Барои ошхонаҳои тиҷоратӣ, самаранокӣ, пайвастагӣ ва мутобиқшавӣ сангҳои асосии муваффақият мебошанд. Вақте ки талабот ба хидматрасонии тезтар ва хӯрокҳои баландсифат афзоиш меёбад, сармоягузорӣ ба таҷҳизоти дуруст, ба монанди фритёрҳои кушод ва фризерҳои фишор - метавонад фаъолияти шуморо инқилоб кунад. Инҳоянд шаш роҳи ҷолибе, ки ин воситаҳо метавонанд тиҷорати хидматрасонии хӯроквории шуморо баланд бардоранд:

1.Вақти пухтупазро бе паст кардани сифат тезонед

Дар ошхонаҳои калонҳаҷм суръат муҳим аст.Фрайерҳои фишорДар ин ҷо бо истифода аз буғи фишори баланд ва гармӣ барои пухтани сафедаҳо ба мисли мурғи бирён ё болҳо назар ба усулҳои анъанавӣ то 30% тезтар бартарӣ пайдо кунед. Ин технология намиро маҳкам карда, ҳатто дар соатҳои авҷи баланд натиҷаҳои тендерро таъмин мекунад37. Дар ҳамин ҳол,фритёрҳои кушодабарои пухтани дастаҷамъии ашёи қаҳваранг, ба монанди фри ё чипҳо, бо назорати дақиқи ҳарорат барои ҳосили пайваста беҳтарин мебошанд. Якҷоя, онҳо ба ошхонаҳо имкон медиҳанд, ки фармоишҳои калонро бо нигоҳ доштани якпорчагии ғизо зуд иҷро кунанд.

2.Баланд бардоштани самаранокии энергия ва кам кардани хароҷот

Истеъмоли энергия хароҷоти асосӣ дар ошхонаҳои тиҷоратӣ мебошад. муосирфритёрҳои кушодабо системаҳои филтркунии зуди нафт вақти бекориро кам мекунад ва мӯҳлати истифодаи нафтро дароз мекунад, партовҳо ва хароҷоти амалиётро кам мекунад. Ба ҳамин монанд, пешрафтафризҳои фишороптимизатсияи истифодаи энергия тавассути мӯҳр кардани гармӣ ва кам кардани давраҳои пухтупаз. Масалан, асбобҳои каммасрафи энергетикии MJG, ки аз ҷониби Energy Star сертификатсия шудаанд, нишон медиҳанд, ки чӣ гуна системаҳои интеллектуалӣ ҳангоми нигоҳ доштани коршоямӣ масрафи энергияро то 25% кам карда метавонанд. Ин пасандозҳо мустақиман ба коҳиши хароҷоти коммуналӣ ва изофаи камтари карбон табдил меёбанд.

3.Васеъияти менюро такмил диҳед

Диверсификатсияи менюи шумо мизоҷони васеътарро ҷалб мекунад.Фрайерҳоро кушоедкомил барои хӯрокҳои пухта классикӣ мебошанд, дар ҳоле кифризҳои фишордарҳоро ба пешниҳодҳои олӣ, аз қабили мурғҳои боллазату шањдбори бирёншуда ё микросхемаҳои қаҳваранг бо кӯшиши ҳадди ақал кушоед. Ҷуфт кардани ин асбобҳо бо таҷҳизоти бисёрфунксионалӣ (масалан, танӯрҳои комби ё бухорӣ) ба ошхонаҳо имкон медиҳад, ки бо хӯрокҳои омехта таҷриба кунанд ё ба афзалиятҳои парҳезӣ, ба монанди вариантҳои бе глютен ё растанӣ мувофиқат кунанд. масалан, усулҳои гуногуни пухтупазро дастгирӣ мекунад - бирён кардан, буғ кардан, нонпазӣ - илова кардани фризерҳо барои васеъ кардани эҷодиёти кулинарӣ

4.Мутобиқатиро дар байни гурӯҳҳо беҳтар кунед

Пайвастагӣ садоқати муштариёнро эҷод мекунад.Фрайерҳои фишоравтоматикунонии параметрҳои пухтупаз (вақт, ҳарорат, фишор), кафолат диҳед, ки ҳар як партияи мурғи бирён як қабати тиллоӣ ва дохилии нарм дорад.Фрайерҳоро кушоедбо таймерҳои дарунсохт ва назорати термостат, ҳатто ҳангоми фармоишҳои пушт ба пушт аз кам ё аз ҳад зиёд пухтан пешгирӣ мекунанд. Масалан, фриери навтарини MJG сенсорҳоро барои танзими динамикӣ роҳҳои пухтупаз истифода мебарад ва новобаста аз андозаи сарборӣ натиҷаҳои якхеларо кафолат медиҳад. Ин эътимоднокӣ партовҳои ғизоро коҳиш медиҳад ва эътибори бренди шуморо баланд мебардорад.

5.Тозакунӣ ва нигоҳубинро осон кунед

Вақти бекорӣ барои тозакунӣ ҷараёни корро халалдор мекунад. муосирфритёрҳои кушодадорои системаҳои дренажии осон ва қубури ҷудошавандаи гармидиҳӣ мебошад, ки имкон медиҳад, ки тозакунии зуд ва кам кардани скраббинии меҳнатталаб.Фрайерҳои фишор ва фрайерҳои кушодбо филтратсияи дарунсохт. Татбиқи фарҳанги "тоза-то шумо" минбаъд бетартибиро камтар мекунад ва кафолат медиҳад, ки фритёрҳо дар соатҳои муҳими хидмат кор мекунанд.

6.Дастгирии Ҳадафҳои Устуворӣ

Таҷрибаҳои экологӣ торафт муҳимтаранд. Энергия каммасраффритёрҳои кушодавафризҳои фишорбо ташаббусҳои устуворӣ тавассути кам кардани истеъмоли қувваи барқ ​​мувофиқат кунед. Масалан, таҷҳизоти MJG партовҳои CO2-ро тавассути оптимизатсияи истифодаи энергия ва истифодаи соатҳои ғайриқонунӣ барои пухтупази шабона коҳиш медиҳад. Илова бар ин, системаҳои пешрафтаи филтратсияи нафт дарфритёрҳои кушодамухлати исти-фодабарии нефть, кам кардани партовхо. Ҷуфт кардани ин асбобҳо бо бастабандии такрорӣ ё барномаҳои компост таъсири сабзи ошхонаи шуморо афзоиш медиҳад ва ба мизоҷони аз ҷиҳати экологӣ огоҳ будан ҷалб мекунад.

Интегратсияфритёрҳои кушодавафризҳои фишорба ошхонаи тиҷоратии шумо на танҳо дар бораи такмил додани таҷҳизот, балки дар бораи аз нав муайян кардани аълои амалиётӣ аст. Аз кам кардани вақти пухтупаз ва хароҷоти энергия то васеъ кардани имконоти меню ва таъмини мувофиқат, ин асбобҳо мушкилоти асосии хидматрасонии муосири ғизоро ҳал мекунанд. Бо афзалият додани самаранокӣ, бисёрҷониба ва устуворӣ, тиҷорати шумо метавонад дар бозори рақобатпазир пеш равад.

Омодаед, ки ошхонаатонро тағир диҳед?Диапазони баландсифати моро омӯзедфритёрҳои кушодавафризҳои фишорбарои эътимоднокӣ ва навоварӣ пешбинӣ шудааст. Имрӯз ба вебсайти мо ворид шавед ё бо дастаи мо тамос гиред, то ҳалли фармоиширо имрӯз.