Vijesti
-
Zašto distributeri biraju Minewe: Pouzdanost, podrška i profitabilnost
Zašto distributeri biraju Minewe: Pouzdanost, podrška i profitabilnost U vrlo konkurentnoj industriji prehrambenih usluga, distributerima je potrebno više od samog dobavljača - potreban im je partner koji pruža kvalitetu, dosljednost i rast poslovanja. U Mineweu razumijemo da...Pročitajte više -
Zašto distributeri biraju Minewe: Pouzdanost, podrška i profitabilnost
Na današnjem konkurentnom globalnom tržištu, odabir pravog dobavljača kuhinjske opreme može napraviti veliku razliku - posebno za distributere koji se oslanjaju na kvalitetu, dosljednost i podršku proizvođača kako bi služili svojim klijentima. U Mineweu razumijemo ključnu ulogu koju...Pročitajte više -
5 uobičajenih pogrešaka koje smanjuju vijek trajanja friteze - i kako ih izbjeći
Vaša friteza jedna je od najvrjednijih stvari u vašoj komercijalnoj kuhinji. Bez obzira vodite li mali kafić ili veliki lanac ugostiteljskih objekata, održavanje kuhinjske opreme ključno je za performanse, sigurnost i isplativost. Međutim, mnoga poduzeća ne znaju...Pročitajte više -
Kuhinjske friteze u odnosu na podne: Koja je prava za vas?
Kada je u pitanju odabir prave kuhinjske opreme za vašu komercijalnu kuhinju, izbor između friteza za radnu površinu i podnih friteza više je od same veličine - radi se o performansama, rasporedu kuhinje, potražnji za jelovnikom i dugoročnoj profitabilnosti. U Mineweu pomažemo tvrtkama...Pročitajte više -
Kako smanjiti troškove ulja i otpad u vašem procesu prženja
U svakoj komercijalnoj kuhinji ulje je vrijedan resurs - i značajan trošak. Bez obzira koristite li fritezu pod tlakom ili otvorenu fritezu, neučinkovito upravljanje uljem može brzo smanjiti vašu dobit. U Mineweu vjerujemo da kontrola potrošnje ulja nije samo ušteda m...Pročitajte više -
Kako isplanirati učinkovit raspored komercijalne kuhinje – Savjeti za uspjeh s pravom opremom
U svijetu ugostiteljstva, brzina, sigurnost i učinkovitost su sve. Ali iza svake visokoučinkovite kuhinje stoji pametan raspored koji maksimizira tijek rada i minimizira kaos. U Mineweu razumijemo da čak ni najbolja kuhinjska oprema ne može raditi punom snagom...Pročitajte više -
Uobičajeni problemi s fritezama i kako ih brzo riješiti – Održavajte besprijekoran rad kuhinjskih uređaja
Komercijalna friteza je radni konj svake brze kuhinje. Bez obzira koristite li fritezu pod pritiskom za piletinu ili otvorenu fritezu za pomfrit i grickalice, cijeli vaš tijek rada može biti poremećen kada nešto pođe po zlu. U Mineweu vjerujemo da razumijevanje...Pročitajte više -
Zašto distributeri biraju Minewe – pouzdanu kuhinjsku opremu, izgrađenu za rast poslovanja
U današnjoj brzorastućoj industriji ugostiteljstva, distributerima i veleprodajnim partnerima potrebno je više od samo kvalitetnih proizvoda - potrebna im je dosljednost, fleksibilnost i dobavljač kojem mogu vjerovati. U Mineweu razumijemo izazove s kojima se distributeri suočavaju i ponosni smo što smo k...Pročitajte više -
Friteza pod pritiskom u odnosu na otvorenu fritezu – koja je kuhinjska oprema prava za vaše poslovanje?
Prženje ostaje jedna od najpopularnijih metoda kuhanja u komercijalnim kuhinjama diljem svijeta. Bez obzira poslužujete li prženu piletinu, plodove mora, pomfrit ili kolutiće luka, prava friteza može napraviti veliku razliku u okusu, konzistenciji i učinkovitosti. Ali s...Pročitajte više -
Produžite vijek trajanja friteze – savjeti za održavanje kuhinjske opreme koje bi svaki kuhar trebao znati
U užurbanoj komercijalnoj kuhinji, friteza je jedan od najzahtjevnijih komada kuhinjske opreme. Bez obzira koristite li otvorenu fritezu za kuhanje pomfrita, piletine ili morskih plodova, redovito održavanje je ključno - ne samo radi osiguranja kvalitete hrane već i radi smanjenja operativnih troškova ...Pročitajte više -
Ponovno izmišljanje brze hrane: Kako moderna friteza transformira standarde kuhinjske opreme
U današnjoj konkurentnoj industriji ugostiteljstva, brzina i kvaliteta više nisu dovoljne - ono što kuhinju zaista izdvaja je inovacija. Kako očekivanja potrošača rastu, a jelovnici se diverzificiraju, kuhari i vlasnici restorana preispituju alate na koje se oslanjaju. Jedan skromni, ali moćan...Pročitajte više -
Naslov: Otključavanje hrskavog savršenstva – Zašto sve više komercijalnih kuhinja bira friteze pod pritiskom i otvorene friteze
U brzom svijetu komercijalnih kuhinja, učinkovitost, dosljednost i okus su sve. Bilo da se radi o prometnom restoranu brze hrane ili cateringu s velikim obimom posla, prava oprema može stvoriti ili uništiti iskustvo objedovanja. Zato friteze pod pritiskom ...Pročitajte više -
5 glavnih prednosti prženja na otvorenom
Kad je riječ o pripremi ukusne, hrskave i zlatno pržene hrane, malo je metoda kuhanja koje se mogu usporediti s prženjem na otvorenom. Bilo da se radi o lancima brze hrane, restoranima ili catering uslugama, friteze su neophodne u kuhinji za postizanje okusa, teksture i konzistencije. Dok je pre...Pročitajte više -
Kako vas nova otvorena friteza serije OFE obučava i razvija vašu kuhinju
Komercijalno kuhinjsko okruženje se brzo razvija, zahtijevajući ne samo naprednu opremu već i intuitivna rješenja koja osnažuju timove i pojednostavljuju rad. Kao pionir u dizajniranju vrhunske kuhinjske tehnologije, uzbuđeni smo što predstavljamo OFG seriju otvorenih friteza -...Pročitajte više -
"Pečenje" u odnosu na prženje pod pritiskom: Koja je razlika?
U brzom svijetu komercijalnih kuhinja, odabir prave metode prženja može utjecati na vašu operativnu učinkovitost, kvalitetu hrane i zadovoljstvo kupaca. Dva pojma često izazivaju zbrku: prženje u pećnici i prženje pod tlakom. Iako obje tehnike imaju za cilj pružiti...Pročitajte više -
Šest načina kako bi to koristilo vašem poslovanju ugostiteljstva
Za komercijalne kuhinje, učinkovitost, dosljednost i prilagodljivost su temelji uspjeha. Kako raste potražnja za bržom uslugom i jelima više kvalitete, ulaganje u pravu opremu - poput otvorenih friteza i friteza pod tlakom - može revolucionirati vaše poslovanje...Pročitajte više
