Notícias da indústria
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Qual é a diferença entre forno rotativo e forno de convés?
Fornos rotativos e fornos de convés são dois tipos comuns de fornos usados em padarias e restaurantes. Embora ambos os tipos de fornos sejam usados para assar, há uma diferença fundamental entre eles. Neste artigo, compararemos fornos rotativos e fornos de convés, destacando as principais vantagens e desvantagens...Ler mais -
Qual é a diferença entre fritadeira aberta e fritadeira de pressão?
A Open Fryer Factory é uma renomada fabricante de fritadeiras abertas e de pressão. Esses dois tipos de fritadeiras são comumente usados em restaurantes, redes de fast-food e outros estabelecimentos comerciais que exigem operações de fritura em larga escala. Embora ambos os tipos de fritadeiras...Ler mais -
Guia de compra e uso de fritadeiras comerciais
Quais são os dois tipos de fritura? 1. Fritadeira de pressão: Na culinária, a fritura de pressão é uma variação do cozimento sob pressão, em que a carne e o óleo de cozinha são levados a altas temperaturas, mantendo a pressão alta o suficiente para cozinhar o alimento mais rapidamente. Isso deixa a carne bem quente e suculenta. Um recipiente...Ler mais -
Qual forno é melhor para panificação comercial?
Um forno rotativo é um tipo de forno que utiliza uma grade giratória para assar pães, doces e outros produtos assados. A grade gira continuamente dentro do forno, expondo todos os lados dos produtos assados à fonte de calor. Isso ajuda a garantir um cozimento uniforme e elimina a necessidade de girar manualmente a grade.Ler mais -
Como usar diferentes fritadeiras e quais alimentos são adequados para cozinhar
Uma fritadeira aberta é um tipo de equipamento de cozinha comercial usado para fritar alimentos como batatas fritas, asas de frango e anéis de cebola. Normalmente, consiste em um tanque ou cuba profundo e estreito, aquecido a gás ou eletricidade, e uma cesta ou grade para armazenar os alimentos...Ler mais -
Equipe seu estabelecimento com o forno comercial mais adequado às suas necessidades culinárias
Um forno de nível comercial é uma unidade de cozimento essencial para qualquer estabelecimento de alimentação. Ao ter o modelo certo para o seu restaurante, padaria, loja de conveniência, defumador ou sanduicheria, você pode preparar seus aperitivos, acompanhamentos e pratos principais com mais eficiência. Escolha entre fornos de bancada e de piso...Ler mais -
O frango é o tipo de ave mais comum no mundo. Existem três termos comuns usados para descrever o tipo de frango vendido nos mercados.
Frangos típicos de mercado 1. Frango de corte — Todos os frangos criados especificamente para a produção de carne. O termo "frango de corte" é usado principalmente para frangos jovens, de 6 a 10 semanas de idade, e é intercambiável e, às vezes, em conjunto com o termo "fritar", por exemplo, "...Ler mais -
Fritadeira aberta ou fritadeira de pressão? Como escolher? Como escolher, siga-me
Fritadeira aberta ou fritadeira de pressão? Comprar o equipamento certo pode ser ÓTIMO (tantas opções!!) e DIFÍCIL (…tantas opções…). A fritadeira é um equipamento essencial que muitas vezes confunde os operadores e levanta a seguinte pergunta: 'Fritadeira aberta ou fritadeira de pressão?'. QUAL É A DIFERENÇA? Pr...Ler mais -
Mercado global de fritadeiras de pressão em 2021 por fabricantes, regiões, tipos e aplicações, previsão para 2026
O relatório de mercado de fritadeiras de pressão fornece uma análise detalhada do tamanho do mercado global, tamanho do mercado regional e nacional, crescimento do mercado de segmentação, participação de mercado, cenário competitivo, análise de vendas, impacto dos participantes do mercado nacional e global, otimização da cadeia de valor, regulamentações comerciais, ...Ler mais -
Como distinguir os tubos de aquecimento elétrico da fritadeira
Diferença de uso entre aquecedor redondo e aquecedor plano em fritadeiras/fritadeiras abertas: o aquecedor plano possui grande área de contato e alta eficiência térmica. O aquecedor plano, com o mesmo tamanho, tem carga de superfície menor que o aquecedor redondo. (O pequeno...Ler mais -
A fritura sob pressão é uma variação do cozimento sob pressão
A fritura sob pressão é uma variação do cozimento sob pressão, em que a carne e o óleo de cozinha são levados a altas temperaturas, mantendo a pressão alta o suficiente para cozinhar o alimento mais rapidamente. Isso deixa a carne bem quente e suculenta. O processo é mais conhecido por seu uso no preparo de frango frito em...Ler mais -
Compreendendo as fritadeiras de pressão
O que é uma fritadeira de pressão? Como o nome indica, a fritura de pressão é semelhante à fritura aberta, com uma grande diferença. Ao colocar o alimento na fritadeira, você fecha a tampa da panela, vedando-a para criar um ambiente de cozimento pressurizado. A fritura de pressão é significativamente mais rápida do que qualquer outra...Ler mais -
Como fritar com segurança
Trabalhar com óleo quente pode ser intimidador, mas se você seguir nossas dicas para fritar com segurança, poderá evitar acidentes na cozinha. Embora frituras sejam sempre populares, cozinhar usando esse método deixa uma margem de erro que pode ser desastrosa. Seguindo algumas...Ler mais -
Fritadeira elétrica MIJIAGAO de 8 litros com elevação automática
Fritadeiras dão aos alimentos um acabamento dourado e crocante, ótimo para cozinhar de tudo, de batatas fritas a churros. Se você planeja fritar alimentos em grandes quantidades, seja para jantares ou para o trabalho, a fritadeira elétrica de 8 litros é uma escolha excelente. Esta é a única fritadeira que testamos...Ler mais -
fritadeira de pressão de média capacidade mais econômica disponível
Fritadeira de pressão para frango série PFE/PFG. A fritadeira de pressão de média capacidade mais econômica disponível. Compacta, confiável e fácil de usar. ● Alimentos mais macios, suculentos e saborosos. ● Menor absorção de óleo e menor consumo geral de óleo. ● Maior produção de alimentos por máquina e maior economia de energia.Ler mais -
As últimas políticas preferenciais para 3 modelos de fritadeira, fritadeira de pressão, fritadeira, fritadeira de frango
Prezados compradores, A feira de Singapura estava originalmente programada para março de 2020. Devido à epidemia, o organizador teve que suspendê-la duas vezes. Nossa empresa se preparou completamente para esta exposição. Até o final de 2019, enviamos três fritadeiras representativas (fritadeira, p...Ler mais
