Bransjenyheter
-
Hvorfor distributører foretrekker å samarbeide med produsenter som tilbyr full ettersalgsstøtte
I dagens raskt utviklende marked for matservering ser ikke distributører bare etter lave priser – de ser etter partnere som gjør livet enklere. Pålitelige produkter er viktige, men det som virkelig betyr noe er pålitelig kundestøtte etter salg: rask teknisk hjelp, enkel tilgang til ...Les mer -
Slik velger du riktig frityrkoker for kjøkken med høyt volum
I travle storkjøkken – som hurtigmatkjeder, frityrstekte kyllingrestauranter, kantiner og hotellrestauranter – er det å velge riktig frityrkoker en av de viktigste avgjørelsene for å opprettholde konsistens, hastighet og lønnsomhet. Feil frityrkoker kan redusere produksjonen, dvs. ...Les mer -
Den virkelige kostnaden ved dårlig vedlikehold av frityrkokeren: Hva distributører og restauranter bør vite
Mange restauranteiere undervurderer hvilken innvirkning vedlikehold av frityrkokere har på den daglige driften og den langsiktige lønnsomheten. Men i virkeligheten reduserer ikke dårlig vedlikehold av frityrkokere bare matkvaliteten – det øker direkte driftskostnader, utstyrshavarier og til og med sikkerheten...Les mer -
Toppinnovasjoner innen kommersiell frityrkokerteknologi (trender i 2025)
Etter hvert som den globale matservicebransjen blir mer konkurransepreget, blir rollen til kjøkkenutstyr – spesielt kommersielle frityrkokere – stadig viktigere. I 2025 fokuserer produsenter ikke bare på matlagingsytelse, men også på effektivitet, automatisering, sikkerhet og bærekraft. Her er ...Les mer -
Hvordan frityrkokerdesign påvirker matkvalitet og driftseffektivitet
I storkjøkkenverdenen er ikke alle frityrkokere skapt like. Utformingen av en frityrkoker påvirker direkte hvordan maten tilberedes, hvordan oljen yter og hvor effektivt kjøkkenet ditt fungerer. Det er derfor flere restauranteiere og distributører legger ikke bare vekt på ...Les mer -
Fremveksten av energieffektive frityrkokere: Spar strøm, spar penger
I dagens restaurantbransje teller hver watt med energi og dråpe olje. Etter hvert som matbedrifter over hele verden står overfor økende energikostnader og bærekraftsutfordringer, har energieffektive frityrkokere blitt et must i moderne storkjøkken. Hos Minewe tror vi ...Les mer -
Slik velger du den perfekte frityrkokeren for bedriften din
Å velge riktig frityrkoker er en av de viktigste avgjørelsene for enhver matbedrift. Enten du driver en liten kafé eller en hurtigmatkjede med stort volum, påvirker frityrkokeren du velger direkte matkvaliteten, energieffektiviteten og den totale fortjenesten. Hos Minewe forstår vi...Les mer -
Hvorfor smarte frityrkokere er fremtiden for storkjøkken
I dagens fartsfylte matbransje har effektivitet, konsistens og bærekraft blitt topprioriteter. Det er derfor smarte frityrkokere raskt blir midtpunktet i moderne storkjøkken. Hva gjør en frityrkoker «smart»? En smart frityrkoker er mer enn bare en ...Les mer -
Slik rengjør og vedlikeholder du frityrkokeren for topp ytelse
En kommersiell frityrkoker er hjertet i mange kjøkken – enten det er i restauranter, hurtigmatkjeder eller cateringbedrifter. Men selv den beste frityrkokeren varer ikke lenge uten riktig stell. Regelmessig rengjøring og vedlikehold forlenger ikke bare utstyrets levetid, men holder også matkvaliteten ...Les mer -
Slik velger du riktig frityrkapasitet for bedriften din
Å velge riktig frityrkapasitet er en kritisk avgjørelse for enhver serveringsvirksomhet. For liten, og du vil slite i rushtiden; for stor, og du vil kaste bort energi og plass. Hos Minewe hjelper vi restauranter, kafeer, matvogner og distribusjons...Les mer -
De viktigste funksjonene du bør se etter når du kjøper en kommersiell frityrkoker
Å velge riktig kommersiell frityrkoker er en av de viktigste avgjørelsene for enhver restaurant, kafé eller serveringsstedoperatør. Med så mange modeller på markedet – fra kompakte benkeplatefrityrkokere til kraftige gulvenheter – kan det være utfordrende å vite hvilken frityrkoker som passer best...Les mer -
Hvordan energieffektive frityrkokere hjelper restauranter med å spare penger
I dagens serveringsbransje er profittmarginene strammere enn noensinne. Stigende strømregninger, lønnskostnader og ingredienspriser presser restauranteiere til å se etter smartere måter å spare penger på uten å ofre kvaliteten. En ofte oversett løsning? Investering i energi...Les mer -
Viktigheten av regelmessig rengjøring av kommersielle frityrkokere
Når man har et travelt kjøkken, er frityrkokere ofte ryggraden i driften. Uten riktig og regelmessig rengjøring kan imidlertid selv den beste frityrkokeren raskt miste effektivitet, forkorte levetiden og gå ut over matkvaliteten. Her er hvorfor regelmessig rengjøring av frityrkokeren bør være et viktig punkt...Les mer -
Den ultimate guiden til vedlikehold av frityrkoker: Hold kjøkkenet i gang uten problemer
Kommersielle frityrkokere er hjertet i mange serveringssteder. Fra frityrstekt kylling til pommes frites, de holder kundene dine fornøyde og menyen din lønnsom. Men uten riktig vedlikehold kan frityrkokere raskt bli en kilde til nedetid, kostbare reparasjoner og til og med sikkerhetsrisikoer. På...Les mer -
Den ultimate guiden til vedlikehold av frityrkoker: Hold kjøkkenet i gang uten problemer
Den ultimate guiden til vedlikehold av frityrkokere: Hold kjøkkenet i gang. Kommersielle frityrkokere er hjertet i mange serveringssteder. Fra stekt kylling til pommes frites, de holder kundene dine fornøyde og menyen din lønnsom. Men uten riktig vedlikehold kan frityrkokere svikte...Les mer -
Hvorfor distributører velger Minewe: Pålitelighet, støtte og lønnsomhet
Hvorfor distributører velger Minewe: Pålitelighet, støtte og lønnsomhet I den svært konkurransepregede næringsmiddelbransjen trenger distributører mer enn bare en leverandør – de trenger en partner som leverer kvalitet, konsistens og forretningsvekst. Hos Minewe forstår vi at...Les mer
