Vijesti iz industrije
-
Kako se koristi profesionalna friteza/pekač za pomfrit?
Savladavanje profesionalne friteze za krumpiriće: Sveobuhvatan vodič Korištenje profesionalne friteze za krumpiriće/duboko duboko u dubokom ulju ključna je vještina za svakoga tko se bavi kulinarskom industrijom, posebno u objektima specijaliziranim za brzu hranu ili pržena jela. Ovaj vodič ima za cilj pružiti...Pročitajte više -
Koja je razlika između friteze pod pritiskom i friteze u dubokom ulju?
Glavne razlike između friteze pod pritiskom i friteze u dubokom ulju leže u njihovim metodama kuhanja, brzini i teksturi koju daju hrani. Evo detaljne usporedbe: Metoda kuhanja: 1. Tlak...Pročitajte više -
Može li se smrznuti pomfrit pržiti u dubokom ulju?
Smrznuti pomfrit osnovna je namirnica u mnogim kućanstvima i popularna jela u restoranima diljem svijeta. Nudi praktičnost proizvoda spremnog za kuhanje koji se može brzo pripremiti kako bi zadovoljio želju za ovim omiljenim prilogom. Jedno od najčešćih pitanja koja se postavljaju...Pročitajte više -
MJG-ova najnovija serija friteza koje štede ulje
U brzorastućoj ugostiteljskoj industriji, odabir učinkovite, sigurne friteze koja štedi ulje je ključan. Kao jedan od najvećih svjetskih lanaca brze hrane, McDonald's se oslanja na visokoučinkovitu opremu za prženje kako bi osigurao visoke standarde hrane...Pročitajte više -
Koja je razlika između friteze na vrući zrak i friteze u dubokom ulju?
Glavne razlike između friteze na vrući zrak i friteze u dubokom ulju leže u njihovim metodama kuhanja, zdravstvenim implikacijama, okusu i teksturi hrane, svestranosti te jednostavnosti korištenja i čišćenja. Evo detaljne usporedbe: 1. Metoda kuhanja u fritezi na vrući zrak: Koristi tehnologiju brzog zraka...Pročitajte više -
Koji aparat koristi KFC?
KFC, također poznat kao Kentucky Fried Chicken, koristi raznu specijaliziranu opremu u svojim kuhinjama za pripremu svoje poznate pržene piletine i drugih jela s jelovnika. Jedan od najznačajnijih strojeva je friteza pod pritiskom, koja je ključna za postizanje prepoznatljive teksture i...Pročitajte više -
Koja je najbolja komercijalna friteza?
Koju fritezu za McDonald's odabrati? Prije svega, razgovarajmo o prednostima friteza? Komercijalne kuhinje za ugostiteljstvo koriste otvorene friteze umjesto friteza pod tlakom za razne stavke na jelovniku, uključujući stavke koje se zamrzavaju i friteze te hranu koja pluta tijekom kuhanja. T...Pročitajte više -
Koja je razlika između električne friteze i plinske friteze?
Glavne razlike između električnih i plinskih friteza leže u njihovom izvoru napajanja, načinu zagrijavanja, zahtjevima za ugradnju i nekim aspektima performansi. Evo detaljnijeg opisa: 1. Izvor napajanja: ♦ Električna friteza: Radi...Pročitajte više -
Zašto KFC koristi fritezu pod pritiskom?
Godinama se prženje pod tlakom koristi u mnogim prehrambenim lancima diljem svijeta. Globalni lanci vole koristiti friteze pod tlakom (također poznate kao ekspres lonci) jer stvaraju ukusan i zdrav proizvod privlačan današnjim potrošačima, a istovremeno...Pročitajte više -
32. Šangajski međunarodni sajam hotelske i ugostiteljske industrije, HOTELEX
32. Šangajski međunarodni sajam hotelske i ugostiteljske industrije, HOTELEX, održan od 27. ožujka do 30. travnja 2024., predstavio je široku paletu proizvoda i usluga u 12 glavnih sekcija. Od kuhinjske opreme i potrepština do sastojaka za ugostiteljstvo...Pročitajte više -
Znanost iza savršene hrskave pržene piletine u fritezi pod pritiskom
Kada je u pitanju postizanje savršene hrskave pržene piletine, metoda kuhanja i oprema igraju ključnu ulogu. Jedan takav inovativni uređaj koji je revolucionirao umjetnost prženja piletine je friteza pod pritiskom. Ova verzija friteze pod pritiskom s dodirnim zaslonom dizajnirana je kako bi pružila ...Pročitajte više -
Najnovija ponuda električnih friteza, savršeno rješenje za sve vaše potrebe prženja.
Predstavljamo našu novu liniju električnih friteza, savršeno rješenje za sve vaše potrebe prženja. Izrađene od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika prehrambene kvalitete, ove otvorene friteze su male, energetski učinkovite i ekonomične u potrošnji goriva, što ih čini idealnim za komercijalnu upotrebu. Naše električne friteze dizajnirane su s učinkovitošću i...Pročitajte više -
I komercijalne friteze za pile pod tlakom i komercijalne otvorene friteze imaju svoje prednosti i područje primjene.
I komercijalne friteze za piletinu pod tlakom i komercijalne otvorene friteze imaju svoje prednosti i područje primjene. Prednosti komercijalnih friteza za piletinu pod tlakom uključuju: Brzo kuhanje: Budući da tlak ubrzava proces kuhanja, hrana se prži...Pročitajte više -
Komercijalne friteze pod pritiskom pomažu ugostiteljskoj industriji poboljšati učinkovitost kuhanja i kvalitetu hrane
Komercijalne friteze pod tlakom koriste naprednu tehnologiju kuhanja pod tlakom kako bi ubrzale proces kuhanja sastojaka osiguravajući okruženje visokog tlaka. U usporedbi s tradicionalnim fritezama, komercijalne friteze pod tlakom mogu brže dovršiti zadatak prženja uz održavanje ...Pročitajte više -
Komercijalna mješalica za tijesto: Učinkovit alat za revoluciju u izradi slastica
S veseljem objavljujemo da je stigla nova komercijalna mješalica za tijesto! Ovaj inovativni uređaj pomoći će slastičarskoj industriji da postigne učinkovito miješanje i obradu tijesta te pruži bolje radno iskustvo pekarima i slastičarima...Pročitajte više -
Kuhanje s najboljim komercijalnim fritezama: Vodič za različite vrste komercijalnih friteza
Pržena hrana osnovna je namirnica u mnogim restoranima i komercijalnim kuhinjama. No s toliko opcija na tržištu, odabir najbolje profesionalne friteze na vrući zrak može biti zastrašujući zadatak. U ovom blogu pružit ćemo pregled različitih vrsta dostupnih komercijalnih friteza na vrući zrak i kako odabrati najbolju...Pročitajte više
