cafetería como unha cadea de comida rápida de gran volume, a freidora que escollas afecta directamente á calidade dos alimentos, á eficiencia enerxética e ao beneficio xeral. En Minewe, entendemos...Ler máis -
Por que as freidoras intelixentes son o futuro das cociñas comerciais
Na industria actual de servizos alimentarios, que cambia de ritmo, a eficiencia, a consistencia e a sustentabilidade convertéronse en prioridades. Por iso, as freidoras intelixentes están a converterse rapidamente na peza central das cociñas comerciais modernas. Que fai que unha freidora sexa "intelixente"? Unha freidora intelixente é máis que un simple...Ler máis -
Como limpar e manter a súa freidora para un rendemento máximo
Unha freidora comercial é o corazón de moitas cociñas, xa sexa en restaurantes, cadeas de comida rápida ou negocios de catering. Pero mesmo a mellor freidora non durará moito sen o coidado axeitado. A limpeza e o mantemento regulares non só prolongan a vida útil do equipo, senón que tamén manteñen a calidade dos alimentos...Ler máis -
Como elixir a capacidade de freidora axeitada para o teu negocio
Escoller a capacidade axeitada da freidora é unha decisión fundamental para calquera operación de servizo de alimentación. Se é demasiado pequena, terás dificultades durante as horas punta; se é demasiado grande, perderás enerxía e espazo. En Minewe, axudamos a restaurantes, cafeterías, food trucks e distribuidores...Ler máis -
Principais características a ter en conta ao mercar unha freidora comercial
Escoller a freidora comercial axeitada é unha das decisións máis importantes para calquera restaurante, cafetería ou operador de servizos alimentarios. Con tantos modelos no mercado, desde freidoras compactas de encimera ata unidades de chan resistentes, pode ser difícil saber que freidora se adapta mellor...Ler máis -
Como as freidoras de baixo consumo axudan aos restaurantes a aforrar cartos
Na industria actual dos servizos alimentarios, as marxes de beneficio son máis axustadas que nunca. O aumento das facturas dos servizos públicos, os custos laborais e os prezos dos ingredientes levan aos propietarios de restaurantes a buscar formas máis intelixentes de aforrar cartos sen sacrificar a calidade. Unha solución que a miúdo se pasa por alto? Investir en eficiencia enerxética...Ler máis -
A importancia da limpeza regular para as fritadeiras comerciais
Cando se traballa nunha cociña con moito traballo, as fritadeiras adoitan ser a columna vertebral das operacións. Non obstante, sen unha limpeza axeitada e regular, mesmo a mellor fritadeira pode perder eficiencia rapidamente, acurtar a súa vida útil e comprometer a calidade dos alimentos. Velaquí por que a limpeza regular da fritadeira debería ser unha das principais...Ler máis -
A guía definitiva para o mantemento da fritadeira: mantén a túa cociña funcionando sen problemas
As fritadeiras comerciais son o corazón de moitas operacións de servizos alimentarios. Desde polo frito ata patacas fritas, manteñen aos teus clientes satisfeitos e o teu menú rendible. Pero sen o coidado axeitado, as fritadeiras poden converterse rapidamente nunha fonte de tempo de inactividade, reparacións custosas e mesmo riscos de seguridade. En...Ler máis -
A guía definitiva para o mantemento da fritadeira: mantén a túa cociña funcionando sen problemas
A guía definitiva para o mantemento da fritadeira: manteña a súa cociña funcionando sen problemas As fritadeiras comerciais son o corazón de moitas operacións de servizos alimentarios. Desde polo frito ata patacas fritas, manteñen os seus clientes satisfeitos e o seu menú rendible. Pero sen o coidado axeitado, as fritadeiras poden...Ler máis -
Por que os distribuidores escollen Minewe: fiabilidade, soporte e rendibilidade
Por que os distribuidores escollen Minewe: fiabilidade, soporte e rendibilidade No sector de servizos alimentarios altamente competitivo, os distribuidores precisan algo máis que un simple provedor: precisan un socio que ofreza calidade, consistencia e crecemento empresarial. En Minewe, entendemos que...Ler máis -
Por que os distribuidores escollen Minewe: fiabilidade, soporte e rendibilidade
No competitivo mercado global actual, elixir o provedor de equipamentos de cociña axeitado pode marcar a diferenza, especialmente para os distribuidores que dependen da calidade, a consistencia e o apoio do fabricante para atender aos seus clientes. En Minewe, entendemos o papel fundamental que...Ler máis -
5 erros comúns que reducen a vida útil da freidora e como evitalos
A súa fritadeira aberta é un dos activos máis valiosos da súa cociña comercial. Tanto se dirixe unha pequena cafetería como unha gran cadea de servizos de alimentación, o mantemento do equipamento de cociña é esencial para o rendemento, a seguridade e a rendibilidade. Non obstante, moitas empresas descoñecen...Ler máis -
Friteiras de encimera vs. de chan: cal é a axeitada para ti?
Á hora de escoller o equipamento de cociña axeitado para a súa cociña comercial, a elección entre as freidoras de encimera e as de chan é algo máis que unha cuestión de tamaño: tamén se trata do rendemento, a disposición da cociña, a demanda do menú e a rendibilidade a longo prazo. En Minewe, axudamos ás empresas...Ler máis -
Como reducir os custos e os residuos de aceite na súa operación de fritura
En todas as cociñas comerciais, o aceite é un recurso valioso e un custo significativo. Tanto se usas unha freidora a presión como unha freidora aberta, unha xestión ineficiente do aceite pode reducir rapidamente os teus beneficios. En Minewe, cremos que controlar o uso do aceite non se trata só de aforrar m...Ler máis -
Como planificar unha distribución eficiente da cociña comercial: consellos para ter éxito co equipo axeitado
No mundo da restauración, a velocidade, a seguridade e a eficiencia son o máis importante. Pero detrás de cada cociña de alto rendemento hai unha disposición intelixente que maximiza o fluxo de traballo e minimiza o caos. En Minewe, entendemos que nin sequera o mellor equipamento de cociña pode render ao máximo...Ler máis
