Ziņas
-
Kā tīrīt un uzturēt fritieri, lai nodrošinātu maksimālu veiktspēju
Komerciāla fritēšanas ierīce ir daudzu virtuvju sirds — gan restorānos, gan ātrās ēdināšanas ķēžu, gan ēdināšanas uzņēmumos. Taču pat vislabākā fritēšanas ierīce ilgi nekalpos bez pienācīgas kopšanas. Regulāra tīrīšana un apkope ne tikai pagarina iekārtu kalpošanas laiku, bet arī uztur pārtikas kvalitāti...Lasīt vairāk -
Kā izvēlēties savam uzņēmumam piemērotāko fritēšanas ierīces ietilpību
Pareizas fritēšanas ierīces ietilpības izvēle ir kritiski svarīgs lēmums jebkurā ēdināšanas uzņēmumā. Pārāk maza ietilpība radīs grūtības sastrēgumstundās; pārāk liela ietilpība radīs enerģijas un vietas izšķērdēšanu. Minewe palīdz restorāniem, kafejnīcām, pārtikas furgoniem un izplatīšanas uzņēmumiem...Lasīt vairāk -
Galvenās funkcijas, kas jāņem vērā, pērkot komerciālo fritieri
Pareizās komerciālās fritēšanas ierīces izvēle ir viens no svarīgākajiem lēmumiem jebkuram restorānam, kafejnīcai vai ēdināšanas uzņēmumam. Ņemot vērā tik daudzos tirgū pieejamos modeļus — sākot no kompaktām uz galda novietojamām fritēšanas ierīcēm līdz jaudīgām grīdas fritēšanas ierīcēm —, var būt grūti zināt, kura fritēšanas ierīce vislabāk atbilst...Lasīt vairāk -
Kā energoefektīvas fritieri palīdz restorāniem ietaupīt naudu
Mūsdienu ēdināšanas nozarē peļņas normas ir mazākas nekā jebkad agrāk. Pieaugošie komunālo pakalpojumu rēķini, darbaspēka izmaksas un sastāvdaļu cenas mudina restorānu īpašniekus meklēt gudrākus veidus, kā ietaupīt naudu, neupurējot kvalitāti. Viens bieži vien aizmirsts risinājums? Investīcijas energoefektīvās...Lasīt vairāk -
Regulāras tīrīšanas nozīme komerciālajām fritēšanas iekārtām
Noslogotā virtuvē fritieri bieži vien ir darbības mugurkauls. Tomēr bez pienācīgas un regulāras tīrīšanas pat vislabākais fritierim var ātri zust efektivitāte, saīsināt tā kalpošanas laiku un pasliktināt pārtikas kvalitāti. Lūk, kāpēc regulārai fritieru tīrīšanai jābūt galvenajam notikumam...Lasīt vairāk -
Fritēšanas ierīces apkopes pilnīgā rokasgrāmata: nodrošinot virtuves nevainojamu darbību
Komerciālās fritieri ir daudzu ēdināšanas uzņēmumu sirds. Sākot ar ceptu vistu un beidzot ar frī kartupeļiem, tie nodrošina jūsu klientu apmierinātību un jūsu ēdienkartes ienesīgumu. Taču bez pienācīgas kopšanas fritieri var ātri kļūt par dīkstāves, dārgu remontu un pat drošības risku avotu. Pie...Lasīt vairāk -
Fritēšanas ierīces apkopes pilnīgā rokasgrāmata: nodrošinot virtuves nevainojamu darbību
Pilnīga fritieru apkopes rokasgrāmata: nodrošinot virtuves nevainojamu darbību. Komerciālās fritieri ir daudzu ēdināšanas uzņēmumu sirds. Sākot ar ceptu vistu un beidzot ar frī kartupeļiem, tie nodrošina klientu apmierinātību un ēdienkartes ienesīgumu. Taču bez pienācīgas aprūpes fritieri var...Lasīt vairāk -
Kāpēc izplatītāji izvēlas Minewe: uzticamība, atbalsts un rentabilitāte
Kāpēc izplatītāji izvēlas Minewe: uzticamība, atbalsts un rentabilitāte. Augsti konkurētspējīgajā pārtikas pakalpojumu nozarē izplatītājiem ir nepieciešams vairāk nekā tikai piegādātājs — viņiem ir nepieciešams partneris, kas nodrošina kvalitāti, konsekvenci un uzņēmējdarbības izaugsmi. Minewe mēs saprotam, ka...Lasīt vairāk -
Kāpēc izplatītāji izvēlas Minewe: uzticamība, atbalsts un rentabilitāte
Mūsdienu konkurētspējīgajā globālajā tirgū pareizā virtuves iekārtu piegādātāja izvēle var radīt būtisku atšķirību, īpaši izplatītājiem, kuri paļaujas uz kvalitāti, konsekvenci un ražotāja atbalstu savu klientu apkalpošanā. Minewe mēs saprotam kritisko lomu, ko...Lasīt vairāk -
5 izplatītas kļūdas, kas saīsina fritēšanas ierīces kalpošanas laiku — un kā no tām izvairīties
Jūsu atvērtā tipa fritierim ir viens no vērtīgākajiem resursiem jūsu komerciālajā virtuvē. Neatkarīgi no tā, vai vadāt nelielu kafejnīcu vai lielu ēdināšanas ķēdi, virtuves aprīkojuma apkope ir būtiska veiktspējas, drošības un izmaksu efektivitātes nodrošināšanai. Tomēr daudzi uzņēmumi nezina...Lasīt vairāk -
Virtuves fritieri vs. grīdas fritieri: kurš no tiem ir piemērots tieši Jums?
Izvēloties pareizo virtuves aprīkojumu komerciālajai virtuvei, izvēle starp darba virsmas un grīdas fritētām ierīcēm ir vairāk nekā tikai izmēra jautājums — svarīga ir veiktspēja, virtuves izkārtojums, ēdienkartes pieprasījums un ilgtermiņa rentabilitāte. Minewe mēs palīdzam uzņēmumiem...Lasīt vairāk -
Kā samazināt eļļas izmaksas un atkritumus cepšanas procesā
Katrā komerciālajā virtuvē eļļa ir vērtīgs resurss un ievērojamas izmaksas. Neatkarīgi no tā, vai izmantojat spiediena fritieri vai atvērta tipa fritieri, neefektīva eļļas pārvaldība var ātri samazināt jūsu peļņu. Minewe mēs uzskatām, ka eļļas patēriņa kontrole nav tikai ietaupījums...Lasīt vairāk -
Kā plānot efektīvu komerciālās virtuves izkārtojumu — padomi panākumiem ar pareizo aprīkojumu
Pārtikas pakalpojumu pasaulē ātrums, drošība un efektivitāte ir vissvarīgākie. Taču aiz katras augstas veiktspējas virtuves slēpjas pārdomāts plānojums, kas maksimāli palielina darbplūsmu un samazina haosu. Minewe mēs saprotam, ka pat vislabākās virtuves iekārtas nevar darboties ar pilnu jaudu...Lasīt vairāk -
Bieži sastopamas fritēšanas problēmas un to ātra novēršana — nodrošiniet virtuves aprīkojuma nevainojamu darbību
Komerciālā fritētava ir jebkuras strauji mainīgas virtuves darba zirgs. Neatkarīgi no tā, vai izmantojat spiediena fritētu vistas gaļai vai atvērtu fritētu kartupeļiem un uzkodām, visa jūsu darbplūsma var tikt traucēta, ja kaut kas noiet greizi. Minewe mēs ticam, ka, izprotot moderno...Lasīt vairāk -
Kāpēc izplatītāji izvēlas Minewe – uzticamu virtuves aprīkojumu, kas radīts uzņēmējdarbības izaugsmei
Mūsdienu strauji mainīgajā pārtikas pakalpojumu nozarē izplatītājiem un vairumtirdzniecības partneriem ir nepieciešams vairāk nekā tikai kvalitatīvi produkti — viņiem ir nepieciešama konsekvence, elastība un piegādātājs, kuram viņi var uzticēties. Minewe mēs saprotam izaicinājumus, ar kuriem saskaras izplatītāji, un lepojamies, ka esam vadošie...Lasīt vairāk -
Spiediena fritieri vai atvērta tipa fritieri — kurš virtuves aprīkojums ir piemērots jūsu uzņēmumam?
Cepšana cepeškrāsnī joprojām ir viena no populārākajām gatavošanas metodēm komerciālajās virtuvēs visā pasaulē. Neatkarīgi no tā, vai pasniedzat ceptu vistu, jūras veltes, frī kartupeļus vai sīpolu gredzenus, pareiza fritiera izvēle var būtiski ietekmēt garšu, konsistenci un efektivitāti. Taču ar...Lasīt vairāk
